나스에서 비정상적으로 맛있는 커틀렛은 다양한 방법으로 조리되어 모든 가정식 공룡의 요구를 충족시킬 수 있습니다. 야채는 추가로 식욕을 돋 우는 성분으로 단독으로 사용되거나 다진 고기에 첨가됩니다. 결과적으로 제품은 만족스럽고 맛이 좋으며 예산이 매우 비쌉니다.
가지에서 커틀렛을 요리하는 방법?
신속하고 맛있는 가지에서 준비 cutlets는, 원칙적으로, 조리법은 비밀이 없습니다. 파란 음식을 준비하는 것이 중요합니다. 음식의 최종 맛을 담당하기 때문에 쓴 맛을 피하십시오.
- 가지는 청소하고, 커트하고, 소금을 치고 30 분 동안 곁들여 둡니다.
- 분비 된 갈색 주스를 배수하고 조심스럽게 흐르는 물에 씻은 다음 수건으로 말립니다.
- 가지 컷 커틀렛은 짓 눌린 채소로 만듭니다. 야채 채우는 방법은 고기 분쇄기, 믹서기로 분쇄하거나 작은 입방체로 재료를자를 수 있습니다.
- 가지가있는 커틀렛은 프라이팬이나 멀티 박스에서 튀거나 오븐에서 구워집니다.
가지에서 야채 cutlets
날로 고기와 고기를 준비하는 것은 필요하지 않으며, 풍부하고 밝은 맛으로 엄청나게 만족 스럽습니다. 안티 레시피 레시피는 지루 식단을 바꾸면서 매일 요리를 준비 할 수있게 해줍니다. 사전에 30 분 동안 오븐에서 가지를 굽고 다진 고기를 만들기 시작해야합니다.
성분 :
- 구운 가지 - 5 개;
- 양파 - 1 개;
- 토마토 - 2 개;
- 마늘 - 5 개의 치아;
- 밀가루 -150g;
- 채소 - 1 묶음;
- 소금, 후추, 바질, 오레가노;
- 빵 굽기;
- 기름.
준비
- 가지를 치우십시오.
- 양파를 자르고 5 분 동안 프라이팬에 토마토를 넣습니다.
- 고기 분쇄기를 통해 허브와 마늘을 포함한 모든 재료를 스크롤하십시오.
- 소금, 향신료를 넣고 밀가루를 뿌린다.
- 축축한 손으로 커틀릿과 빵 부스러기를 만드십시오.
- 가지에서 황금면에 cutlets를 튀기십시오.
만화와 가지에서 cutlets
수저에있는 커틀렛을 신속하고 맛있게 준비하여 다음과 같은 조리법을 만드십시오. 밀가루 대신에 양질의 거친 밀가루를 첨가함으로써 옥수수 가루가 많고 육즙이 많아서 모양이 아름답습니다. 점심 식사 중에 육류 제품을 적절하게 대체 할 수있는 특별한 치료법.
성분 :
- aubergines 구운 - 1kg;
- 계란 - 1 조각;
- 마늘 2 개;
- 양파 - 1 개;
- 녹색 양파 - 깃털 2;
- 파슬리 - 20g;
- 만화 - 100 g;
- 빵가루를 뿌리기위한 콘플레이크;
- 기름, 소금, 빻은 고추의 혼합물.
준비
- 가지를 껍질을 벗기고, 양파를 넣고, 믹서기를 자른다.
- 계란, 잘게 잘린 채소, 다진 마늘, 소금과 후추, 다진 양파, 소금, 후추를 넣습니다.
- 망고를 부어 20 분 동안 강제로 둡니다.
- 콘플레이크를 갈아서.
- 모양 cutlets, 부스러기에서 튀김, 황금 표면까지 튀김.
치킨 돈까스와 가지
닭고기와 고기의 커틀렛은 닭고기 제품에 대한 지루한 조리법을 다양화할 수있는 좋은 방법입니다. 요리는 무성하고 맛이 좋으며 매우 특이합니다. 장식물로 삶은 감자 와 가벼운 샐러드가 이상적입니다. 카레, 붉은 파프리카, 백리향 등 향신료를 소홀히하지 마십시오.
