미트볼 - 아주 간단하지만, 이것에도 불구하고, 맛있는 요리. 프라이팬에서 간단히 요리 할 수도 있고, 구울 수도 있습니다. 그렇다면 그들은 더 애정 어린 것입니다. 아래에서는 오븐에서 미트볼을 만드는 법을 알려 드리겠습니다.
육즙과 오븐에 미트볼
성분 :
- 다진 고기 (쇠고기 + 돼지 고기) - 500 g;
- 밀가루 -150g;
- 흰 덩어리 - 2 조각;
- 닭고기 달걀 1 개;
- 양파 - 120g;
- 퓌레 토마토 - 3 큰술. 숟가락;
- 다진 고기 조미료 - 2 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름;
- 분쇄 된 녹지;
- 우유;
- 소금, 향료 .
준비
한 덩어리의 조각은 따뜻한 우유 또는 물로 채워지고 부드럽게 될 때까지 방치됩니다. 그런 다음 꺼내서 잘 짠다. 말린 양파에는 다진 양파, 향신료, 담근 빵, 달걀과 채소를 넣습니다. 잘 섞어 작은 공을 굴려 가루에서 잘 구르십시오. 쾌적한 무례 할 때까지 프라이팬에 튀기십시오. 기성품 미트볼을 그릇에 담습니다. 토마토 퓌레가 물 2 컵으로 희석되고 포드 살리 베임 (podsalivaem)을하고 향료를 첨가하여 맛을냅니다. 미트볼을 깔는 형태로, 우리는 소스를 위에 붓고 그것을 오븐에 보냅니다. 평균 기온에서 약 20-25 분 동안 오븐에서 토마토 소스로 미트볼을 굽습니다.
오븐에서 감자와 함께 미트볼
성분 :
- 감자 어린 - 1 kg;
- 혼합 육류 - 400 g;
- 단단한 치즈 - 120 g;
- 양파 - 1 개;
- 계란 - 1 개;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 소금;
- 후추.
준비
우리가 알을 훔치고, 다진 양파와 마늘을 조금 더 넣고 소금과 후추를 넣습니다. 우리는 모두 그것을 잘 섞는다. 우리는 젖은 손으로 작은 공을 굴려 기름을 칠한 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 그리고 그들 사이에 맛을 내기 위해 소금에 절인 감자 동그라미가 놓여 있습니다. 무엇보다도 우리는 잠든 강냉 치즈를 먹고 우리는 평균 온도로 가열 된 오븐을 보낸다. 30-35 후에 요리가 준비 될 것입니다.
오븐에서 크림 소스에 담긴 닭고기 미트볼
성분 :
- 치킨 필렛 - 550 g;
- 양파 - 1 개;
- 계란 - 1 개;
- 치즈 -150g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 크림 - 200 ml.
준비
우리는 등심을 가볍게 치고 날카로운 칼로 작은 조각으로 자른다. 또한, 필레는 약간 얼어 붙은 다음 절단 할 수 있습니다. 그에게 양파를 더하고 계란과 소금과 후추를 섞은 다음 섞어 라. 우리는 작은 공을 만들고 가루로 빵을 만들고 베이킹 시트에 펼칩니다. 가열 오븐에서 15 분간 구우십시오. 현재 크림 치즈와 마늘을 크림에 넣고 소스를 준비하고 있습니다. 오븐에서 미트볼로 모양을 제거하고 소스 위에 붓고 30 분 동안 오븐에 넣으십시오. 이 미트볼은 거의 모든 장식물이 될 수 있습니다. 우수한 조림 야채.