모짜렐라는 맛있는 이탈리아 치즈입니다. 그것은 소금물에 적신 공 형태로 판매됩니다. 때때로이 치즈는 어렵습니다. 이 치즈는 피자, 캐서롤, 때로는 샐러드를 만드는 데 사용됩니다. 그러나 모짜렐라 볼은 전통적으로 샐러드와 차가운 스낵에 사용됩니다. 모짜렐라와 토마토 샐러드를 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다.
토마토와 바질과 모짜렐라
성분 :
- 모짜렐라 (공) - 200g;
- 체리 토마토 - 200g;
- 삶은 껍질을 벗긴 새우 - 200 g;
- 아보카도 - 2 개;
- 케이 퍼 - 1 큰술. 숟가락;
- 그린 샐러드, 바 질 잎입니다.
연료 보급 :
- 식물성 기름 - 5 큰술. 숟가락;
- 라임 주스 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
모짜렐라는 체리 토마토와 같은 작은 조각을 반으로 잘라냅니다. 일반 토마토를 사용했다면 큐브로 잘라야합니다. 아보카도는 정화하고, 돌을 제거하고 , 육체를 조각으로 자른다. 식물성 기름, 라임 주스, 소금과 후추를 섞는다. 우리는 토마토, 모짜렐라, 아보카도, 새우 및 케이 퍼와 결합하여 드레싱을 부어서 모든 것을 철저히 섞습니다. 그린 샐러드의 잎은 조각으로 찢어지고, 평평한 접시에 올려 놓고, 위에 샐러드를 놓고 바질 잎으로 장식하십시오.
모짜렐라와 바질 토마토 샐러드
성분 :
- 모짜렐라 - 1 구슬;
- 토마토 - 2 개;
- 발사믹 식초 - 1 큰술. 숟가락;
- 올리브 오일 - 1 큰술. 숟가락;
- 바질;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
모짜렐라를 5-7 mm 두께로 자릅니다. 같은 방식으로 우리는 토마토를 자른다. 바질과 말린 것. 대형 평면 접시에 모짜렐라와 토마토를 번갈아 배치하십시오. 샐러드는 소금, 후추로 뿌리고 발삼 식초와 올리브 오일로 뿌립니다. 위에 모짜렐라 치즈 바질 잎으로 토마토 샐러드 를 장식하십시오.
토마토와 모짜렐라와 arugula와 샐러드
성분 :
- 모짜렐라 - 0.5 kg;
- 토마토 - 4 개;
- arugula - 1 묶음;
- 바질 - 1 묶음;
- 올리브 오일 - 30 g;
- 발사믹 식초 - 2 큰술. 숟가락;
- 바다 소금 - 맛.
준비
우리는 토마토와 바질을 머그컵이나 반원형으로 자른다. 접시 위에 우리는 토마토 위에 모짜렐라를 뿌렸다. 바질은 믹서기에 넣고 올리브 오일, 소금, 발사믹 식초를 넣습니다. 균질 한 덩어리가 얻어 질 때까지 갈아서 부순다. 결과 소스와 함께, 토마토와 모짜렐라 물. 탑은 arugula를 깔다. 테이블에 상추 준비 후 즉시 제공됩니다.
토마토와 모짜렐라 샐러드의 조리법
성분 :
- 모짜렐라 - 125g;
- 체리 토마토 - 10 개;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 바질 -6 잎;
- 발사믹 식초 - 1 큰술. 숟가락;
- 파, 양상추 - 맛에;
- 소금, 검은 후추 - 맛.
준비
체리 토마토 반으로 잘라. 치즈에서 액체를 배출하고 큰 입방체로 자릅니다. 우리는 녹색 파와 딜을 잘게 썰고 바질을 얇게 자릅니다. 우리는 토마토, 치즈 및 채소를 결합합니다. 올리브 오일과 발사믹 식초를 섞는다. 소금과 후추를 넣고 소금물로 채우십시오. 양상추 잎은 조각으로 찢어지고 그것에 우리는 모짜렐라와 바질로 토마토 샐러드를 뿌린다.
모짜렐라 치즈와 블랙 올리브와 토마토 샐러드
성분 :
- 토마토 - 2 개;
- 모짜렐라 - 150 g;
- 구덩이없는 올리브 - 70 g;
- 올리브 오일 - 40 ml;
- 레몬 주스 - 20 ml;
- 소금 - 꼬집음.
준비
모짜렐라가 커다란 큐브로 자른다. 우리는 같은 방식으로 토마토를 자른다. 2 kremanki에서 토마토의 절반을 퍼트 위에, 우리는 다시 모짜렐라를 넣고 다시 토마토, 그리고 올리브를 얹는다. 지금 우리는 연료 보급을 준비하고 있습니다 : 우리는 갓 짜낸 레몬 주스, 올리브 오일, 소금을 섞어서 섞습니다. 우리는 준비된 충전물로 샐러드를 부어서 즉시 테이블에 제공합니다.