우리는 omul 요리를위한 간단한 요리법을 제공합니다. 고지방 함량에도 불구하고,이 생선의 고기는 쉽고 빠르게 흡수되며 최소 칼로리를 함유합니다. 또한 오믈렛의 요리는 아래의 조리법에서 얻은 권장 사항을 따르고 직접 집에서 조리 할 때 볼 수 있듯이 맛있게 맛있습니다.
오븐에서 조리법을 얼마나 맛있게 - 조리법?
성분 :
- 중형 올빼미 개구리 - 1 피스;
- 감자 - 890 g;
- 당근 - 90 g;
- 현 콩 - 65 g;
- 체리 토마토 [5 ~ 6 개 세트]
- 양치류 "Orlyak"(새싹) - 5-6 개;
- 레몬 -160g;
- 아로마 올리브 또는 해바라기가없는 기름 - 25 ml;
- 소금 큰 바다와 후추 (갓 땅) - 취향에;
- 어떤 그린 - 맛.
준비
- 냉동 된 omul은 냉장고의 낮은 선반으로 옮겨지는 예비 모드에서 초기에 제형되어야합니다.
- 이제 시체는 비늘을 없애야하며, 뚫고 철저히 씻어야합니다.
- 채소 반주로 우리는 껍질을 벗기고 큰 감자와 당근을 얇게 썰고 녹색 콩과 어린 양치류를 사용합니다. 후자는 물로 씻어서 하루 동안 물에 담갔다가 수시로 물을 신선한 것으로 바꾼다.
- 오븐에서 굽기 전에 두 시간 동안, omul은 소금과 갓 분쇄 된 후추로 문지르고 신선한 레몬 주스를 뿌린다.
- 접시를 장식 할 때, 우리는 호일의 기름칠 자국에 omul을 놓고 고비의 젖은 가지와 약간의 미리 조리 된 콩깍지 안에 넣습니다.
- 양측에 소금에 절인 감자와 당근 조각을 후추로 두르고 야채를 두 번째 호일로 덮고 30 분 동안 200도까지 가열 한 오븐에 보냅니다.
- 봉사하기 전에 야채와 신선한 채소가 들어있는 구운 토마토 체리 토마토를 보충합니다.
하얀 오 울루에서 스기 다이 요리하는 법?
성분 :
- omul의 필렛 - 500 g;
- 샐러드 양파 - 130 g;
- 레몬 주스 - 10 ml;
- 맛이없는 올리브 오일 또는 해바라기 - 20 ml;
- 소금 큰 바다와 후추 (갓 땅) - 맛.
준비
시베리아 요리에서 세이지는 가장 인기 있고 인기있는 요리 중 하나입니다. 그 없이는 휴가를 할 수 없으며 주중에는 종종 그러한 간식을 준비합니다. 일반적으로 갓 잡은 생선은 현자를 만드는데 사용되지만, 생선이 없으면 냉동 생선을 먹을 수 있습니다.
- 시체는 뼈를 깨끗이 닦아서 필렛을 분리 한 다음 약 1 센티미터 정도의 크기로 절단해야합니다.
- 양파 샐러드를 깨끗이하고 1/4 링으로 잘게 썬 다음 몇 분 동안 끓인 물 위에 부은 다음 물을 배출하고 배수시킵니다.
- 준비한 양파 덩어리를 오펄 펄프에 넣고 레몬 주스와 올리브 오일 또는 해바라기 오일을 향료없이 뿌려줍니다. 또한 소금과 후추를 넣습니다.
- 20 분 후에 현자가 먹이를 먹고 음식을 식탁에 제공 할 수 있습니다.
이전에 saugood는 레몬 주스와 버터를 추가하지 않고 준비되었으며, 펄프는 맛을 더하기 위해서만 첨가되었고 다진 양파와 혼합되었습니다. 원한다면 요리를 원본으로 시도 할 수 있습니다.
omul을 요리하는 방법?
성분 :
- 중형 올빼미 개구리 - 1 피스;
- 레몬 -160g;
- 맛이없는 올리브 오일 또는 해바라기 - 25 ml;
- 소금 큰 바다와 후추 (갓 땅) - 취향에;
- 밀가루 - 160 g.
준비
대부분의 경우, 오 울은 여전히 오븐에서 호일이나 화격자로 굽고, 또한 현자 또는 기름을 준비합니다. 그러나 튀긴 생선을 좋아하는 사람들은 오믈렛을 프라이팬에서 요리 할 수 있습니다.
- 도체는 도려내 어서 깨끗하게 닦고 철저히 씻어 내고 부분적으로 잘라냅니다. 원하는 경우 뼈를 필렛에서 분리하여 제거 할 수도 있습니다.
- 소금과 후추로 오믈렛을 가늘게 삶고 향이없는 소량의 해바라기 또는 올리브 오일을 넣고 뜨거운 프라이팬에 담습니다.
- 양측에서 피쉬를 루즈 (louge)에 튀겨서 좋아하는 반찬 또는 야채와 함께 테이블에 제공하십시오.