진정한 초콜릿 아이스크림은 어린 시절부터 가장 좋아하고 맛있는 디저트 중 하나입니다. 여름뿐만 아니라 겨울에도 기분을 향상시키고 향상시킵니다. 이 섬세함은 쉽게 동화되어 쾌적한 즐거움뿐만 아니라 포만감을줍니다. 이러한 아이스크림의 칼로리 함량은 종류 및 종류에 따라 다릅니다. 대개 100g 당 130-350kcal입니다. 그러나 아주 자주, 상점에서 판매되는 아이스크림의 구성을 읽을 때, 우리는이 진미를 포기합니다. 염료, 향료, 안정제 및 방부제가 두렵고 모든 욕망과 식욕을 완전히 억제합니다! 그러나, 그런 즐거움을 부정하지 않으려면 집에서 아이스크림을 만들 수 있습니다!
초콜렛 아이스크림 조리법
성분 :
- 달걀 노른자 - 3 개 세트
- 크림 - 400 ml;
- 우유 - 50 ml;
- 초콜릿 - 50 g;
- 설탕 - 100g;
- 코냑 - 1 큰술. 숟가락;
- 딸기 - 장식.
준비
초콜릿 아이스크림 만드는 법? 우유를 삶아서 실온으로 식힌다. 이 시간까지, 우리는 작은 강판에 초콜릿을 문지른다. 계란 노른자는 설탕과 잘 어울리고 우유와 초콜릿을 첨가합니다. 혼합물을 철저히 섞어서 털어 내십시오.
우리는 콘테이너를 작은 불에두고 모든 것이 초콜렛이 완전하게 녹을 때까지, 항상 감동해서 요리한다. 그것이 두껍게 된 후에, 열에서 제거하고 차가운. 다음 크림을 터십시오, 맛에 코냑을 따르십시오. 그런 다음 조심스럽게 초콜릿 혼합물을 크림에 넣고 부드러워 질 때까지 혼합하십시오.
우리는 아이스크림을 용기에 넣고 뚜껑을 닫고 2 시간 동안 냉동실에 넣습니다. 기성품 아이스크림은 테이블에 딸기를 제공하기 전에 장식되어 있습니다.
냉동실을 가지고 있다면 쉽게 초콜릿 아이스크림을 만들 수 있습니다!
초콜릿 plombir
성분 :
- 바닐라 충전물 - 500 g;
- 블랙 초콜릿 - 100 g;
- 생강 비스킷 - 100 g;
- 말린 살구 - 50 g;
- 오렌지 껍질 - 취향에;
- 오렌지 주스.
준비
말린 살구 및 아주 정밀하게 잘게 잘린 입방체. 우리는 그릇에 넣고 오렌지 주스를 넣고 강렬한 향을 뿌려서 잘 섞습니다.