한 쌍을위한 식사는 건강에 좋은 음식을 먹고 싶어하는 사람들의식이 영양과 식단에 없어서는 안될 필수 요소입니다. 제품의 스팀 열처리는 과도한 지방이나 유해한 발암 물질로 포화시키지 않으면 서 함유 된 유용한 성분의 최대량, 자연적인 맛 및 육즙을 보존합니다.
부부를위한 요리법
한 쌍에 대한식이 접시는 단조롭고 매력적이지 않으며 외부 적으로는 맛이 희미합니다. 그러나 그러한 요리 제작과 그 특성의 구색에 대한 자세한 연구와 함께, 그 반대는 명백하게됩니다. 즉, 요리는 원래의 공연에 이끌 리고 꼭 시도하기를 원합니다.
- 한 쌍의 고기, 생선, 야채, 전체 조각, 그리고 cutlets의 형태로 요리하십시오.
- 덤 플링, 만 티, syrniki, 롤, 특별 한 창 살을 갖춘 더블 보일 러 또는 multivark에서 다른 찐된 요리 맛을 위해 중대하다.
- 현대식 가제트가없는 경우, 소쿠리를 끓는 물로 뚜껑을 덮고 적당한 뚜껑으로 낮추어 직접 만든 구조로 만들 수 있습니다.
몇 스테이크 - 조리법
닭 꼬챙이 찜 은 닭 꼬챙이 또는 다리와 허벅지의 펄프에서 양파와 채소와 함께 고기 분쇄기를 통과시켜 조리 할 수 있습니다. 그들의 형성이 버터 또는 치즈 조각에 넣어지면 더 맛있고 섬세한 제품을 얻을 수 있습니다.
성분 :
- 치킨 펄프 - 500g;
- 양파 - 100g;
- 빵 부스러기 - 2 tbsp. 숟가락;
- 단백질 -1 단위;
- 녹지 - 0.5 광속;
- 소금, 후추, 기름.
준비
- 양파와 채소와 함께 고기를 갈아서.
- 거품 단백질에 rusks, 소금, 후추 및 채찍을 첨가하십시오.
- 매스를 저어서 조금 떨어 뜨리고 거기에서 커틀릿을 만드십시오.
- 증기선에 제품을 뿌리고 20 분 동안 요리하십시오.
찜 생선 요리법
알래스카 pollack - 이중 보일러 또는 다중 점에서 수행 할 수 있는 제조법 . 신선한 딜과 함께 다른 그린이나 파를 사용할 수 있으며, 생선 필레는 좋아하는 향신료로 맛을 낸다. 준비된 요리는 삶은 쌀, 얇게 썬 신선한 야채 또는 가벼운 샐러드와 함께 제공됩니다.
성분 :
- 폴락 (pollock) 필레 2 개;
- 간장 - 2 tsp.
- 버터 - 60 g;
- 딜 - 2 tsp.
- 레몬 주스 - 2 tsp.
- 레몬 조각 2 개;
- 로렐 - 2 개.
준비
- 폴락의 필렛에 레몬 주스와 간장을 섞어서 딜을 뿌린다.
- 생선 필레의 넓은면에 냉장 된 버터를 넣고 롤로 감아 올리십시오.
- 열처리 중에 롤이 펼지지 않도록하려면 호일에 넣고 각 패키지에 월계수와 레몬 찻잔을 두십시오.
- 다른 많은 요리와 마찬가지로 한 쌍의 물고기가 20 분 동안 물고기를 요리합니다.
한 쌍을위한 Vareniks - 조리법
kefir에 김을내는 다음 vareniks 조리법은 이전에 그런 접시가없는 사람들에게서조차도 수행된다. 채우기에는 코티지 치즈, 딸기, 조림, 양배추, 삶은 감자 등을 넣을 수 있습니다. 맛을 내기 위해 활에서 토스트를 넣거나 원할 경우 잘게 잘 썬 버섯을 잘게자를 수 있습니다.
성분 :
- 케 피어 - 0.5 l;
- 밀가루 - 1 kg;
- 소다 - 1 티스푼;
- 식초 - 2 tsp.
- 소금 - 핀치;
- 때우는.
준비
- 따뜻한 kefir에 식초 소화 된 탄산 음료를 넣고 믹스 한 후 10 분 간 두십시오.
- 소금과 부스러기 가루를 부어 반죽을 반죽하고 손과 부드러운 것에 달라 붙지 마십시오.
- 덩어리를 부분 용으로 나누고 소시지를 굴려 부분으로 자릅니다.
- 각 형태에서 케이크를 채우고 채우십시오.
