토마토와 치즈가 들어간 파스타는 세계에서 가장 흔한 것 중 하나입니다. 이 요리의 장점은 요리의 속도와 밝기뿐 아니라 뛰어난 맛입니다. 가장 중요한 것은 이탈리안 파스타를 준비하기 위해 특별한 요리 기술이 필요하지 않다는 것입니다. 좋은 음식을 선택하기 만하면됩니다. 이제 토마토와 함께 맛있는 파스타를 만드는 법을 알려 드리겠습니다.
토마토와 치즈가 들어간 파스타
성분 :
- 파스타 - 250g;
- 토마토 - 2 개;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 양파 - 1 개;
- 단단한 치즈 (바람직하게는 파르 메산 치즈) - 100 g;
- 치킨 필렛 - 150 g;
- 올리브 오일;
- 소금, 검은 후추;
- 건 조미료 (바질, 오레가노, 커민).
준비
소스를 준비하십시오, 이것을 위해, 프라이팬에 올리브 기름을 부어 마늘 두 정향을 넣으십시오. 기름이 즐거운 마늘 풍미를 얻는 것이 필요합니다. 마늘이 갈색으로 변하면 즉시 프라이팬에서 꺼내십시오. 같은 기름 튀김에서 양파는 반 고리로 얇게 썬 것입니다. 필렛을 작은 조각으로 자르십시오. 양파에 추가합니다. 토마토도 입방체로 잘라 프라이팬, 소금, 후추에 보내고 저온에서 끓인다.
이제 우리는 마카로니를 요리하고, 끓는 물에 마카로니를 넣고 6 ~ 7 분 동안 끓입니다. 이 시간 동안 그들은 준비가 될 때까지 요리 한 파스타보다 더 유용한 절반 반으로 준비하고, 소쿠리에 부어 주지만, 헹구지 않고 올리브 오일을 첨가하여 섞지 마십시오. 마카로니는 접시에 담아 토마토 드레싱으로 채 웁니다. 강판 치즈와 잘게 다진 파슬리를 뿌린다. 요리는 테이블에 따뜻하게 제공됩니다.
버섯과 토마토가 든 파스타
성분 :
- 샴 피뇽 - 150g;
- 파스타 - 200g;
- 양파 - 1 개;
- 토마토 - 4 조각
- 마늘 - 1 정향;
- 파르 메산 치즈 - 50 g;
- 검은 후추;
- 오레가노;
- 바질;
- 올리브 오일.
준비
양파는 청소하고 작은 입방체로 잘랐으며, 마늘도 함께 닦고 잘랐다. 샴 피뇽은 내 것이고 중간 크기로 자릅니다. 프라이팬에서 먼저 황금 갈색까지 마늘을 볶습니다 (즉시 던지십시오). 같은 기름 튀김 버섯과 양파에서 더욱. 토마토로 껍질을 벗기고 작은 입방체로 잘라냅니다. 프라이팬에 양파와 버섯을 넣으십시오. 이 모든 것은 10 분 동안 조림 처리됩니다. Solim, 후추, 오레가노와 바질 잎을 꼬집어 라.
이제 우리는 마카로니를 만들 것입니다. 뚜껑이 없으며 기름을 첨가하지 않은 채 포장 상자에 표시된만큼 요리하십시오. 준비 스파게티는 소쿠리에 던져지고 프라이팬에 우리의 혼합물로 보내집니다. 그 후 즉시 프라이팬을 불에서 꺼내고 강판 치즈를 넣고 잘 섞는다. 우리는 모든 것을 접시에 담아 치즈와 바질로 뿌립니다. 파스타가 준비되어 따뜻한 형태로 테이블에 제공됩니다.
태양 건조 토마토 파스타
성분 :
- 파스타 - 100 g;
- 마늘 - 3 정향;
- 약제 -50 g;
- 가공 치즈 - 50 g;
- 파마산 - 50 g;
- 태양 건조 토마토 - 50 g.
준비
마카로니 요리는 지침에 명시된 것보다 1 분 더 적습니다.
파스타가 거의 익었을 때, 우리는 물을 뺀다. 그러나 모두는 아니며 단지 2 큰술 만 남겨 둔다. 우리는 가장 작은 불에 파스타와 함께 스튜 냄비를 둡니다. 마카로니 치즈 와 다진 치즈를 넣으십시오 . 우리는 또한 토마토와 볶은 마늘을 넣고 섞습니다. 액체가 증발 할 때까지 저열로 우리의 페이스트를 데운다. 접시에 뿌리고 파르 메산 치즈를 뿌려주세요.