맥주의 손잡이는 맛있는 요리이며, 어떤 축제에서도 위엄있게 보일 것입니다. 그것은 물론 준비되어 있으며 오랫동안 인내심을 가져야합니다.하지만 그만한 가치가 있습니다. 준비된 요리는 토마토, 양배추, 피망 또는 소금에 절인 양배추와 같은 다른 야채와 함께 제공되는 것이 가장 좋습니다.
맥주에 생크의 조리법
성분 :
- 돼지 고기 생크 2 개;
- 라이트 맥주 - 2 리터;
- 조미료 및 향미료 - 취향에;
- 마늘 - 3 정향;
- 칠리 페퍼 - 취향에;
- 전구 - 2 개;
- 월계수 잎 - 3 개 세트
- 겨자 - 2 tsp.
준비
맥주로 필라프를 요리하는 방법? 우리는 고기를 씻고, 그것을 깨끗하게하고, 밤새도록 찬물에 담근다. 그런 다음 다시 헹구고 냄비에 넣고 맥주를 붓고 향신료와 조미료를 넣으십시오. 전구는 청소하고, 반 고리로 갈가리 찢고 고기, podsalivaya에 맛을 내기 위하여 던져진다. 우리는 하루에 밀을두고두고 냉장고에 넣습니다. 그 다음, 우리는 불에 스튜 냄비를 보내고, 4 시간 동안 느린 종기로 그것을 요리한다. 다음으로, 우리는 껍질에서 마늘을 청소하고 삶은 생크로 삶아. 우리는 겨자를 뿌리고 가벼운 맥주를 부어 넣습니다. 이제 고기를 베이킹 트레이에 올려 1.5 시간 동안 오븐에 보내 180 ℃에서 베이킹합니다. 그게 다, 맥주에 향기로운, 맛있는 육즙 돼지 고기 정강이는 준비가되었습니다!
맥주의 돼지 생크 요리법
성분 :
- 돼지 고기 너클 - 1 개;
- 어두운 맥주 - 1.5 리터;
- 마늘 - 3 정향;
- 향신료;
- 월계수 잎 - 3 개 세트
- 양파 껍질 - 1 소수;
- 액체 연기 - 2 tbsp. 숟가락.
준비
Rulku는 철저히 씻어서 처리하고 여과 된 물에 밤새 담갔다. multivarka의 사발에서는, 위에서 벗겨 낸 양파 껍질을 얹어서, 고기, 껍질을 벗긴 마늘, 로렐 잎을 낳습니다. 당신의 취향에 향신료와 향신료를 뿌리고 어두운 맥주로 모든 것을 채우십시오. 장치 덮개를 닫고 "Quenching"프로그램을 디스플레이에 놓고 3 시간 동안 표시하십시오. 맥주의 생크가 끓기 시작하면 조심스럽게 멀티 박스의 뚜껑을 열고 거품이 안정되면 다시 닫고 요리를 계속하십시오. 소리 신호 후에 조심스럽게 그릇에서 고기를 꺼냅니다. 이 단계에서 요리를 끝낼 수는 있지만 요리를 더 맛있고 멋있게 만들기 위해 오븐에서 구울 수 있습니다. 이렇게하려면 내열성있는 그릇에 바퀴를 깔고 그 안에 약간의 액체를 붓고 요리 한 후 30 분 동안 따뜻하게 된 옷장에 보내십시오.
체코의 셔츠에있는 셔츠
성분 :
- 신선한 생강 - 50 g;
- 로렐 잎 - 2 개;
- 셀러리 뿌리 - 60 g;
- 전구 - 1 조각;
- 맥주 - 500 ml;
- 당근 - 1 조각;
- 정향 나무 - 2 개;
- 돼지 고기 너클 - 1.5 kg;
- 신선한 딜 - 30 g;
- 향신료.
소스 들어 :
- 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락;
- 마른 커민 - 핀치;
- 마늘 - 2 정향.
유약의 경우 :
- 꿀 액체 - 2 tbsp. 숟가락;
- 간장 - 2 큰술. 숟가락;
- 마른 커민 - 핀치.
준비
뿌리는 씻겨지고 거칠게 잘게 썬다. 룰크는 가벼운 맥주를 철저히 씻어 부어 먹었습니다. 끓여서 거품을 제거하고 요리 된 뿌리를 향신료와 함께 버리십시오. 3 시간 동안 고기를 요리 한 다음 접시에서 꺼내어 식히고 꺼내십시오.