햄버거는 우리 중 많은 사람들이 사랑하는 미국 요리의 일품입니다. 그러나 집에서 쉽게 요리 할 수 있다면 온라인 패스트 푸드를 돈으로 소비해야하는 이유는 무엇입니까? 햄버거의 경우 다진 고기를 먹는 것이 가장 좋지만 닭고기를 사용하면 좋습니다. 맛있는 햄버거 만드는 법을 알아 봅시다.
햄버거에 찬 빵 만드는 법?
성분 :
- 밀가루 - 3 개 품목;
- 우유는 건조합니다 - 2 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 건조 효모 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금 - 핀치;
- 버터 - 60 g;
- 물 여과 - 1 품목;
- 양 귀 비, 참 깨 - 장식.
준비
햄버거를 만들기 전에 기본 수제 빵을 준비해야합니다. 그릇에 담아 가루, 분유, 누룩을 넣고 설탕을 던지고 버터 한 개를 넣으십시오. 모두 조심스럽게 섞어서 서서히 따뜻한 물을 붓습니다. 우리는 부드러운 반죽을 우리의 손에 섞어 탁자 위에 놓고 밀가루를 뿌립니다. 우리는 공을 만들고 옷감으로 덮고 2 시간 동안 두십시오. 다음으로, 12 개의 동일한 조각으로 나누고 각각을 공으로 굴립니다. 블랭크를 베이킹 시트에 뿌리고 기름을 바르고 씨를 뿌리고 불길한 상태에서 20 분 전에 구우십시오.
햄버거를 만드는 방법?
성분 :
- 쇠고기 - 500 g;
- 빵 부스러기 - 100 g;
- 향신료;
- 식물성 기름;
- 계란 - 1 PC.
준비
다진 고기에서 날 달걀을 부수고 향신료, 빵 부스러기를 던져 부드럽게 잘 섞습니다. 다음으로 평평한 평평한 토핑 커틀렛을 만들고 넓은 나이프 날로 표면을 부드럽게합니다. 양면에서 고열로 데워진 식물성 기름에 담긴 프라이팬에서 튀김. 기성품의 커틀렛은 바삭 바삭하고 위쪽은 부드럽고 맛있습니다.
집에서 햄버거 만드는 법?
성분 :
- 햄버거 빵 - 10 개;
- 햄버거 커틀릿 - 10 개;
- 토마토 - 3 개;
- 케첩 - 취향에;
- 신선한 또는 소금기가있는 오이 - 2 개;
- 맛을 내기 위해 접시에 담긴 치즈;
- 겨자 , 캐러 웨이, 고수풀 - 맛에;
- 양상추 잎 - 맛.
준비
우리는 얇은 고리로 토마토를 자른다. 완성 된 빵은 반으로 자르고 프라이팬에 가볍게 튀긴다. 그런 다음 겨자를 묻어 신선한 샐러드 잎을 넣고 케첩으로 골고루 덮습니다. 상위 확산 치즈 슬라이스, 토마토, 오이 및 cutlet의 조각. 우리는 햄버거를 두 번째 롤빵으로 덮어 뜨거운 차에 제공합니다.