성분 :
- 다진 치킨 필렛 - 500 g;
- 가지 - 2 개입;
- 양파, 당근, 달콤한 고추 - 1 개;
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루 -150g;
- 소금, 후추, 카레, 백리향 및 파프리카;
- 딜 - 30 g;
- 버터, 빵 굽기.
준비
- 가지를 깨끗하게하고 커다란 소금을 잘라서 20 분 동안 씻어서 헹구십시오.
- 고기 분쇄기를 통해 녹색과 가지를 포함한 모든 야채를 스크롤하십시오.
- 주스를 짜내고 다진 고기와 함께 펄프를 섞으십시오.
- 소금, 향신료와 함께 계절, 계란을 추가, 밀가루를 추가합니다.
- 닭고기와 가지 cutlets, 냄비, 갈색 측면에 튀김을 형성.
courgettes 및 aubergines에서 cutlets
고기가없는 날로 만든 호박 케익 은 간단하지만 맛있고 육즙이 많습니다. 대접하는 것이 신선하지 않은 경우, 향신료, 마늘 및 고추로 자신감있게 계절을 정할 수 있습니다. 이렇게하면 제품에 가벼운 맛이 들도록 할 수 있습니다. 사 우 어 크림과 간단한 반 찬으로 커틀릿을 제공하십시오.
성분 :
- 호박 - 2 개;
- 가지 - 2 개입;
- 양파, 당근, 단맛과 쓴 고추 - 1 개;
- 계란 - 1 조각;
- 이탈리아 허브의 혼합물 - 2 tsp;
- 마늘 3 개;
- 빵 굽기;
- 기름, 소금;
- 밀가루 - ½ tbsp.
준비
- 가지, 세척, 소금에 절인, 세척.
- 호박과 가지를 닦은 고기 분쇄기를 스크롤하고 나머지 야채를 포함시킵니다.
- 소금, 주스를 짜내.
- 향료, 계란, 밀가루에 부어 추가하십시오.
- 호박과 가지에서 cutlets를 형성, 냄비, 황금 갈색까지 기름에 튀김.
가지 볶음
가지에서 채식 커틀릿 은 매우 풍부하고 맛이 좋으며 미친 듯이 맛있습니다. 이 요리는 자급 자족하기 때문에 가벼운 야채 샐러드 회사에서 제공 할 수 있습니다. 향신료와 향신료는 파란색의 매운 맛으로 강조됩니다. 칼로리를 줄이면 오트밀을위한 밀가루와 빵가루로 대체 할 수 있습니다.
성분 :
- 가지 - 4 개;
- 양파, 고추, 당근 - 1 개;
- 마늘 2 개;
- 허큘리스 - 1 개;
- 파슬리 - 30g;
- 올리브 오일;
- 소금, 오레가노, 백리향, 고추의 혼합물.
준비
- 가지, 고추, 양파, 당근을 잘라 내고 마늘이 묻은 베이킹 시트에 올려 놓고 기름을 뿌리고 20 분간 구워냅니다.
- 야채와 마늘에서 껍질을 벗기고 녹색을 포함한 고기 분쇄기를 스크롤하십시오.
- 향신료, 소금을 소개하는 먹거리.
- 부스러기가 밀가루에 들어갔을 때, 반쯤 먹을 것을 부어 라. 10 분 동안 그대로 두십시오.
- 남은 밀가루에 cutlets, zapanirovat을 만들고 양면에서 볶습니다.
가지가있는 치즈 커틀렛
치즈와 마늘을 곁들인 가지에서 나온 커틀릿은 매우 드뭅니다. 옥수수, 제품의 구성, 가벼운 단맛을주고 고추 매운 고추, 그런 재료 세트는 심지어 가장 정교한 미식가의 미뢰를 자극 것입니다. 반찬으로 그리스 샐러드가 적합합니다.
성분 :
- 가지 - 3 개 세트
- 계란 - 1 조각;
- 단단한 치즈 - 150 g;
- 마늘 2 개;
- 양파 - 1 개;
- 녹색 다진 - 1 소수;
- 통조림 옥수수 - 4 큰술. l.;
- 고추 - 1 포드;
- 밀가루 - 3 큰술. l.;
- 빵가루 입힌 것.
