다진 고기를 사용한 감자 잼은 연중 내내 요리가 가능하기 때문에이 지역에서 인기를 누리고 있습니다. 채워 넣은 감자에서 나온 작은 커틀릿은 독립적 인 요리이며 사워 크림과 함께 제공됩니다. 사워 크림은 반드시 양쪽에서 뜨겁고 바삭 바삭합니다.
감자 다진 고기 다진 것
성분 :
- 감자 괴경 - 1.1 kg;
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루 - 15 g;
- 양파 - 115g;
- forcemeat (쇠고기) - 410 g;
- 딜의 씨앗 - 1 티스푼;
- 마늘 이빨 - 3 개.
준비
다진 고기로 감자 잼을 준비하기 전에 감자 덩어리를 불에 태워야합니다. 꼭 제복을 입고 감자를 조리하십시오. 마지막 균열은 중요합니다. 왜냐하면 다진 감자를 요리하면 결과물은 모양을 유지하지 못하는 으깬 감자입니다.
감자가 스토브 위에있는 동안 프라이팬을 가열하고 다진 양파를 자릅니다. 양파 조각이 투명 해지면 박격포와 다진 마늘에 둔한 씨앗에 첨가하십시오. 30 분 후에 다진 고기를 넣고 갈색으로 만듭니다. 충전물을 준비하십시오.
전체 감자를 섞어서 계란과 밀가루를 합친다. 감자 한끼 먹고 조금 갈아서 만든 소고기를 넣으십시오. 감자 케이크의 모서리가 함께 눈이 멀고 식물성 기름이 풍부하게 녹습니다.
오븐에서 다진 닭고기와 감자 zrazy
성분 :
- 감자 - 1.2 kg;
- 닭고기 - 270g;
- 양파 - 165 g;
- 빵 부스러기 - 25 g;
- 밀가루 - 320g;
- 계란 - 1 조각;
- 강판 치즈 - 45 g.
준비
tubers을 그들의 제복으로 삶아서 식힌 후 시원하게하십시오. 차게 한 괴경을 으깬 감자에 넣고 계란을 넣고 밀가루에 붓는다. 채우기가 끝나면 다진 양파를 저장하고 닭고기 고기를 넣으면 충분합니다. 말은 황금이되면 빵 부스러기로 섞는다. 으깬 감자 한 잔을 들고 그것을 평평한 케이크로 만드십시오. 평평한 케이크의 중심에 먹거리에서 먹거리를 제공, 가장자리는이 먹거리를 완전히 커버로 꼬집어 있습니다. 굽기 전에, 빵 부스러기에서 천천히 굴린 다음 190도에서 10-12 분간 오븐에 넣으십시오.
다진 고기와 버섯이 섞인 감자
으깬 감자 의 잔해에서 다진 고기로 미친 듯이 준비 할 수도 있습니다. 이것은 하루 이상 냉장고에서 보냈던 좋아하는 반찬을 재활용하는 독창적이고 만족스러운 방법입니다.
성분 :
- 으깬 감자 - 1,2 kg;
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루 - 55 g;
- 샴 피뇽 - 190g;
- 다진 고기 - 370 g;
- 양파 - 65 g;
- 말린 파슬리 - 1 티스푼;
- 옥수수 가루 - 45 g.
준비
달걀과 밀가루로 으깬 감자를 섞으십시오 - zraz 용 껍질이 준비되었습니다. 이제 잘게 잘린 양파 조각이 깨끗해질 때까지 저장하십시오. 양파를 구울 때 잘게 자른 버섯과 로스트를 섞어 말린 파슬리를 뿌린다. 버섯에서 나오는 수분을 증발시킨 다음 다진 고기를 넣으십시오. 고기가 황금으로 변하면 그것을 식히십시오. 다진 고기의 일부를 으깬 감자의 평평한 케이크 위에 올려 놓으십시오. 가장자리가 서로 맞물려 옥수수 가루가 튀어 나옵니다. 예열 된 오일의 양면에 zraze를 바르십시오.
물고기 다진 고기와 함께 감자 zrazy
성분 :
- 감자 - 740 g;
- 계란 3 개 세트
- 밀가루 - 65 g;
- 정어리 기름 - 320 g;
- 딜의 채소 - 1 큰술. 숟가락.
준비
tubers의 tunics에서 삶은 한 계란으로 껍질과 정화. 밀가루를 넣으십시오.
남은 계란은 통조림 된 생선과 채소로 잘게 자르고 잘게 썬다. 산출물에서 당신은 서둘러 물고기 "미식가"의 외관을 얻을 것이다. 감자와 생선을 젤라지 (zrazes)로 만든 다음 지방이 될 때까지 볶습니다.