쌀과 육즙이 들어간 미트볼은 감자, 시리얼 또는 마카로니 장식품을 완벽하게 보완합니다. 요리는 질적으로 모든 일상 식단을 보충 할 것이므로 균형을 이루고 포화 취향이 좋습니다.
미트볼을 쌀과 육즙으로 요리하는 방법?
요리의 과정은 최소한의 시간이 걸리므로 고품질 처방에 대한 올바른 처방과 조언을받는다면 어려움을 겪지 않을 것입니다.
- 밥은 반 조리되거나 준비 될 때까지 미리 조리됩니다.
- 고기는 고기 분쇄기에서 뒤틀 리거나 쌀 죽과 섞인 기성 고기를 사용하십시오.
- 기본 양파, 향신료, 계란, 믹스와 약간의 비트.
- 소스는 토마토 또는 사워 크림 기준으로 준비되며, 야채 기름과 조미료를 취향에 추가합니다.
- 고기와 쌀을 다진 고기와 함께 끓여 먹습니다. 스토브에 두꺼운 바닥이있는 그릇에서 오븐이나 멀티 박스 형태로 요리 될 때까지 육즙이 있습니다.
프라이팬에 쌀과 그레이비가있는 미트볼
아래에 제시된 밥과 육즙이 들어간 미트 볼의 간단한 조리법은 준비된 돼지 고기 다진 고기로 만들어지며, 다른 다진 고기로 교체 할 수 있습니다. 토마토 페이스트, 소스, 쥬스 또는 케첩 대신 적어도 3 배는 증가시켜야합니다.
성분 :
- 힘줄 - 0.5 kg;
- 쌀 - 100g;
- 양파 - 1 개;
- 계란 - 1 조각;
- 토마토 페이스트와 사워 크림 - 1 큰술. 숟가락;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 물 - 300 ml;
- 오일 - 100 ml;
- 소금, 후추, 월계관, 향료.
준비
- 말하자면 양파, 달걀, 밥, 소금, 후추, 섞는다.
- 원형 반죽을 만들고 밀가루로 판자를 만들고 양면에 기름을 튀기고 끓는 물을 부어 넣습니다.
- 파스타와 사워 크림, 밀가루, 남은 물을 섞어 프라이팬에 첨가하십시오.
- 미트볼에 소스로 쌀을 넣고 월계관을 넣고 20 분 동안 뚜껑 아래에서 끓으십시오.
그레이비와 오븐에 쌀과 미트볼
그레이비와 함께 밥을 곁들인 미트볼을 만드는 또 다른 맛있는 요리법은 요리를 풍부하고 향기롭게 만드는 형태로 오븐에 제품을 준비하는 것입니다. 소스 양은 액체, 토마토 및 사워 크림에 첨가 된 부분을 늘리거나 줄임으로써 자유롭게 조절할 수 있습니다.
성분 :
- 돼지 고기 - 0.5 kg;
- 쌀 - 70 g;
- 양파 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 토마토 소스, 사워 크림과 물 - 3 tbsp. 숟가락;
- 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
- 오일 - 50 ml;
- 소금, 후추, 프로방스 허브.
준비
- 돼지 고기는 갈아서.
- 삶은 쌀, 양파, 소금, 후추를 넣고 섞은 다음 낙심 시키십시오.
- 미트볼을 만들고 밀가루로 빵을 만들고 금형에 넣고 180도에서 20 분간 구운다.
- 양파와 당근 튀김.
- 토마토와 사워 크림과 함께 물을 섞어 프라이팬에 부어 소금, 후추, 허브로 맛을 낸다.
- 5 분간 양념을 부어 주형에 부어 넣는다.
- 20 분 동안 밥과 육즙이 든 페이트 미트볼을 굽습니다.
토마토 소스에 밥을 곁들인 미트볼
토마토 소스에 밥을 넣은 미트볼의 다음 제조법은 사워 크림을 첨가하지 않고 수행됩니다. 이 경우의 말하자면, 마늘 이빨 몇 개와 잘게 잘린 채소가 있습니다. 이 사실은 식품의 향기에 긍정적 인 영향을 미치고 맛에 식욕을 더 해줍니다.