준비
- 가지는 청소하고, 작은 입방체로 자르고, 프라이팬에 튀겨서 양파를 넣고 5 분 동안 부어야합니다.
- 짜낸 마늘을 넣으십시오. 열과 덮개를 끕니다.
- 작은 입방체의 치즈를 넣고 튀김에서 20 분 후에, 다진 허브, 계란, 저어.
- 뿌려 소금, 향신료, 옥수수.
- 가지에서 커틀릿을 형성하려면 팬에서 양면으로 튀긴다.
가지와 버섯의 커틀렛
버섯의 추가 덕분에 이러한 가지는 고기보다 맛있습니다. 버섯과 굴 버섯을 사용할 수도 있지만, 산림 버섯을 사용할 수 있으면 기회가 될 것입니다. 그 요리는 영양가가 높고 향이 더 좋습니다. 사워 크림 소스와 감자 장식으로 제공하십시오.
성분 :
- 가지 - 2 개입;
- 샴 피뇽 - 500g;
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루 - ½ st;
- 양파 - 1 개;
- 소금, 지상 후추;
- 빵 굽기;
- 기름.
준비
- 잘게 썬 양파를 제거하고 잘게 잘린 버섯을 넣고 액체가 증발 할 때까지 기다리십시오.
- 10 분 동안 껍질을 벗긴 가지 조각을 넣으십시오. 식히기.
- 달걀, 밀가루, 소금, 후추와 함께 계절을 추가하십시오.
- 커틀릿을 만들고, 냄비에 넣고 황금색 갈색까지 볶습니다.
생선 커틀렛과 aubergines
생선을 다진 고기와 함께 맛있는 가지 커틀릿 - 빠르고, 간단하고 즐거움없이 준비하고 그 결과는 항상 인상적인 특이한 치료. 특이한 음식 조합을 사랑하는 사람들은 요리사의 노력에 감사 할 것입니다. 반찬으로, 모든 죽이나 삶은 감자가 할 것입니다.
성분 :
- 붉은 생선 필레 - 50 g;
- 가지 - 1 개;
- 당근, 양파 - 1 개;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 계란 - 1 조각;
- 빵 부스러기 - 1 개;
- 기름;
- 소금, 로즈마리;
- 빵가루 입힌 것.
준비
- 가지를 껍질을 벗기고, 침을 뱉고, 헹구십시오.
- 당근과 함께 양파를 추가하고, 가지를 넣고, 요리 될 때까지 저열에 튀긴다.
- 고기 분쇄기를 통해 생선 필레와 야채 튀김을 스크롤하고 마늘과 빵을 더합니다.
- 소금과 구운 로즈마리로 계절을 정하십시오.
- 계란을 소개하고, 커틀릿을 만들고, 냄비에.
- 황금 갈색까지 튀김.
오븐에 가지에서 커틀렛
오븐 에 가지 cutlets의 준비는 냄비에 프라이팬과 크게 다르지 않아, 당신은 제품을 구울 수있는 전통적인 조리법을 사용하여, 따라서 접시의 칼로리 내용을 줄일 수 있습니다. 미리 고추와 가지를 부드럽게 만들어야하는데, 전자 레인지에서 5 분 동안 구울 수 있습니다.
성분 :
- 가지 - 3 개 세트
- 페타 - 100g;
- 계란 - 1 조각;
- 달콤한 후추 - 2 개;
- 참깨 - 50 g;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 2 개;
- 파슬리 - 40g;
- 그라운드 헤라클레스 - 50g;
- 올리브 오일;
- 소금과 후추.
준비
- 구운 야채는 냉각되고, 벗겨 내고, 블렌더와 혼합됩니다.
- 잘게 썬 양파와 채소, 부서진 죽은 태아와 마늘을 넣으십시오.
- 소금, 후추, 계란과 오트밀을 넣으십시오.
- 형성 한 커틀릿을 유성 베이킹 트레이에 놓고 200 분에 20 분간 구우십시오.