기성품 반죽을 포장하면 과자 만들기뿐만 아니라 간식 만들기에도 시간을 절약 할 수 있습니다. 눈에 띄는 예로는 다진 고기가 들어있는 퍼프 페이스 트리 를들 수 있습니다. 다양한 고기를 맛볼 수 있으며, 전체 또는 사전 절단을 구울 수 있습니다.
치킨 그라운드 고기와 퍼프 페이스 트리 제조법
이 레서피의 틀 내에서 어떤 먹거리라도 먹을 수 있습니다. 우리는 닭고기로 조리법에 머물렀지 만 붉은 고기 나 생선으로 대체하기는 쉽습니다.
성분 :
- 치킨 말차 - 320 g;
- 소수의 녹색 파슬리;
- 계란 4 개 세트
- 양파 - 95 g;
- 말린 프로방스 허브 - 1 티스푼의 혼합;
- 당근 - 85g;
- 퍼프 페이스트리 층;
- 토마토 소스 - 75 ml;
- 우유 - 25 ml.
준비
야채 묘목으로 시작하십시오. 얇게 썰어진 양파와 당근은 식물성 기름으로 내려 가고, 그 사이에 4 개의 단단한 계란을 모두 삶아 낸다.
반죽을 해동하십시오. 야채에서 튀기려면 다진 고기를 넣고 계절을 맞춰 말린 허브를 부어서 갈 고기를 남겨 둡니다. 닭고기와 야채를 다진 계란과 신선한 허브의 혼합물과 결합하십시오. 따뜻하게 될 때까지 채우기를 식히십시오.
반죽 층을 해동하고, 소스와 충전물 층으로 덮습니다. 밀가루 반죽을 롤에 넣고 우유에 기름을 바릅니다. 퍼프 페이스 트리, 다진 고기 및 달걀을 220도 20 분에 굽습니다.
다진 고기와 함께 퍼프 효모 반죽의 롤
일반적인 퍼프 패스트리 이스트의베이스를 교체하고 육즙이 많은 고기가 가득한 웅장한 롤을 만드십시오.
성분 :
- 갈은 소고기 - 270 g;
- 강판 생강 - 1 티스푼;
- 양파 - 95 g;
- 달콤한 고추 - 95 g;
- 셀러리 - 95 g;
- 어린 양배추 - 115 g;
- 퍼프 페이스 트리의 레이어.
준비
목록에있는 모든 야채에서 로스트를 준비하십시오. 채소에 다진 고기를 넣고 소금과 후추를 넣으십시오.
반죽을 굴려서 고기를 그 표면에 채우고 그것을 말아서 200도에 40 분 동안 오븐에 보내십시오.
퍼프 패스트리에 다진 고기를 곁들인 미트 로프
성분 :
- 퍼프 페이스트리 - 1 kg;
- 크림 치즈 -165 g;
- 죽은 태아 치즈 - 80 g;
- 올리브 - 45 g;
- 쇠고기 - 310 g.
준비
압연 된 반죽 크림 치즈의 레이어 윤활 및 슬라이스 올리브와 부서진 fete와 뿌려. 갈색으로 될 때까지 볶고 치즈로 덮인 반죽의 표면에 퍼지십시오. 롤을 접어 3-4cm 두께의 조각으로 나누어 200도 20 분에 구워냅니다.