Smalz는 라드 지방의 기름기가 많은 지방이라고 불렀습니다. 그것은 다른 사람들의 다른 전통적인 요리의 밑바탕이됩니다. 또한 야채, 고기, 반제품, 밀가루 제품 등을 많이 먹을 수 있습니다.
지금까지는 공장에서 생산 된 smale을 살 수 있었지만 감정가들은 집과 비교할 수 없다고 말합니다. 저장실이나 냉장고에 스 메릿을 보관할 수 있습니다. 중요한 것은 저장 위치가 건조하고 어둡고 차갑고 공기로부터 격리되어야한다는 것입니다.
호일의 장점
용융 제련 공정에서 라드가 많이 손실 된 많은 유용한 물질. 따라서 지방과 smaltz의 이점을 비교하는 것은 잘못된 것입니다. 요리 후에 smalets는 셀레늄뿐만 아니라 비타민 B4와 E를 보유합니다. 비타민 B4 또는 콜린은 신체의 단백질과 지방의 교환에 영향을 주며 경화증의 출현을 막고 심장의 기능을 향상 시키며 알콜 중독과 간염으로 간 재생을 촉진합니다.
비타민 E 는 모세 혈관 및 혈관의 벽을 강화시키고 혈전 생성을 방지하며 혈액 응고를 촉진하고 조직 재생을 촉진합니다.
전통 의학은 또한 smaltz에 대한 적용을 발견했습니다. 그들은 관절을 윤활시키고 감기와 습진에 사용합니다.
스매 프자의 해악
담 백질의 칼로리 함량은 매우 높으며 제품 100g 당 902kcal입니다. 소화하기가 매우 어렵습니다. smalets을 처리하기 위해, 신체는 포도당을 사용하여 뇌에 영향을줍니다. 결과적으로 사람은 만성적 굶주림의 느낌을 경험할 수 있으며 포화 상태가되지 않습니다. 제련의 이익과 해악은 그것을 사용하는 사람의 건강 특성에 달려 있습니다. 따라서 비만하기 쉽고 담즙 생성 장애로 고생하는 사람들에게 스 메릿을 먹을 필요가 없습니다.