- 제품의 크기에 따라 2 ~ 5 분 동안 만두를 요리하십시오.
스팀 오믈렛 - 조리법
다음에 조리법 이 제시 될 멀티 액센트에있는 한 쌍의 오믈렛 은 기름이 풍부한 냄비에 접시를 준비 할 때 자신감을 가지고 말할 수없는 장엄하고, 온유하며, 유용하게 사용될 것입니다. 계란 혼합물의 성분은 신선한 채소, 강판 치즈, 채소로 보충 할 수 있습니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 우유 - 120 ml;
- 소금, 기름, 녹색.
준비
- 그릇에 물을 부어 화격자를 설치하십시오.
- 계란을 그릇에 넣고 우유를 넣고 소금을 가하고 균일 할 때까지 털어서 섞는다.
- 달걀 기초에 채소 및 기타 첨가제를 첨가하여 맛을 내고 기름진 형태로 덩어리를 부어 넣고 김을내는 그릴에 올려 놓습니다.
- 15 분 동안 스팀 모드를 켭니다.
당근 - 조리법
몇 가지 신선한 야채에 대한 다이어트 식품 요리법에 가장 유용합니다. 아래 제안 된 아이디어를 사용하면 당근에서 식욕을 돋 우고 맛있는 가벼운 상추를 요리 할 수 있습니다. 당근 "채우는"선택적으로 다진 양파, 허브, 다른 야채를 추가 할 수 있습니다.
성분 :
- 3 마리의 큰 당근;
- manga - 4 큰술. 숟가락;
- 계란 2 개 세트
- 소금, 후추.
준비
- 당근은 작은 강판이나 믹서기에서 씻고, 닦고, 빻습니다.
- 계란, 양질의 거친 밀가루, 소금과 후추의 당근 무게를 추가하십시오.
- 두장짜리 모든 요리와 같은 모양의 커틀렛을 찜기 또는 멀티 바커 팔레트 위에 올려 놓고 25-30 분 동안 요리하십시오.
찜 스테이크 - 레시피
몇 가지 고기에 대한 맛있는 요리는 독창적이고 입가에 알맞은 형태로 장식 될 수 있습니다. 특히 부드럽고 신선한 야채와 과일, 열매, 채소를 첨가하여 야채, 버섯, 견과 또는 다 성분을 완벽하게 채우는 닭고기 요리가 부드럽습니다.
성분 :
- 치킨 필렛 - 700 g;
- 크림 - 70 ml;
- 크랜베리 -100g;
- 말린 살구 또는 자두 - 100 g;
- 채소 - 1 묶음;
- 피스타치오 - 100g;
- 소금, 후추, 가금류 용 향료.
준비
- 닭고기는 소금, 후추, 크림으로 두들겨 구운 것입니다.
- 크랜베리, 피스타치오 껍질을 벗기고 말린 과일과 채소를 섞어서 고기 표면에 펼치십시오.
- 필름으로 감싼 롤에 제품을 접으십시오.
- 닭고기 찜은 멀티 바 또는 증기선에서 45 분 동안 조리법 을 만들 수 있습니다.
멀티 바 - 요리법의 치즈 커플
아래에 제시된 바와 같이 부부를위한 치즈 케이크의 조리법은 건강상의 이유로 튀김 음식을 먹기를 원하지 않거나 원하지 않을 때 사용됩니다. 제품이 아름답게 성형 된 채로 유지되도록하려면 실리콘 또는 기타 적절한 몰드로 제품을 준비하는 것이 좋습니다. 당신은 말린 과일, 열매, 견과류를 추가 할 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루 -100g;
- 코티지 치즈 - 400 g;
- 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 2-3 tbsp. 숟가락;
- 계란 2 개 세트
- 바닐린 - 핀치;
- 딸기, 강판 된 초콜릿, 잼.
준비
- 커티지 치즈는 설탕 노른자, 버터, 바닐린, 펀치 믹서와 혼합됩니다.
- 봉우리와 휘저어 진 흰자위를 봉우리까지 채 웁니다.
- 필러를 추가 할 계획이라면 코티지 치즈에 개입하십시오.
- 금형의 두부를 절반 또는 2/3로 채 웁니다.
- 30 분 동안 제품을 준비하십시오.
- 잼, 장과 또는 강판을 뿌린 초콜릿을 제공하십시오.
Knedliks - 한 쌍을위한 조리법
증기로 조리 된 밀가루 요리는 특히 부드럽고 부드럽습니다. 전통적인 체코 만두 요리는 유럽 국가에서 더 일반적입니다. 그것은 뜨거운 고기 요리를위한 장식으로 제공되며, 소스가 첨가되어 수프에 첨가됩니다. 롤을 성형 할 때 선택적으로 채우기를 추가 할 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루 - 600 g;
- 물 - 1 잔;
- 식물성 기름 및 설탕 - 1 tbsp. 숟가락;
- 효모 건조하고 소금 - 1 찻 숱가락;
- 계란 - 1 조각;
- 충진 (옵션).
