축제 테이블에 샌드위치를 준비하는 것은 모든 가능한 작업이 아닙니다. 먼저 빵 한 조각을 보완하고, 장식하는 것이 얼마나 아름다운지, 뷔페를 변형시켜 모든 손님을 대우 할 수있는 무언가가 필요합니다. 독창적 인 스낵을 간단하지만 흥미로운 레시피로 만들기위한 아이디어를 구현하는 데 도움을줍니다.
축제 테이블에서 샌드위치를 만들려면 무엇을해야합니까?
휴가를위한 샌드위치를 조리하는 것은 거의 모든 제품에서 가능합니다. 기초로, 흰색 또는 검은 색 빵 조각, 말린 croutons, tartlets 전통적으로 사용됩니다.
- 기념 테이블에있는 간단한 샌드위치는 종종 물고기 조각, 가장 널리 퍼진 변형 인 청어 필렛으로 채 웁니다. 레몬 슬라이스, 소프트 크림 치즈가 보충 된 붉은 물고기는 거의 사용하지 마십시오.
- 휴일에 맛있는 샌드위치는 종종 통조림 된 생선으로 채워집니다. 이 간식 버전은 소비에트 시대의 많은 주부들에게 익숙합니다.이 주부는 인기가 높았고 모든 가정에서 봉사했습니다.
- 모든 종류의 파테, 부드러운 치즈와 버섯 알은 간식을위한 좋은 채우기 일 것입니다.
- 카나페 또는 tartlets의 형태로 작은 샌드위치가 다른 재료로 채워진 다른 샐러드로 채워질 수 있습니다.
- 그들의 뜨거운 버전에있는 축제 테이블에 맛있은 샌드위치는보다 적게 봉사된다,이 경우에는 주요 부수 물은 치즈이고, 그것은 난방에 녹고 "모자"로 전체 정상을 포함한다.
축제 테이블에 청 어와 샌드위치
청어와 함께 축제 샌드위치는 일반적으로 검은 빵에 준비되어 있으며, 신맛과 약간 소금에 절인 생선의 맛을 조화롭게 결합합니다. 불쾌한 "놀라움"을 피하기 위해 필렛에 작은 뼈가 있는지 점검하는 것이 중요합니다. 아름답고 맛있게 비트 뿌리 파테로 샌드위치를 보완합니다. 이 성분은 6 개의 샌드위치를 채우기에 충분합니다.
성분 :
- 청어 필렛 - ½ 피쉬;
- 사탕무 - 100 g;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 마요네즈 - 1 큰술 l.;
- 검은 빵 [6 개들이]
- 소금.
준비
- 사탕무는 편리한 방식으로 끓인다.
- 잘게 빻은 강판에 자른 후 잘게 잘린 마늘과 마요네즈를 섞으십시오.
- 오븐에서 빵 건조.
- 필레를 얇게 자르십시오.
- 한 덩어리의 사탕무에 넣은 빵 한 덩어리마다 생선 조각을 넣으십시오.
- 원하는 경우 채소를 추가하여 축제 테이블에 샌드위치를 즉시 제공하십시오.
축제 테이블에 sprats와 샌드위치
축제 테이블에서 가장 유명한 샌드위치로, 오늘날까지의 요리법은 인기를 잃지 않았습니다. 이 스낵에 가장 좋은 것은 절인 오이와 녹인 치즈와 삶은 달걀 샐러드입니다. 베이지 색을 선택하면 건조하기가 쉬우 며 아주 가볍습니다. 오이는 물고기와 대략적인 크기를 선택, cornichons 완벽하게 맞습니다.
성분 :
- 치즈 융합 - 100 g;
- 단단한 삶은 달걀 1 개;
- 마요네즈 - 1 큰술 l.;
- sprats - 1 b.
- gherkins - 6 개;
- 버 게 트벳 - 1 pc.
준비
- 마요네즈와 섞인 치즈와 계란 창살.
- 바게트 조각을 말리십시오.
- Gherkins는 반으로 줄였습니다.
- 빵의 말린 덩어리에 치즈 질량이 위에 놓여져 하나의 물고기와 오이의 반에 분배됩니다.
- 축제 테이블에 샌드위치를 제공하려면 기초가 딱딱 거리지 않는 동안 단시간에 필수적입니다.
축제 테이블에 연어 샌드위치
아주 맛있는 및 많은 먹는 사람 - 붉은 물고기와 축제 테이블에 샌드위치에 의해 좋아하는. 이러한 애피타이저를 놀라게하기 위해서는 모든 게스트가 원래 발급 한 오일 오일과 잘게 잘린 채소가 필요합니다. 필링 크림 치즈가 사용되는 경우, 필라델피아는 이상적이지만, 더 많은 예산상의 아날로그도 적합합니다.
성분 :
- 약간 소금에 절인 연어 필렛 - 150 g;
- 필라델피아 - 100 g;
- 연질 오일 - 70g;
- 잘게 자른 딜 - 1 소수;
- 흰 빵.
준비
- 빵에서 유리를 잘라내어 측면에 약초를 뿌린 부드러운 기름을 바릅니다.
