퍼프 페이스 트리 카니 크

Kurnik은 전통적인 러시아 요리입니다. 이 파이에서 필링은 필연적으로 닭고기를 포함합니다. 이제는 퍼프 페이스 트리 에서 쿠릭을 만들기위한 요리법을 알려 드리겠습니다.

퍼프 페이스 트리에서 쿠릭을 만들기위한 조리법

성분 :

준비

냉동실에서 반죽을 미리 추출하고 실온에서 해동 시키십시오. 그 사이에, 우리는 감자를 깨끗이 썰어 소금과 향료로 뿌린다. 그런 다음 30 ml의 식물성 기름을 부어 잘 섞는다. 양파는 고리로 자르고 강판으로 당근을 갈아서 부순다. 시험지를 2 개 반으로 나눕니다. 우리는 야채 또는 버터로 형태를 기름칠하고 가루로 가볍게 번성합니다.

반죽의 전반부를 굴려서 측면이 닫힐 수있게하십시오. 반죽으로 위로 : 반 감자, 양파, 당근, 닭고기와 다시 감자. 월계수 잎을 그 위에 놓습니다. 이제 나머지 반죽을 굴려서 파이를 덮어 라. 불필요한 반죽이 잘리고 가장자리가 찢어지고 있습니다. 퍼프 효모 반죽의 퍼프 상단에 치킨 달걀이 없어졌습니다. 그리고 중앙에 우리는 형성된 증기를 남기 위해 작은 구멍을 낸다. 200도에 대략 40 분을 구우십시오.

퍼프 페이스 트리에서 작은 쿠 리키 키

성분 :

준비

닭 가슴살은 지방에서 껍질을 벗기고 큐브로 자른다. 차분한 양파와 함께 튀김, 후추, 튀김. 호두를 갈아서 양파로 고기에 넣으십시오. 거기에서 우리는 사워 크림을 섞어 뚜껑 아래에 10 분 동안 섞는다. 퍼프 반죽을 제상하고 롤아웃하고 10x10cm 크기의 사각형을 자릅니다.

우리가 식물성 기름으로 기름칠 머핀을위한 양식. 세포에서 우리는 반죽의 정사각형을 깔아 놓고 반죽을 넣습니다. 우리는 반죽의 모서리를 들어 올리고 같은 사각형으로 덮습니다. 모서리는 곰팡이 내부에서 탬 퍼링 및 리필됩니다. 우유는 난황과 섞여서 생성 혼합물은 curlers의 맨 윤활입니다. 센터의 각자는 증기를 내기 위해 구멍을 낸다. 퍼프 페이스 트리에서 나온 작은 쿠 리키 키는 200도에서 25 분 동안 굽습니다.

준비된 퍼프 패스트리의 Kournik

성분 :

준비

껍질을 벗 겨 양파는 잘게 자르고 식물성 기름에서 빨갛게 될 때까지 볶습니다. 샴 피뇽은 입방체로 자르며 기름도 튀깁니다. 쌀은 소금에 절인 물에서 조리됩니다. 녹지는 끓인 쌀과 섞인 다. 닭고기를 요리하고, 뼈에서 고기를 분리하고 섬유를 분해하십시오. 우리는 닭 고기, 쌀, 튀긴 양파와 버섯. 소금과 후추는 맛을 더하고 섞습니다.

반죽은 4 부분으로 나누어진다 : 그들 중 하나는 크고 다른 하나는 더 작다. 트레이에 기름을 바르고 밀가루로 문질러서 대부분의 압연 반죽을 올려 놓습니다. 가장자리는 측면에서 매달려 있어야합니다. 충전물의 1/3에서 퍼짐. 그런 다음 반죽의 두 번째 부분을 다시 채우십시오. 반죽을 다시 덮고, 채우는 나머지를 배치하고, 크림에 부어 넣고 마지막 배터로 덮어 라. 찢어지며 가장자리 중앙에 구멍이 생겨 증기가 나옵니다. 우리는 약 40 분 동안 200 도의 온도에서 퍼프 페이스 트리에서 파이 쿠릭 을 굽습니다.