"트빌리시"쇠고기 샐러드 - 조리법

쇠고기와 샐러드 "트빌리시"의 요리법은 현대 주부의 창의력입니다. 그의 이름은 아마도 홉의 존재로 인해 생긴 것일 것입니다. 다른 모든 구성 요소는 완전히 국제적입니다. 우리는 재료의 다양한 조합으로 준비된 간식의 여러 변형을 즉시 제공하려고합니다.

"트빌리시"샐러드는 미친 듯이 맛있습니다.

스낵의 가장 확실한 버전으로 제공을 시작하십시오. 그것의 구성은 콩과 양파의 간단한 기초를 포함하고, 쇠고기 펄프와 견과류의 조각으로 보충.

성분 :

쇠고기 안심 - 230 g;
소수의 호두;
붉은 양파 - 35g;
달콤한 고추 - 85g;
소수의 녹색 고수풀;
통조림 팥의 캔;
마늘 2 개;
홉스 - 햇빛의 핀치;
올리브 오일 - 65 ml;
와인 식초 - 15 ml.

준비

요리하기 위해 쇠고기 안심을 보내고 접시의 나머지 구성 요소를 준비하십시오. 너트를 갈고, 빨간 양파를 달콤한 후추와 함께 얇은 반원으로 나눕니다. 양파를 시도하십시오 : 너무 매운 야채는 간식에 추가하기 전에 scalded해야합니다. 콩에서 과도한 액체를 배출하고 연료 보급을 담당하십시오. 간단한 샐러드 드레싱을 위해 마늘을 소금 한 조각과 함께 붙여 넣습니다. 식초로 파스타를 희석하고 올리브 기름에 홉스 썬리에를 넣고 부어주세요. 모두 함께 채찍질하십시오.

삶은 쇠고기를 요리하고 스트립으로 자른다. 준비된 재료의 나머지 부분과 고기를 섞어 간식으로 맛을 낸다.

그루지야 어 샐러드 "트빌리시"

조지아 사람들도 타조와 회향 파를 무를 넣을 준비가되어 있지만 비슷한 샐러드를 먹는다.

성분 :

쇠고기 펄프 - 270 g;
통조림 팥의 캔;
무 - 4 개;
회향 전구 - 1 조각;
달콤한 고추 - 75 g;
홉스 - 햇빛의 핀치;
소수의 호두;
식물성 기름 - 35 ml;
와인 식초 - 15 ml.

준비

그러한 샐러드를 준비하기 위해, 우리는 고기를 삶아서는 안되며 튀김을하고, 소금과 홉 - 햇빛이 섞인 끈으로 미리 자르고 계절을 정합니다. 쇠고기의 루디 조각은 냅킨에 차가워지며 나머지 재료는 준비합니다. 양파 회향을 얇은 반 고리로 나누고, 달콤한 고추를 고리로 잘라 내고, 너트를 잘게 썰고 무를 얇게 자릅니다. 모든 준비된 야채를 콩과 쇠고기와 함께 섞어서 견과류를 뿌리고 버터와 와인 식초를 섞어서 맛을 낸 다음 즉시 봉사하십시오.

쇠고기와 쇠고기와 함께 "트빌리시"샐러드

이 조리법에서는 또 다른 다소 덜컹 거림이있는 제품이 전통적인 그루지야 어 cousine 및 nuts ensemble - 치즈에 추가되어 기성품 간식에 즐거운 맛을줍니다.

성분 :

통조림 팥의 캔;
붉은 양파 - 35g;
쇠고기 - 240 g;
소수의 녹색 고수풀;
브린 자 - 45 g;
소수의 호두;
달콤한 고추 - 135 g.

연료 보급 :

1/2 레몬 주스;
마늘 2 개;
홉스 - 햇빛의 핀치;
식물성 오일 - 55 ml.

준비

트빌리시 샐러드를 준비하기 전에 쇠고기 펄프를 넣어 끓으십시오. 쇠고기 조각이 식은 후 조각으로 잘라냅니다. 감미로운 양파를 반원형으로 나누고 고수풀 채소를 자르고 치즈를 부순다. 가늘게 잘라서 호두를 만들고 달콤한 고추를 고리 모양으로 자르십시오. 분쇄 한 마늘과 소금을 레몬 주스, 버터, 홉스 - 썬리와 혼합하여 간단한 드레싱을 준비하십시오. 모든 재료를 섞어서 샐러드를 먹습니다.