스킨없이 조리 된 닭 가슴살은식이 영양의 유용한 제품입니다. 결국, 닭고기의 지방은 대부분 피부에 들어 있으므로 깨끗한 필레로 가벼운 요리를하는 것이 가장 좋습니다. 신선한 채소와 모든 종류의 반찬과 잘 어울립니다. 삶은 닭 가슴살에서 무엇을 요리 할 수 있는지 알아 봅시다.
삶은 닭 가슴살 샐러드 레시피
성분 :
- 닭 가슴살 - 250 g;
- 감자 - 2 개;
- 절인 오이 - 2 개;
- 통조림으로 만든 champignons - 200 g;
- 계란 - 1 조각;
- 마요네즈 - 4 큰술. 숟가락;
- 신선한 딜.
준비
그래서, 먼저 모든 재료를 준비해야합니다. 우리는 감자를 삶아서 차게하고 작은 철판에 문지릅니다. 치킨 필렛 도 끓여서 잘게 썬다. 절인 된 오이 큰 강판에 문질러 서. 샴 피뇽은 소금물을 넣고 버섯을 짜내고 잘게 썬다. 계란은 끓여서 깨끗하게 닦고 잘 자른다. 딜은 씻어서 잘게 잘게 자르고 아름다운 접시에 샐러드 층을 놓습니다. 먼저 감자, 닭고기 필레, 절인 오이, 버섯, 계란. 우리는 마요네즈로 모든 것을 덮고 신선한 딜을 뿌린다.
닭 가슴살 삶은 커틀렛
성분 :
- 삶은 당근 - 2 개;
- 닭 가슴살 - 2 개;
- 계란 2 개 세트
- 향신료;
- 식물성 기름;
- 밀가루 - 3 큰술. 숟가락.
준비
당근 내 붓, 준비까지 끓여 청소하고 강판에 문지 르세요. 삶은 닭고기는 시원하고 섬유질을 분해합니다. 그런 다음 고기와 당근을 합치고 계란을 넣고 향신료를 넣어 밀가루에 부어 넣고 섞은 후 뜨거운 프라이팬에 숟가락으로 뿌리고 양쪽에 준비가 될 때까지 커틀렛을 볶습니다. 우리는 사우어 크림으로 한 접시를 제공합니다.
다변량의 삶은 닭 가슴살
성분 :
- 닭 가슴살 - 2 개;
- 전구 - 1 조각;
- 당근 - 1 조각;
- 향신료;
- 물 - 1 품목;
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 크림 - 원하는 경우.
준비
닭 가슴살을 씻어서 말리고 잘게 썬다. 야채 씻고, 우리는 청소, 잘게 썬 양파, 그리고 당근을 큰 tetrochka에 문지 르세요. 그릇에 multivarki 약간의 기름을 부어, 필레를 깔고 섞는다. 장치의 뚜껑을 닫고 "제빵"모드를 설정하고 고기를 15 분 볶습니다.
그런 다음 양파와 당근을 유방에 넣고 섞어서 10 분에서 15 분 정도 더 보내십시오. 밀가루를 끓인 물로 퍼지고, 그것을 그릇에 붓고 잘 섞는다. 소금에 절인 후추와 향신료를 뿌려 맛을 낸다. 우리는 뚱뚱한 크림을 마음대로 첨가하고, 뚜껑을 닫고, "퀸칭"모드를 설정하고 약 1 시간을 기다립니다. 그게 다야, 멀티 버킷의 부드러운 닭 가슴살이 준비 됐어.
삶은 닭 가슴살 요리
성분 :
- 닭 가슴살 3 개 세트
- 전구 - 1 조각;
- 마늘 - 8 개의 치과 질;
- 올리브 오일 - 3 tbsp. 숟가락;
- 향신료;
- 닭 국물 - 2 l;
- 토마토 - 3 개;
- 페스토 소스 - 250 g
준비
전구를 청소하고 부품을 절단하여 조각으로 나눕니다. 닭 가슴살까지 끓인다.
다음, 믹서기 닭 국물, 튀긴 양파, 마늘 및 작은 페스토 소스를 저어. 균일 할 때까지 혼합물을 저어주십시오. 닭고기는 그릇에 남아있는 소스와 결합되어 따로 보관됩니다. 큰 스튜 냄비에서 종기 혼합물을 끓게 가져 오십시오. 접시에 담아서 다진 닭고기 고기를 뿌리고 뜨거운 국물을 부어 수프에 토마토 조각을 장식하십시오.