오늘의 조리법에서 kefir에 맛있고 무성한 팬케이크 를 만드는 법을 배웁니다. 간단한 권고 사항을 지키면 자신과 가족에게 맛있는 건강식 아침 식사를 제공 할 수 있으며, 전통적인 팬케이크와 호박 또는 사과를 모두 준비 할 수 있습니다.
요구르트에있는 맛있는 호화로운 팬케이크의 요리법
성분 :
- 밀가루 - 480-520 g;
- 케 피어 - 480 ml;
- 계란 - 1 조각;
- 알갱이 설탕 - 95g 또는 맛;
- 베이킹 소다 - 10 g;
- 바닐라 설탕 - 15 g 또는 맛;
- 소금 - 핀치;
- 정제 된 식물성 기름.
준비
처음에 우리는 설탕과 소금 한 덩어리로 달걀을 줍습니다. 작은 냄비 또는 국자에있는 시큼한 kefir는 발사하기 위하여 놓았다. 플레이크가 끓을 때까지 저어 주면서 따뜻하게하고 불에서 꺼내십시오. 다음으로, 작은 물방울이 든 테이블 스푼으로 우리는 달걀 덩어리에 뜨거운 케 피어를 넣고 계란이 응고되지 않도록 집중적으로 저어줍니다. 혼합물에 바닐라 설탕을 넣고 밀가루를 훑고 균질 한 점도가 될 때까지 저어 준다. 반죽은 굵은 사워 크림처럼 흘러 나오지 않아야합니다. 배치가 끝나면 베이킹 소다를 넣고 다시 섞는다.
즉시 팬케이크 베이킹으로 진행하십시오. 두꺼운 바닥이있는 냄비에 우리는 냄새가없는 식물성 기름을 약간 붓고 멋지게 데우고 식당이나 디저트 스푼으로 팬케익을 만든다. 제품이 한쪽면에 장미 빛이 나면 다른쪽에 뒤집어 놓고 열을 줄인 후 뚜껑 아래에 2 분 정도 기다리십시오.
준비가되면, 우리는 접시에 팬케이크를 가지고 간다. 원한다면 여분의 지방을 종이 수건이나 냅킨에 담가 두었다.
kefir에 호박과 맛있는 팬케이크
성분 :
- 호박 - 390 g;
- 밀가루 - 약 120g;
- 케 피어 - 140 ml;
- 치킨 달걀 2 개 세트
- 과립 설탕 - 55g;
- 소금 - 핀치;
- 정제 된 식물성 기름.
준비
우리는 깨끗한 호박을 중간 강판에 통과시키고, 계란, 설탕 및 소금 한 덩어리와 섞어서 섞습니다. 다음 kefir를 따르고, 체로 쳐진 밀가루를 따르고 모든 가루 공이 녹을 때까지 섞으십시오.
우리는 전통적으로 호박 프라이팬을 양면에 식물성 정제 오일과 함께 프라이팬에 굽고 즉시 테이블에 제공합니다. 식욕을 돋우십시오!
요구르트에 사과와 함께 맛있는 팬케이크
성분 :
- 밀가루 - 300 g;
- 케 피어 - 250 ml;
- 사과 - 250-300 g;
- 과립 설탕 - 75g;
- 식품 소다 - 5 g;
- 계란 - 1 조각;
- 소금 - 핀치;
- 정제 된 식물성 기름.
준비
Kefir는 실온에서 설탕, 소금 및 계란이 섞일 때까지 부드럽게 섞습니다. 이제 우리는 밀가루를 혼합물에 넣고 섞어서 탄산 음료를 넣습니다. 덩어리는 균질해야하고 일관성있는 두꺼운 사워 크림과 닮아야합니다. 사과는 껍질을 벗기고 씨를 뿌리거나 중간 크기의 강판을 통과시켜 시험에 추가합니다. 우리는 모든 것을 철저히 섞어서 약 20 분 동안 그대로 두었습니다.
시간이 끝나면 반죽을 저으면서 베이킹 과정을 시작합니다. 우리는 냄새가없는 식물성 기름을 넣은 뜨거운 냄비에 작은 반죽을 넣고 팬케이크를 양면에서 붉게 유지합니다.
계란없는 요구르트에 맛있는 팬케이크
성분 :
- 밀가루 - 240 g;
- 케 피어 - 250 ml;
- 과립 설탕 - 75g;
- 식품 소다 - 5 g;
- 테이블 식초 - 10 g;
- 바닐라 설탕 또는 바닐린 - 취향에;
- 소금 - 핀치;
- 정제 된 식물성 기름.
준비
우리는 설탕과 소금을 녹이고, 바닐라 설탕이나 바닐린을 넣고, 체질 된 밀가루를 붓고 섞는다. 식초 소화 된 탄산 음료를 넣고 필요하다면 두꺼운 사워 크림의 일관성을 얻기 위해 밀가루를 넣으십시오.
전통적으로 팬케이크를 냄비없이 식물성 기름을 넣은 가열 프라이팬으로 요리합니다. 양쪽에 준비 할 때까지 브라우닝합니다.