호박은 중립적 인 맛을 가지고 있기 때문에 거의 모든 것들과 결합 할 수 있습니다. 다른 야채, 치즈 또는 파스타와 함께 호박을 준비하십시오. 그러나 호박이 가장 흔하게 결합되는 보편적 인 성분은 고기입니다. 그것은 육류와 함께 호박의 조리법에 관한 것이며 우리는 더 이야기 할 것입니다.
육류와 쌀로 채워진 Courgettes
성분 :
- 호박 - 5 개;
- 올리브 오일 - 1 큰술. 숟가락;
- 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 쇠고기 - 500 g;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 삶은 쌀 - 1 품목;
- 말린 바질 - 1/2 tsp.
- 훈제 파프리카 - 1/2 tsp;
- 토마토 소스 - 2 큰술.
준비
스쿼시와 6-7cm의 두께로 조각으로 자르십시오. 숟가락을 사용하여 우리는 호박 조각에서 "컵"을 형성하기 위해 바닥에 작은 펄프를 남기고 조각에서 코어를 꺼냅니다.
프라이팬에서 우리는 올리브 오일과 버터를 데우고 잘게 썬 양파를 부드럽게 때까지 볶습니다 (약 5 분). 양파를 넣고 마늘을 넣고 30 초간 볶은 후 마늘을 넣은 양파에 쇠고기와 밥을 넣으십시오. 먹을 준비가 되 자마자 충전물을 소금, 후추, 말린 바질, 파프리카와 합친 다음 토마토 소스 2 큰 스푼을 넣으십시오 . 호박에서 "컵"충전물을 채우고 화로의 하단에 넣어. 호박 소스를 부어 뚜껑 아래의 낮은 열에 45-60 분 동안 끓인다.
Zucchini with meat는 멀티 박으로 준비 할 수 있습니다.이 채워진 호박 은 그릇에 담아 소스를 부어 넣고 "Quenching"모드를 띄우고 1.5-2 시간 동안 두십시오.
고기를 넣은 호박의 조리법
성분 :
- 올리브 오일 - 1 큰술. 숟가락;
- 쇠고기 -1,5 kg;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 양파 - 4 개;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 마른 레드 와인 - 1/4 세기;
- 쇠고기 국물 - 1 품목;
- 토마토 페이스트 - 2 큰술. 숟가락;
- 베이 잎 - 3 개;
- 백리향 - 3 나뭇 가지;
- 자신의 주스에 토마토 - 500g;
- 호박 [3 개 세트]
- 당근 - 2 개.
준비
우리는 화로에 기름을 따뜻하게합니다. 우리는 쇠고기를 큐브로 자르고