크림으로 조리 한 고기는 놀라 울 정도로 부드럽고 맛있게 맛이납니다. 반찬으로 쌀, 메밀 또는 샐러드를 제공 할 수 있습니다. 크림과 함께 고기 요리법을 함께 생각해 봅시다.
크림과 버섯 고기
성분 :
- 돼지 고기 - 500g;
- 버섯 - 400 g;
- 크림 - 200 ml;
- 토마토 -2 PC .;
- 전구 - 1 조각;
- 소금, 향료.
준비
이제 크림으로 고기를 만드는 법을 알려주세요. 우리는 돼지 고기를 작은 돼지 고기로 자른다. 버섯은 세제로 씻고 씻어냅니다. 양파는 준결승에 의해 세차되고 잘게 다진다. 나의 토마토, 우리는 끓는 물에 희석하고, 그 다음주의 깊게 피부를 껍질을 벗기고, 육체를 입방체로 자른다.
프라이팬에서 식물성 기름을 부어서 붉게 지각 할 때까지 볶습니다. 양파를 넣고 모든 분을 튀긴 다음, 버섯이 퍼지고 액체가 완전히 증발 할 때까지 모든 것을 함께 요리합니다. 그 후 소금에 토마토를 넣어 맛을냅니다. 약 20 분 동안 밀폐 된 뚜껑 아래에서 완전히 조리 될 때까지 혼합, 크림과 부어, 불을 줄이고 버섯으로 스튜 고기. 그런 다음 가볍게 오븐에서 요리를 구워서 붉게 생긴 빵 껍질로 덮을 수 있습니다.
고기 크림과 함께 프랑스어로
성분 :
- 쇠고기 - 500 g;
- 치즈 -150g;
- 크림 -100 ml;
- 토마토 - 2 개;
- 우유 - 100 ml;
- 전구 - 1 조각;
- 소금.
준비
우리는 쇠고기를 씻고 고기는 말려 둡니다. 그 후에, 섬유질을 가로 질러가는 얇은 조각으로 자르고 망치로 쇠고기를 치십시오. 그런 다음 모양을 만들고 고기 조각을 배치하십시오.
양파를 닦고 얇은 고리로 자릅니다. 위에서부터 우리는 쇠고기를 양파 링으로 덮고 토마토 서클과 후추와 소금으로 맛을 낸다. 위에 강판 치즈를 뿌려 라. 크림과 우유를 섞은 다음 고기에 물을주고 오븐으로 보내십시오. 180도에 대략 80 분 동안 접시를 굽고 테이블에 내십시오.