- 크림 치즈를 펼칩니다.
- 연어 필렛은 작은 입방체로 잘려지고 샌드위치는 완성됩니다.
축제 테이블에 햄 샌드위치
꼬치에 작은 카나페 형태로 축제 테이블에 소시지와 함께 샌드위치를 만들 수 있습니다.이 조리법에서는 체리 토마토에 스낵이 추가되어 치즈, 오이 또는 소금에 절인 버섯으로 교체 할 수 있습니다. 햄은 얇게 잘라야합니다. 가정에서 그러한 가능성이 없다면 이미 소시지를 살 수 있습니다.
성분 :
- 흰 빵;
- 햄;
- 체리;
- 샐러드 잎;
- 크림 치즈.
준비
- 빵은 작은 사각형으로 자르고 빵 껍질을 잘라냅니다.
- 치즈의 얇은 층을 적용하고, 양상추의 접힌 시트를 넣으십시오.
- 햄은 삼각형으로 4 번 접혀서 샐러드 위에 올려 놓습니다.
- 전체 구조에 꼬치를 붙임으로써 체리의 디자인을 완성하십시오.
축제 테이블 용 미니 샌드위치
축제 테이블 에서 작은 샌드위치 - 타르트 렛 을 만들기 위해서는 작은 바구니에서 가능합니다. 진미는 짧은 생과자에서 구워지고 구워집니다. 당신은 과자를 적용하고 퍼프, 사각형으로 공작물을 자르고, 케이크 곰팡이에서 굽을 수있다. 샌드위치를위한 보편적 인 기초 임에도 불구하고 신속하게 바구니를 구입했습니다.
성분 :
- 샌드 샌드위치 10 개 입
- 훈제 생선 필레 - 200g;
- 신선한 오이 -1 개;
- 마요네즈 - 2 큰술. l.;
- 계란 2 개 세트
- 단단한 치즈 - 100 g;
- 올리브 - 10 개.
준비
- 작은 입방체로 물고기 등심, 오이 및 계란을 자르십시오.
- 작은 강판에 치즈를 넣고 샐러드에 넣습니다.
- 마요네즈로 절여서 타르트렛에 넣으십시오.
- 올리브를 넣고 즉시 봉사하십시오.
축제 테이블에 페이트 샌드위치
평범한 버전에서 간장으로 보충 된 검은 빵으로 축제 테이블에 맛있는 샌드위치는 누구를 놀라게하지 않을 것입니다. 손님에게 깊은 인상을 심어주기 위해 원래 간식으로 시작할 수 있습니다.이 경우에는 큰 모양의 노즐이있는 과자 장의 가방이 필요합니다. 페이트는 부드러워 야하며, 버터가 달린 믹서기로 휘저어 질 수 있습니다.
성분 :
- 간장 - 200 g;
- 버터 -100g;
- 검은 빵;
- 장식용 녹색;
- 달콤한 후추 - ½ 피.
준비
- 빵 조각으로 자르고, 1cm 두께로 유리 잔을 자른다.
- 압연 핀으로 각 빵 띠를 굴려서 오븐에서 말리십시오.
- 버터와 함께 페이트와 믹서기와 함께 이길.
- 빵 반주마다 패스트리 백을 사용하여 패트를 넣으십시오.
- 페이트와 그린의 조각으로 축제 테이블에 페이트 샌드위치를 장식하십시오.
축제 테이블에 새우와 샌드위치
축제 테이블에 아름다운 샌드위치를 만드는 것은 번거 로움없이 매우 신속하게 진행될 수 있습니다. 커다란 새우 꼬리가 필요하며, 요리되고 얼어 붙습니다. 사용하기 전에 튀길 필요가 있습니다. 스낵을 준비하는 데 30 분이 걸릴 것이고,이 재료는 많은 작은 샌드위치로 나옵니다.
성분 :
- 토스트 빵 - 10 개입;
- 오이 -1 개;
- 새우 [20 개입]
- 크림 치즈 -100g;
- 연질 오일 - 100g;
- 카레 가루와 소금 1 작은 술;
- 고수풀 - 40 장;
- 식물성 기름 - 1-2 tbsp. l.
준비
- 크림 치즈와 버터, 카레 및 소금을 함께 섞으십시오.
- 소금에 절인 새우를 1 분간 기름에 튀기고, 차게하고, 반으로 자른다.
- 오븐에서 갈색 빵입니다.
- 크림 같은 덩어리로 빵을 윤기를 내고, 오이 2 개의 긴 조각을 놓으십시오.
- 새우 4 개분 위에 고수 4 장을 넣으십시오.
- 덩어리를 4 칸으로 자른다.
- 샌드위치는 축제 테이블에서 즉시 제공됩니다.
축제 테이블에 꼬치에 샌드위치
축제 테이블에있는 작은 간식 샌드위치 는 항상 대량으로 준비됩니다. 어떤 재료를 사용해도 간식을 만들 수 있지만 밝고 대조적 인 색상의 제품으로 인해 아름답게 보입니다. 조각은 친숙한 사각형 형태로 만들 수 있지만 쿠키가있는 모양이있는 경우 작업이 간단 해집니다.