성분 :
- 힘줄 - 0.5 kg;
- 쌀 - 100g;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 2 개;
- 토마토 소스 - 0.5 l;
- 계란 - 1 조각;
- 오일 - 40 ml;
- 소금, 후추, 로렐.
준비
- 다진 고기에 양파, 마늘, 계란, 삶은 쌀, 소금과 후추를 넣고 섞습니다.
- billet의 기초에서 모양, 기름에서 그들을 튀기고, 스튜 냄비에서 그들을 두십시오.
- 양념장 소스와 함께 제품을 부어 월계관을 추가하십시오.
- 미트볼과 밥을 뚜껑 아래에 토마토 소스와 함께 20 분 동안 삶는다.
사워 크림 소스에 밥을 곁들인 미트볼
뒤에 오는 조리법의 특유는 닭을 기본 고기 성분으로 사용하기위한 것이다. 제품은 특히 섬세하고 부드럽고 사우어 크림 소스는 섬세한 맛을 더욱 강조합니다. 소스에있는 piquancy를 위해, 당신은 약간 신선하거나 말린 마늘, 향기로운 나물의 꼬집음을 추가 할 수있다.
성분 :
- 닭고기 - 0.5 kg;
- 쌀 - 70 g;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 2 개;
- 사워 크림 - 200g;
- 밀가루 - 60 g;
- 물 - 0.5 컵;
- 오일 - 40 ml;
- 소금, 후추, 딜, 향료.
준비
- 삶은 쌀에는 다진 고기, 반쪽 양파와 마늘이 섞여 있습니다.
- 둥근 형태의 제품을 모양에 넣으십시오.
- 마른 프라이팬에서 밀가루를 통과시킵니다.
- 버터, 양파, 향신료, 딜과 사우어 크림을 넣으십시오.
- 물을 넣고 미트 볼 위에 소스를 붓습니다.
- 사워 크림 소스에있는 쌀로 닭고기 미트볼을 180도에서 30 분간 굽습니다.
토마토 소스에 밥을 넣은 생선 미트볼
그레이비와 함께 밥을 먹은 미트볼 - 흰자 또는 연어의 필렛으로 조리 된 생선을 재료로 조리 할 수있는 조리법. 가장 조화로운 유사 제품은 맛이 진 토마토 주스로 취할 수있는 크림 또는 토마토 매운 소스와 결합됩니다.
성분 :
- 물고기 말뭉치 - 0.5 kg;
- 쌀 - 50 g;
- 양파 - 2 개;
- 마늘 2 개;
- 채소 - 1 묶음;
- 토마토 소스 - 0.5 l;
- 밀가루 -100g;
- 오일 - 20 ml;
- 소금, 후추.
준비
- 양파, 허브, 삶은 쌀, 계절 혼합 다진 고기.
- 두 번째 양파를 기름에 마늘로 튀기고 소스를 넣고 계절을 정하고 잠시 기다리십시오.
- 토마토 블랭크를 채우고 스토브에 놓으십시오.
- 15 분 동안 뚜껑 아래에 그레이비가 든 밥과 함께 생선 찜 요리.
크림 소스에 밥을 넣은 미트볼
쌀과 육즙 크림이 들어간 멋진 미트볼 은 완제품의 가장 섬세하고 육즙이 많은 맛을 평가합니다. 오븐에서 요리를 굽는 10 분전에 유청 한 치즈로 표면을 뿌릴 수 있으며 잘게 잘게 잘린 채소를 먹을 수 있습니다.
성분 :
- 힘줄 - 0.5 kg;
- 쌀 - 80g;
- 양파 4 개 세트
- 마요네즈 - 30 g;
- 크림 - 400 ml;
- 물 - 2/3 컵;
- 밀가루 - 30g;
- 오일 - 100 ml;
- 소금, 후추.
