우리 모두는 브로콜리가 매우 유용하다는 것을 알고 있습니다. 그러나 모든 사람이 얼마나 많은 맛있는 요리를 요리 할 수 있는지 알지 못합니다. 오늘 우리 기사의 주제는 샐러드가 될 것입니다. 브로콜리에서 샐러드를 만들기위한 조리법은 매우 다양합니다. 예를 들어, 한국인과 콜리 플라워 (신선한 것 또는 삶은 것).
브로콜리와 게 막대기가 든 샐러드
왜냐하면 이 샐러드의 구성에 아주식이 제품입니다, 그러면 마요네즈, 마요네즈, 최소한의 지방 함량으로 샐러드, 샐러드 수 있습니다. 그렇다면 그러한 요리는 여유있는 모델과 춤을 추고 건강한 생활 방식을 따르십시오. 특히 마요네즈를 사워 크림 또는 요구르트로 대체하는 경우 더욱 그렇습니다.
성분 :
- 마요네즈 - 30 g;
- 브로콜리 - 300 g;
- 셀러리 - 2 줄기;
- 크랩 스틱 - 150 g;
- 계란 3 개 세트
- 소금, 레몬 껍질, 후추.
준비
양배추는 얼려서 삶아 먹을 수는 있지만 익히고 쪄서 조금 파삭 파삭 한 상태로 남기고 접시에 양념을 더합니다.
계란은 끓여 차가운 물을 부어 넣습니다. 크랩 스틱과 셀러리를 입방체로 자릅니다. 계란은 샐러리뿐만 아니라 청소하고 자른다. 준비된 양배추는 작은 화서로 나누어 져 나머지 제품에 첨가됩니다. 마요네즈에 고추, 레몬 향과 소금을 넣는다. 우리는 샐러드를 채우고, 섞어서 봉사하고, 허브를 뿌린다.
브로콜리와 닭고기와 함께 따뜻한 샐러드
매우 매운 향기로운 샐러드. 그 비밀은 꽤 중립적 인 양배추와 닭고기의 맛을 되살리는 밝은 소스에 있습니다.
성분 :
- 치킨 필레 - 1 개;
- 브로콜리 250g;
- 마늘 2 개;
- 올리브 - 6 조각;
- 생강 -10 g;
- 샬롯 양파 - 2 개;
- 올리브 오일 - 15 ml;
- 치즈 -20 g;
- 간장 - 30 ml;
- 소금, 설탕, 후추.
준비
브로콜리는 약간 파삭 파삭 한 모양을 유지하는 상태로 조리해야합니다. 우리는 필렛을 두 장의 식품 필름 사이에 넣고 즉석에서의 수단으로 필름을 벗겨냅니다. 이제 후추와 소금을 넣은 다음 잘게 썬 프라이팬에 넣고 빨리 양면에서 볶아서 그릇에 담아 조금 식 힙니다. 그 사이에, 생강 퓌레, 마늘 정향에있는 생강은 4 개 부품으로 슬라이스하고 올리브 기름을 가진 팬에 보낸다. 3 분 후 샬롯도 얇은 고리가 붙어 보내집니다. 약동하고 설탕을 가볍게 캐러멜 처리하십시오. 2 분 후에 간장을 부어서 불을 끄십시오. 이제 우리는 샐러드를 수집합니다 : 우리는 접시 배추에 뿌려서 닭고기 위에, 조각을 잘라 낸 다음 올리브를 냄비에서 향긋한 소스를 부어주세요. 파르 메산 치즈와 같은 단단한 치즈로 가볍게 뿌릴 수 있습니다. 해봐! 아주 맛있는!
메추라기 계란과 토마토와 브로콜리 샐러드
성분 :
- 계란 메추라기 - 7 개;
- 브로콜리 - 1 작은 머리;
- 붉은 양파 - 1 개의 양파;
- 체리 토마토 - 7 개;
- 올리브 오일 - 70 ml;
- 베이컨 - 5 줄무늬;
- 꿀 - 15 ml;
- 레몬 주스 - 15 ml;
- 소금, 채소, 후추.
준비
우리는 단단한 삶은 달걀을 준비 할 것입니다. 가능할지라도 당신이 좋아하기 때문에, 우리는 그들을 자르지 않을 것이기 때문에. 양배추를 자르고 몇 분 동안 끓여서 물은 용해됩니다. 전구는 청소하고, 반으로 자르고, 가로 질러 가지 않고 줄무늬가되게합니다. 프라이팬에 버터 15ml를 붓고 양파를 볶습니다.
베이컨은 날 것으로 먹거나 날 것으로 먹을 수 있습니다. 이 경우 양파로 가볍게 튀겨야합니다. 작은 조각으로 자르지 마십시오. 조각은 샐러드에서 아주 크고 촉감이 좋아야합니다.
토마토는 전체를 넣을 수 있고 반으로자를 수 있습니다. 아마추어입니다.
소스 들어, 버터, 꿀, 레몬 주스, 후추와 소금을 섞는다. 모든 재료는 대형 샐러드 그릇에 모아 소스와 함께 섞어서 채소와 섞어서 제공합니다.