성분 :
- 검은 빵;
- 단단한 치즈;
- 버터;
- 살라미 소시지;
- 올리브.
준비
- 빵과 치즈를 1cm 두께로 자른다.
- 공작물의 모양을 잘라냅니다.
- 살라미 얇은 조각으로 잘라.
- 각 빵에 기름을 바르시오. 치즈와 소시지 한 모서리 위로.
- 꼬챙이로 조심스럽게 올리브와 뚜껑을 소시지의 두 번째 모서리로 감싸줍니다.
캐비어와 함께 축제 테이블에 샌드위치
축제 테이블에서 가장 빠른 샌드위치는 미리 준비 할 필요가없는 제품으로 준비됩니다. 구성 요소를 고정하는 데 전통적으로 버터가 사용되지만 크림 치즈 또는 리코 타로 전채를 먹는 것이 더 맛있습니다. 허브, 향신료 및 빵으로 장식 된 샌드위치는 상상할 수있는 상처로자를 수 있습니다.
성분 :
- 하얀 토스트 빵;
- 빨간 캐 비어 -1b;
- 리코 타 - 100g;
- 그리스 요구르트 - 1 큰술. l.;
- 향신료 - 3-4 줄기.
준비
- 빵에서 오븐에서 갈색으로 조각 된 조각을 자른다.
- 빵 billets에 확산 요구르트와 박쥐 ricotta.
- 한 숟가락의 캐비아를 넣고 향신료로 장식하십시오.
축제 테이블에 곱슬 샌드위치
축제 테이블에있는 가벼운 샌드위치 는 복잡한 모양 때문에 "곱슬 곱슬 머리"라고합니다. 밝고 아름다운 약은 매우 포화 상태이며 모든 사람이 사용할 수있는 제품으로 매우 신속하게 준비됩니다. 이 성분의 양으로 약 25 개의 작은 샌드위치가 출시 될 것입니다.
성분 :
- 코티지 치즈 - 200 g;
- 덩어리 - 1 조각;
- 마늘 2 개;
- 연질 오일 - 100g;
- 마요네즈 - 2 큰술. l.;
- 토마토 - 2-3 개;
- 딜 - 30 g;
- 파프리카 분말 - 10 g.
준비
- 빵 조각에 버터가 묻었습니다.
- 커티지 치즈는 마요네즈로 갈아서 3 부분으로 나눕니다.
- 한 부분은 잘게 자른 딜을 다른 부분에 첨가하십시오 - 파프리카, 세 번째 부분은 다진 마늘로 보충하십시오.
- 포크는 빵 덩어리의 가장자리에 퍼지고, 번갈아 가며 색이 바뀐다.
- 중괄호의 중앙에 토마토 한 조각을 넣으십시오.
축제 테이블에 고기 샌드위치
축제 테이블에있는이 재미있는 샌드위치는 가장 까다로운 미식가조차도 극복 할 것입니다. 중간 희귀 하고 파삭 파삭하고 부스럭 거리는 토스트와 섬세한 크림 소스에 준비된 스테이크를 비정상적으로 제공하는 것은 특별한 요리법의 조합을 만들어냅니다. 그런 간식은 손님마다 오랫동안 기억 될 것입니다.
성분 :
- 쇠고기 스테이크 - 2 개;
- 바게뜨 - 1 개;
- 그리스 요구르트 - 50 ml;
- 신선한 오이 -1 개;
- 케이 퍼 다진 - 2 tsp;
- 파 슬 리 - 1 tbsp. l.;
- 소금, 후추, 기름.
준비
- 스테이크를 소금, 후추, 양측에 2 분간 뜨거운 프라이팬으로 튀긴다. 10 분 정도 기다려 휴식을 취하십시오.
- 고기를 얇게 썬다.
- 그릴 아래에서 빵을 말리십시오.
- 요구르트, 케이 퍼, 채소와 강판 된 오이, 소금을 섞으십시오.
- 빵을 위해 고기를 넣고 한 숟가락의 소스를 넣고 즉시 봉사하십시오.
축제 테이블에 뜨거운 샌드위치
축제 테이블에있는이 특별한 샌드위치는 서빙 및 원래 모양으로 구분됩니다. 간식을 만들려면 작은 빵이 필요합니다. 무가당의 효모 반죽에서 직접 손으로 구워 먹거나 미니 햄버거를 구입할 수 있습니다. 이 성분의 8 개의 본격적인 샌드위치가 될 것입니다.
성분 :
- 빵 - 8 개;
- 햄 - 300 g;
- 치즈 -100g;
- 달콤한 양파 - ½ 개.;
- 겨자 - 1 큰술 l.;
- 타바스코 - 16 방울.
준비
- 만두를 반으로 자르고 겨자를 뿌리고 담배를 뿌렸다.
- 햄과 치즈 조각을 배치하고 양파 링을 추가하십시오.
- 롤 반으로 덮고, 겨자와 함께 기름칠을하고, 15 분 동안 구우십시오.
- 뜨거운 서빙.