준비
- 삶은 고기에 삶은 쌀, 양파, 마요네즈, 소금과 후추를 넣고 섞는다.
- 제품을 형성하고, 밀가루로 빵을 만들고 양면에 기름에 튀긴다.
- 남은 양파를 볶는다.
- 크림과 물을 넣고 숟가락 밀가루와 양념을 따로 넣습니다.
- 두껍게 한 후에, 소스를 소스하고 20 분 동안 오븐에 보내십시오.
토마토 소스에 밥을 넣은 쇠고기 미트볼
냄비에 소스가있는 쌀을 곁들인 가장 향기로운 미트볼은 쇠고기로 요리하면 얻을 수 있습니다. 고전적인 토마토 소스 는 달콤한 불가리아어 후추와 튀긴 당근과 양파를 추가하면 더욱 강렬 해져 누락 된 밀도와 동시에 맛을 풍부하게합니다.
성분 :
- 갈은 소고기 - 400 g;
- 쌀 - 100g;
- 계란 - 1 조각;
- 양파 - 2 개;
- 당근과 고추 불가리아어 - 1 PC;
- 토마토 페이스트 -50 g;
- 사워 크림 - 20 g;
- 물 - 0.5 l;
- 밀가루 - 50 g;
- 오일 - 50 ml;
- 소금, 후추.
준비
- 지상 쇠고기에 삶은 쌀, 계란, 양파, 조미료 누워.
- 라운드 지느러미를 만들고 기름에 튀긴다.
- 별도로 양파, 당근, 후추, 토마토, 사워 크림과 물을 첨가하십시오.
- 계절에 따라 소스를 끓여 제품에 부어주세요.
- 뚜껑 아래에서 미트볼을 쌀과 육즙으로 20 분 동안 섞는다.
칠면조 고기 육즙 쌀 미트볼
신선한 토마토 또는 통조림 토마토를 쥬스에 넣고 준비한 맛있는 신선하고 섬세한 미트볼로 미트볼을 맛보십시오. 여기에있는 육류 기지는 칠면조 필렛이 될 것이며 전구와 껍질을 벗긴 마늘 치아를 추가하여 접근 할 수있는 방식으로 갈아 치울 것입니다.
성분 :
- 칠면조 필렛 - 500 g;
- 쌀 - 80g;
- 양파 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 토마토 - 500 g;
- 물 - 200 ml;
- 오일 - 50 ml;
- 소금, 후추, 허브.
준비
- 양파와 마늘로 칠면조를 갈고 끓인 쌀과 향신료를 넣습니다.
- 당근과 양파를 프라이에 넣고 땅에 토마토, 조미료를 넣고 10 분간 힘을 준다.
- 냄비에 소스 제품을 소스와 함께 넣고 30 분 동안 미트볼에 밥과 그레이비를 넣습니다.
멀티 바에서 쌀과 소스를 곁들인 미트볼
코끼리가 multivark에서 유제품 소스 에 쌀과 미트볼을 준비합니다. 육즙을 위해 지방질 우유 또는 저지방 크림을 사용하고, 증점제로 밀가루를 첨가하십시오. 야채 튀김의 구성은 간결하고 양파 또는 다 성분으로 구성되어 당근, 토마토, 고추로 조리 할 수 있습니다.
성분 :
- forcemeat - 500 g;
- 쌀 - 80g;
- 양파 - 2 개;
- 크림 또는 우유 - 250 ml;
- 밀가루 - 30g;
- 오일 - 50 ml;
- 야채 - 취향에;
- 소금, 후추, 향료, 허브.
준비
- 양파, 계란, 조미료와 삶은 쌀과 forcemeat를 섞어, 이길.
- 블랭크가 일시적으로 접시에 옮겨 질 때까지 블랭크를 형성하고 "베이크"에 튀긴다.
- 그릇에 버터, 양파와 야채를 넣고 10-15 분간 볶습니다.
- 크림을 부어서 계절에 맞추어 소스 미트볼을 놓고 30 분 동안 "퀸칭"을하십시오.