물고기를 가진 간단하고 빠른 파이 - 식당 제빵을위한 제일 조리법

물고기와 함께 간단하고 빠른 파이는 심지어 가장 미숙 한 어떤 여주인을 구울 것입니다. 당신은 단지 채우기를 만드는 복잡함을 이해할 필요가 있습니다. 그리고 반죽은 가정 요리사가 여러 번 시험 한 사람, 극단적 인 경우 구입 한 퍼프 패스트리를 사용하는 사람에게 적합 할 것입니다.

생선 케이크를 만드는 법?

물고기 파이 - 조리법은 간단하고 빠르지 만 완성 된 결과를 망치지 않고 맛있는 음식을 만드는 방법에 대한 지식은 여전히 ​​유용합니다. 첫째, 그들은 채우는 것을 이해합니다. 어떤 종류의 원료를 준비 할 것인가를 결정하는 것이 중요합니다.

  1. 통조림 식품에서 생선 케이크 용으로 채우기를 준비하는 경우 전체 조각에서 예비 형성 품을 선택한 다음 직접 잘라내는 것이 좋습니다. 기성품 인 "생선 스튜"또는 으깬 펄프가 너무 많은 주스와 버터에서는 이것이 가공 된 파이의 품질에 부정적인 영향을 미치며 과도하게 젖을 나갈 것입니다.
  2. 물고기와 함께 간단하고 빠른 파이를 요리하기 위해 필레는 작은 뼈가 부족한 지, 요리 될 때까지 끓여 지는지, 오븐에서 검게 갈아 지거나 최소량의 기름이 든 냄비에 튀겨 지는지 점검됩니다.
  3. 어묵의 가장 빠른 반죽은 구입 한 퍼프이며 종종 효모를 선호합니다. 그냥 젤리 파이, 모래 및 익스프레스 효모 기본 버전을 준비.

통조림 된 생선과 케익

통조림 된 생선을 넣은 케이크는 간식을 준비하는 간단하고 신속한 방법이며, 모든 가정에서는 고맙게 여길 것입니다. 베이킹은 기본 사우어 크림 반죽에서 준비, 통조림 식품의 모든 옵션을 적용 할 수 있습니다 - 예산 정어리 또는 더 비싼 핑크 연어, 바스라기가 잘게되도록 기름을 배수하는 것이 중요합니다.

성분 :

준비

  1. 계란을 때리고 소금과 설탕을 넣으십시오.
  2. 사워 크림과 버터를 따르십시오.
  3. 밀가루와 베이킹 파우더를 넣고 부드럽고 액체가 아닌 반죽을 반죽하십시오.
  4. 통조림으로 만든 음식으로, 액체를 배출하고, 포크로 조금 반죽하고, 잘게 자른 알과 섞는다.
  5. 반죽을 반어의 형태로, 채우기를 배포, 나머지 자료를 부어.
  6. 190에서 35 분 동안 굽습니다.

신선한 생선 파이 - 조리법

생선 파이는 연어 필렛, 연어 살코기에서 요리하는 것이 좋습니다. 붉은 물고기는 흰 물고기보다 열처리가 덜 필요합니다. 기생충에 걸릴 위험이 훨씬 적기 때문입니다. 커트 조각을 사용하십시오, 그러나 훨씬 원래 맛있은 식욕을 돋 우는 반죽에있는 연어 조각 전체를 구우십시오.

성분 :

준비

  1. 필렛을 씻고 말립니다.
  2. 올리브 오일과 레몬 주스를 바르고 소금, 후추 로즈마리를 뿌리고 20 분간 그대로 두십시오.
  3. 반죽 층을 펼치고, 한쪽에 필레를 깔고, 양파, 강판 당근, 버섯 판을 나누어줍니다.
  4. 배터로 덮으십시오.
  5. 핀치가있는 상부, 노른자가있는 그리스.
  6. 180에서 35 분간 굽습니다.

붉은 물고기와 함께 케이크

생선이있는 가장 유명한 오픈 파이는 사발입니다. 퍼프 페이스 트리에서 준비하고 브로콜리와 콜리 플라워를 보충하면 훈제 연어 나 연어에 이상적입니다. 최종 구성 요소가 채워져 치료가 비정상적으로 맛있게됩니다. 파이를 자르는 것은 완전히 식혀 져야한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.

성분 :

준비

  1. 반죽을 잘게 잘라 내고 낮은면이있는 곰팡이에 넣고 초과분을 자릅니다.
  2. 완두콩으로 덮고, 200도에 15 분 동안 구우십시오.
  3. 브로콜리는 5 분 동안 끓인다.
  4. 코티지 치즈 펀치 믹서기, 사워 크림, 후추와 달걀을 넣고 두들겨 패.
  5. 위어에서 신맛 혼합물을 쏟아 부음으로써, 물고기와 브로콜리, pritaplivaya를 배포합니다.
  6. 200에서 30 분간 구우십시오.