준비
- 온난 한 물에서, 효모, 설탕 및 밀가루 3 개 큰 스푼은 녹고, 1 시간 동안 좌로있다.
- 계란, 버터, 소금 및 밀가루를 넣고 부드러운 반죽을 반죽하여 2 시간 동안 접근하십시오. 그들은 한번 래쉬합니다.
- 부분을 위해 덩어리를 분리하고, 각각을 굴려서 롤을 접은 다음 40 분 동안 그대로 두십시오.
- 덤 플링 기선의 고전적인 찜 요리법과 먹거리와 함께하는 옵션처럼 20 분 동안 요리하십시오.
커플을위한 야채 - 조리법
다변량 요리법에 대한 몇 가지 맛있는 야채와 브로콜리 요리와 요리를 제공하는 숙련 된 요리 전문가의 아이디어. 종종 귀중한 식물성 원료에는 조미료, 오리지널 드레싱, 양념 소스가 식품의 맛을 정 성적으로 변형시키고 맛을 강조 할 때 보충됩니다.
성분 :
- 브로콜리 또는 콜리 플라워 - 150 g;
- 불가리아 고추와 호박 - 150 g;
- 당근과 양파 - 1 개;
- 녹색 콩 및 완두콩 - 75 g;
- 천연 요구르트 -1 잔;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 꿀 - 2 큰술. 숟가락;
- 겨자 - 1 티스푼;
- Provencal herbs - 2 핀치;
- 소금, 후추.
준비
- 당근을 증기선으로 자르고 10 분 동안 요리하십시오.
- 양배추, 잘게 자른 호박, 후추, 양파, 문자열 콩 및 완두콩의 꽃이 핌을 추가합니다.
- 몇 분 더 야채를 준비하십시오.
- 마늘, 허브, 꿀, 겨자, 소금 및 후추로 요구르트를 섞으십시오.
- 삶은 야채를 찐 소스에 붓는다.
멀티 페어 매장의 Manty - 요리법
멀티 버킷의 한 쌍을위한 다른 요리와 마찬가지로, 맨티는 간단히 준비되며 조리법의 미묘함을 고려할 때 놀랍도록 맛있습니다. 밀가루, 물, 소금으로 만들어진 가파른 반죽을 사용하여 제품의 고전적인 버전을 만들 수 있습니다. 원래의 채우는 양고기는 지방 지방과 양파가 있지만, 다진 고기는 지방을 첨가하여 만들 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루 - 300g;
- 물 - 0.5 컵;
- forcemeat - 350g;
- 지방 - 50 g;
- 양파 - 2 개;
- 소금, 후추, 기름.
준비
- 밀가루, 소금, 물도 반죽을 반죽하여 1 시간 동안 필름 아래에 남겨 둡니다.
- 양파, 베이컨, 소금, 후추와 섞인 다진 고기는 물 2 큰 스푼을 넣습니다.
- 반죽과 충전물에서 만타 광선을 만드십시오, 기름에서 바닥을 담그고 증기 multivark의 석쇠에 놓으십시오.
- 스팀 모드에서 40 분 동안 접시를 준비하십시오.
만두 - 조리법
몇 가지 중국 만두에 대한 시험에서 나온 다른 요리가 홍당채없이 얻어지기 때문에 전통적인 베이킹으로 얻은 제품과 경쟁 할 수 있습니다. 원한다면 무르 익은 반죽을 펴고, 참기름으로 기름을 칠하거나 향신료를 넣고 물을 맛볼 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루 - 0.5 kg;
- 물 220 ml;
- 건조 효모 -6 g;
- 소금.
준비
- 따뜻한 물 100ml에 효모가 녹는다.
- 5 분 후에 나머지 물과 소금을 넣고 체질 된 밀가루를 뿌린다.
- 철저하게 반죽을 저어 15 분 동안 그대로 두십시오.
- 다시 한번, 덩어리를 철저히 섞어서 따뜻하게 2 시간 동안 서있게하십시오.
- 기포를 제거하기 전에베이스를 롤아웃하고 롤로 층을 접은 다음 부분으로 자르십시오.
- 작업 물을 30 분 동안 방치 한 후 증기선 또는 다중 점으로 옮깁니다.
- 중국 증기 팸프키 (15 ~ 20 분 동안 요리해야하는 요리법).