박제 팬케이크를 준비하는 많은 요리법이 있습니다. 이 애피타이저는 모든 테이블에 적합하며 모든 손님에게 확실히 어필합니다. 오늘은 버섯과 닭고기로 채워진 매우 맛있고 육즙이 많은 팬케익을 준비하는 것이 좋습니다.
버섯, 닭고기, 치즈 팬케이크
성분 :
팬케이크 들어 :
- 물 - 200 ml;
- 우유 - 200 ml;
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루 -150g;
- 베이킹 파우더 - 핀치.
채우기를 위해 :
- 치킨 필렛 - 300 g;
- 전구 - 1 조각;
- 치즈 - 200g;
- 사워 크림 150 ml.
준비
버섯 과 닭고기로 팬케이크 를 만드는 방법을 알아 봅시다. 차가운 우유를 끓는 물과 함께 섞은 다음 계란, 소금, 핀치를 넣고 잘 섞는다. 그런 다음 점진적으로 가루에 베이킹 파우더를 부어 약간의 식물성 기름을 부어 넣으십시오. 잘게 썬 프라이팬에 팬케이크를 부드럽게 볶을 때까지 모든 것을 털썩하게 잘 섞으십시오.
다음으로, 우리는 채우는 준비로 돌아 간다. 치킨 필렛을 씻고 말린 다음 작은 조각으로 자른다. 버섯은 가공되고 미세하게 잘게 썬다. 양파를 청소하고 입방체로 부순다. 그리고 치즈는 큰 강판으로 문지른다.
이제 프라이팬을 가져다가 약간의 기름을 부어서 먼저 부드러움을 느껴보세요. 그런 다음 버섯을 넣고 닭고기를 넣고 15 분 동안 튀김을 가끔씩 저어주세요. 그 다음, 강판 치즈의 절반을 넣고 맛과 후추에 소금을 넣고 잘 섞는다.
팬케이크의 가장자리에 준비된 채우고, 그것을 안으로 단단히 포장, 중간에 그것을 뒤집어 봉투를 형성. 그래서 우리는 모든 팬케이크로 행동합니다. 그리고 나서 베이킹 접시에 넣고, 사워 크림으로 꼭대기에 기름칠을하고, 남은 치즈를 뿌리고 뜨거운 오븐에서 25 분 동안 굽습니다. 그게 다야, 닭고기와 버섯으로 채워진 팬케이크, 준비 됐어!
버섯과 닭고기 팬케이크
성분 :
시험 :
- 저지방 우유 - 500 ml;
- 물 100 ml;
- 식물성 기름 - 5 큰술. 숟가락;
- 과립 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 계란 - 3 톤;
- 밀가루 - 2.5 tbsp.
채우기를 위해 :
- 신선한 버섯 - 500g;
- 향신료;
- 녹색 양파;
- 치킨 필렛 - 250 g;
- 전구 - 2 개;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 사워 크림 - 200 ml;
- 신선한 허브 - 한 무리.
준비
먼저, 팬케익을위한 맛있는 반죽을 준비해 봅시다. 이것을하기 위하여는, 사발을 가지고 가고, 계란을 그것에 끊고, 설탕을 따르고 거품의 대형의 앞에 철저하게 터십시오. 점차 번갈아 가며 밀가루를 부어 저지방 우유를 부어주세요. 조심스럽게 우리는 덩어리가 없도록 모든 것을 섞습니다. 반죽은 너무 액체가되어서는 안됩니다! 마지막에 뜨거운 물을 넣고 반죽을 15 분 동안 두십시오.
팬케이크를 프라이팬하기 전에 냄비에 작은 식물성 기름을 붓고 따뜻하게하고 양면에서 팬케익을 골든 컬러로 굽습니다.
그 후에, 채우기의 준비로 가십시오. 우리는 양파를 깨끗이 씻어 내고 차가운 물에 잠시 담그십시오. 치킨 필렛을 처리하고 해바라기 기름에 튀긴 다음 양파를 넣고 준비가 끝날 때까지 모든 것을 함께했습니다. 버섯이 부서진다.
다음으로 우리는 팬케익을 가져 간다. 중간에 준비된 먹거리를 조금 뿌리고, 우리는 모서리를 모으고, 우리는 가방을 만들고 위에서 깔끔하게 파를 넣어 묶는다. 그래서, 모든 팬케이크와 함께 와서 테이블에 원래 간식을 제공!