퍼프 페이스트리로 만든 생선 파이

퍼프 페이스 트리의 생선을 담은 파이는 롤 형태로 디자인 할 수 있습니다. 붉은 생선 필레를 채우기 위해 철저한 준비가 필요하지 않습니다. 특별한 맛을 내기 위해 식초에 절인 양파를 사용하면 기성품 간식에 신맛을 더합니다. 양상치 잎과 강판 치즈에 대한 조리법에 불필요한하지 마십시오.

성분 :

준비

  1. 필렛을 크게 자르고 소금으로 맛을 낸 후 후추와 백리향으로 맛을 낸다.
  2. 반죽 롤, 샐러드 준비, 생선, 양파 배포.
  3. 치즈를 뿌려 라.
  4. 롤을 접어 노른자에게 기름을 바릅니다. 증기 배출구를 자르십시오.
  5. 물고기가있는 간단하고 빠른 파이는 200도에서 30 분 동안 구워집니다.

물고기와 함께 젤리 파이

우리는 너무 많은 주부들을 사랑하기 때문에 케피어에있는 젤리 파이는 매우 빨리 준비됩니다. 신선한 붉은 생선, 정어리 통조림 또는 삶은 폴락에서 채취가 가능합니다. 모든 옵션은 풍성한 베이킹의 팬들에게 감사 할 것입니다. 채우기에 삶은 계란, 허브, 양파를 넣으십시오.

성분 :

준비

  1. 계란을 치고, 버터, 소금 및 설탕을 첨가하십시오.
  2. kefir, 베이킹 파우더 및 밀가루를 추가하십시오.
  3. 생선을 자르고 잘게 썬 양파, 딜과 달걀과 섞는다. 소금과 향신료와 함께 계절.
  4. 반죽을 반어의 형태로, 충전물을 배치하고, 바닥의 나머지 부분을 부어.
  5. 190에서 30-40 분 동안 구우십시오.

감자와 생선 파이

물고기와 감자를 곁들인 맛있고 왕성한 케이크는 매우 빨리 익을 것이며 , 준비 시간은 20 분 안에 준비 될 것입니다. 간단한 기본 반죽은 모양을 잘 유지하므로 채우기가 수분이 많고 맛이 매우 좋습니다. 감자는 제복을 입고 끓여야하며, 생선은 기름 통조림이 있어야합니다.

성분 :

준비

  1. 계란을 치고, 사워 크림과 마요네즈를 더한다.
  2. 베이킹 파우더와 밀가루를 넣습니다.
  3. 반죽 반죽은 기름진 형태로 부어 감자 플레이트를 넣고 추가합니다.
  4. 으깬 생선을 배포하십시오.
  5. 나머지 반죽을 붓는다.
  6. 190에 30 분 동안 물고기를 가진 간단하고, 맛있고 빠른 파이를 구우십시오.

효모 반죽에서 물고기를 가진 케이크 - 조리법

많은 요리사는 생선 파이를 위해 효모 반죽을 먹을 까봐 두려워서 그런 파이를 요리하지 않습니다. 기본을 준비하는 명시적인 방법을 적용하면 치료 준비는 1 시간 30 분 밖에 걸리지 않습니다. 베이킹 파우더와 함께 건조 효모를 사용하면 케 피어베이스가 음식이 빨리 경화되는 것을 허용하지 않습니다.

성분 :

준비

  1. 효모와 설탕으로 케 피어를 섞고, 15 분 동안 따스함을 유지하십시오.
  2. 별도로, 박제 계란, 버터, 베이킹 파우더를 넣고 효모가있는 케 피어를 넣습니다.
  3. 부드러운 밀가루 반죽을 반죽하여 밀가루를 소개하십시오. 그것을 1 시간 동안 열에 두십시오.
  4. 반죽은 두 배로해야합니다.
  5. 반죽의 2/3 형태로 퍼지고 절인 양파, 채소 및 생선 조각을 배포하십시오.
  6. 남은 반죽으로 장식하고, 노른자위에 기름칠을하고, 멀리 20 분간 둡니다.
  7. 200에서 30 분간 구우십시오.

양배추와 생선 파이 - 조리법

양배추 와 생선을 곁들인 파이 - 사용 가능한 재료에서 빠르게 준비된 진미는 매우 만족 스러우며 점심 시간 동안 일반적인 빵 조각을 성공적으로 대체합니다. 양배추는 미세하게 분쇄되고 부드러운 상태로 가지 치기, 생선은 흰색 또는 통조림으로 끓여서 사용합니다. 선택은 치료를 시도 할 사람의 기호 선호에 따라 다릅니다.

