더운 여름에는 태양이 밝게 빛나고 언제나 시원하고 이상한 것을 원합니다. 조금만 기쁘게하기 위해 반드시 상당한 금액의 투자가있는 것은 아닙니다. 예를 들어, 아이스크림을 먹을 수 있습니다. 아마,이 진미를 싫어하고 그것을 거절 할 사람이 거의 없을 것입니다. 그리고 당신은 당신이 가게에서 아이스크림을 살 수있을뿐만 아니라 집에서 요리 할 수 있다는 것을 아셨습니까? 모두가이 진미를 만들 수 있습니다.
집에서 딸기 아이스크림을 만드는 방법을 생각해 봅시다.
딸기 아이스크림 - 조리법
성분 :
- 설탕 - 100g;
- 우유 - 250 ml;
- 크림 - 250 ml;
- 달걀 노른자 - 3 개 세트
- 바닐라 본질 - 1 찻 숱가락;
- 신선한 딸기 - 2 tbsp.
준비
딸기 아이스크림 만드는 법? 따라서 설탕을 정확히 반 씩 담고 그릇에 부어 신선한 씻은 딸기를 넣으십시오. 우리는 열매를 냉장고에 30 분 동안 두었습니다. 그런 다음 작은 용기에 담아 그 안에 남아있는 설탕을 넣고 우유에 넣고 붓습니다. 그런 다음 우리는 냄비를 작은 불에 태우고 약동하고 따뜻하게합니다. 그러나 끓여서 가져 오지 마십시오. 결과적으로 설탕이없는 균질의 덩어리를 얻을 수 있습니다. 그런 다음 혼합물을 부드럽게 별도의 그릇에 붓고 약 실온으로 냉각 될 때까지 기다리십시오. 우리가 냉동실에서 약 3 시간 동안 제거한 후에 20 분마다 질량을 꺼내 혼합합니다. 이것이 완료되지 않으면 아이스크림에서 결과적으로 작은 얼음 조각이 형성됩니다. 시간이 경과 한 후에 우리는 용량을 꺼내 아이스크림에 바닐라를 넣어 맛을 내고 딸기를 넣습니다.
직접 만든 딸기 아이스크림
성분 :
- 설탕 - 110g;
- 신선한 딸기 - 400 g;
- 물 - 4 tbsp. 숟가락;
- 레몬 주스 - 맛.
준비
딸기 아이스크림 만드는 법? 우선, 그릇에 물과 설탕을 섞어 라. 그런 다음 약한 불에 혼합물을 넣고 설탕 결정이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 우리는 덩어리를 가져 와서 불을 강화시키고 시럽을 5 분간 끓인 다음 부드럽게 접시에서 그릇을 꺼내 시럽을 실온으로 식힌다.
그 동안 신선한 딸기를 마시고 흐르는 물 아래에서 헹구고 수건으로 말리며 꼬리를 떼어냅니다. 우리는 열매를 닦아 체를 통해 상태를 으깨거나 믹서기로 갈아서줍니다. 설탕 시럽과 딸기를 섞어서 약간의 레몬 주스를 마음대로 넣고 잘 섞을 때까지 잘 섞으십시오. 혼합물을 플라스틱 용기에 넣고 뚜껑을 덮고 냉동실에 최소한 2-3 시간 두었다. 서빙하기 전에 냉장고에 약 20 분 동안 아이스크림을 넣어 부드럽게 살짝 구우십시오. 원한다면 신선한 민트 잎으로 장식하십시오.
바나나 - 딸기 아이스크림
성분 :
- 천연 요구르트 - 250 ml;
- 신선한 딸기 - 100 g;
- 바나나 - 1 개;
- 꿀 - 1 큰술. 숟가락.
준비
홈 메이드 바나나 - 딸기 아이스크림을 만들려면 딸기를 헹구고, 물기를 제거하고, 꼬리를 제거한 다음 믹서기로 옮깁니다. 바나나는 청소하고 작은 조각으로 자르고 딸기에 첨가합니다. 거기에 우리가 부어
아이스크림 팬은 홈 메이드 크림 브루 리 와 초콜릿 아이스크림 요리법을 시도 할 수 있습니다. 식욕을 돋우십시오!