성분 :

준비

  1. 양배추는 잘게 자르고, 양파로 부드러워 질 때까지 첨가하십시오.
  2. 계란에 버터를 치고, 요구르트를 넣고, 소금을 넣고, 베이킹 파우더와 밀가루를 넣습니다.
  3. 기름을 바른 모양으로 반죽을 부어 배추를 잘랐다가 잘랐다.
  4. 나머지 반죽을 붓고 생선과 함께 간단하고 빠른 젤리 파이를 200 분에 35 분간 구워냅니다.

쌀과 생선 파이

많은 주부들은 생선과 쌀로 파이 를 요리하는 것을 좋아합니다. 그런 페이스트리는 전통적으로 점심 시간에 뜨거운 식사를 제공합니다. 진미는 따뜻하고 차가운 형태로 특이한 맛을 유지하며 다양한 수프와 국물과 잘 어울립니다. 반죽은 우유에 간단히 준비되어 있으며 매우 섬세하고 부드럽습니다.

성분 :

준비

  1. 온난 한 물, 우유, 설탕 및 효모를 섞고, 거품이 나타날 때까지 둡니다.
  2. 계란을 치고, 소금, 숟가락, 밀가루 200g을 더합니다.
  3. 밀가루 반죽을 반죽하십시오. 반죽을 2 배 더 오랫동안 따뜻하게 남겨 두십시오.
  4. 반죽을 2 개의 불균등 한 부분으로 나누고 큰 것을 굴려서 금형에 넣으십시오.
  5. 포크로 으깬 생선 위에 쌀을 분배하십시오.
  6. 딜과 다진 양파를 뿌린다.
  7. 반죽의 작은 부분을 굴려서 파이를 감싸고 가장자리를 고정하십시오. 증기 배출구를 자르십시오.
  8. 170도까지 황금 갈색까지 구우십시오.

물고기와 치즈 파이

아래에서 설명하는 조리법 인 피시 케이크는 기성품 퍼프 페이스트리와 분홍색 연어 필레를 사용하여 매우 신속하고 간단하게 조리되며, 열처리는 거의 시간이 필요하지 않습니다. 맛있는 부스러기가있는 음식은 재료 준비를 고려하여 40 분 안에 준비됩니다. suluguni 치즈를 사용하는 것이 적절할 것입니다.

성분 :

준비

  1. 생선을 입방체로 자른 다음 소금을 넣고 향신료로 맛을 낸 다음 레몬 주스를 뿌리고 10 분 간 둡니다.
  2. 반죽을 굴려서 2 개의 불균등 한 부분으로 나눕니다.
  3. 곰팡이에 넣어 대부분은 생선, 강판 치즈를 배포합니다.
  4. 반죽의 후반 부분을 덮고, 여러 곳을 관통하고, 노른자를 기름칠하고, 참깨를 뿌린다.
  5. 180에서 30 분간 구우십시오.

물고기와 시금치 케이크

광기가없는 단순하지만 매우 빠른 생선 파이, 시금치 와 크림 치즈 채우기. 빵은 약 45 분 동안 조리되지만 그 결과는 모든 기대 가치가 있습니다. 녹색 잎의 Kislinka는 구운 연어와 완벽하게 결합되어 있으며, 기초로서 이전에 잘 냉장 된 기본적인 짧은 반죽을 사용하는 것이 좋습니다.

성분 :

준비

  1. 물고기를 자르십시오.
  2. 시금치를 갈아서 프라이팬에 앉히십시오. 물고기와 섞는다.
  3. 계란을 치십시오. 소금, 크림, 후추, 치즈를 넣으십시오.
  4. 반죽을 범퍼로 몰드에 넣으십시오.
  5. 시금치, 생선 및 모짜렐라 조각 배포.
  6. 크림을 채우십시오.
  7. 180에서 45-60 분 동안 구우십시오.

멀티 바에서 생선 파이

가장 좋은 점은 멀티 박스에서 물고기가있는 젤리 파이입니다. 열린 밸브로 요리하고 표면에 황금 빵 껍질이 없음을 기억하는 것이 중요합니다. 치료 방법은 모든면에서 붉게 왔고, 증기선에 대한 노즐이있는 신호가 울리기 전에 10 분 전부터 켜져 있습니다. 채우기 위해 기름에 꽁초 또는 정어리를 사용하십시오.

성분 :

준비

  1. 소금과 설탕을 넣고 버터를 넣고 케 피어.
  2. 밀가루에 베이킹 파우더를 붓는다.
  3. 반죽을 그릇에 부어 꽁치와 잘게 썬 계란을 섞는다.
  4. 반죽의 나머지 부분을 붓는다.
  5. "굽는다"에 1 시간을 준비하십시오. 신호가 반전되기 10 분 전.