버섯과 양파를 곁들인 메밀 - 요리는 매우 영양가 있고 식욕을 돋 우며 유용합니다. 가마솥, 프라이팬, 오븐 및 멀티 박스에서 다양한 준비가 가능합니다. 나는 그의 요리가 많은 시간을 들이지 않아서 다행이다. 요리는 1 시간 이내에 준비 될 것이다.
버섯으로 메밀을 요리하는 방법?
버섯과 양파를 곁들인 메밀은 간단합니다. 그러나 모든 것이 맛있어지기 위해서는 작업을하는 사람을 돕는 간단한 규칙을 아는 것이 좋습니다.
- 당신은 요리하기 전에 groats를 분류하고 헹궈 야합니다.
- 처방전에 아무것도 표시되지 않으면 크룹에 액체가 1 : 2로 채워집니다.
- 조림을 넣은 버섯으로 기성품의 죽을 섞을 수 있습니다. 그러나 메밀이 나머지 재료와 함께 시들 해지면 더 맛있을 것입니다.
- 음식을 준비하기 위해 신선하고 건조하고 살균되고 절인 버섯이 적합합니다.
버섯 양파와 당근을 곁들인 메밀
버섯을 곁들인 양파와 당근을 곁들인 메밀은 금식시에 먹을 수있는 맛있고 만족스런 요리입니다. 이 조리법에는 모든 버섯이 적합합니다. 산림 동물을 사용할 가능성이 있다면 놓치지 마세요. 그들과 함께 진미는 믿을 수 없을 정도로 향이납니다.
성분 :
- 메밀 - 1 잔;
- 전구 - 1 조각;
- 버섯 - 250g;
- 당근 - 1 PC.
준비
- 양파는 갈가리 찢고, 당근은 강판으로 갈아서 5 분 정도 흘려 보냅니다.
- 큰 조각으로 자른 버섯을 넣고 준비가 될 때까지 끕니다.
- 향신료를 넣어.
- 준비한 메밀을 붓고 섞는다.
샴 피뇽과 양파를 곁들인 메밀
샴 피뇽과 함께하는 메밀 은 일년 내내 요리 할 수있는 음식입니다. 왜냐하면이 버섯들은 항상 판매되기 때문입니다. 제조법에는 당근이 없지만 원하는 경우이 제품을 추가 할 수 있습니다. 준비된 접시의 맛은 이것으로 만 향상됩니다. 또한 성분에 향료가 없으며,이 성분이 없으면 부식이 풍부하고 향이납니다.
성분 :
- buckwheat groats - 1 잔;
- 샴 피뇽 - 300g;
- 녹색 양파;
- 전구 - 2 개;
- 기름.
준비
- 물로 엉덩이를 헹구고 마칠 때까지 요리하십시오.
- 샴 피 뇽 조각으로 잘라.
- 양파와 당근을 부드러워 질 때까지 자른다.
- 버섯을 넣고 10 분간 볶고 소금과 후추.
- 샴 피 뇽, 양파와 당근 봉사와 메 밀 다진 된 녹색 양파 다진 것입니다.
메밀을 말린 메밀
말린 버섯과 양파를 곁들인 메밀 - 저렴하고 빠른 가정 조리법을 준비하십시오. 진미의 하이라이트는 말린 버섯입니다. 그들과 함께, 그 요리는 신선한 것보다 맛있고 식욕을 돋 우게됩니다. 또 다른 교묘 한 조리법 - 다량의 양파, 튀긴 양파와 메밀이 잘 결합 되었기 때문에.
성분 :
- 말린 버섯 - 50 g;
- 양파 - 2-3 개;
- 메밀 가루 - 1.5 잔;
- 다진 마늘 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 오일 - 70 ml.
준비
- 말린 버섯을 3 잔의 물에 부어 밤을 참을 수 있습니다.
- 다진 야채를 통과시키고 다진 버섯을 넣고 5 분 동안 요리하십시오.
- 메밀을 부어 버섯 국물을 부어 소금물을 저어줍니다.
- 불이 최소로 줄어들고 말린 버섯을 곁들인 메밀과 양파는 30 분 안에 준비됩니다.
넉넉해진 버섯 메밀
맛있고 왕성한 음식은 비싸고 준비하기가 어렵지 않습니다. 넉가래 버섯과 양파가 들어있는 메밀은 이것에 대한 훌륭한 확증입니다. 지정된 시간에 30 분 내에 향기로운 진미를 3-4 인분 준비 할 수 있습니다. 이 경우, 그 과정은 크룹 (croup)과 버섯이 병행하여 준비되고 결합되는 사실을 가속화시킵니다.
성분 :
- 흰 버섯 - 350g;
- 버터 - 50 g;
- groats buckwheat - 1 컵;
- 사워 크림 - 50 g;
- 딜;
- 전구 - 1 조각;
- 고추 검은 땅, 소금.
준비
- 양파를 갈아서 버터 반에 튀긴다.
- 흰 버섯은 씻고 잘랐다.
- 버섯을 양파에 넣고 10 분간 볶습니다.
- 사워 크림, 소금, 후추를 넣고 물을 조금 붓고 뚜껑을 덮고 10 분 동안 끓입니다.
- croup을 삶아 버터로 볶습니다.
- 메밀은 버섯과 양파와 결합하여 딜과 함께 구운 다음 테이블에 제공됩니다.
버섯과 상인 방식으로 메밀
버섯과 고기를 넣은 메밀 조림은 친숙한 장식물이 어떻게 진짜 요리의 걸작으로 변모 될 수 있는지를 보여주는 완벽한 예입니다. 구성 요소를 별도로 혼합 한 다음 연결할 수 있습니다. 그러나 더 맛있고 향긋해질 것입니다. 제품들이 함께 준비된다면, 크룹은 육류와 버섯의 향기로 가득 차게 될 것이며, 그것은 더 열성적으로 나타날 것입니다.
성분 :
- 돼지 고기 - 200g;
- 메밀 가루 - 300 g;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 물 - 500 ml;
- 신선한 샴 피뇽 - 200g;
- 기름 - 1 큰술. 숟가락.
준비
- 양파와 당근을 갈아서.
- 큰 조각으로 났던 샴 피뇽.
- 무례한 조각이 고기, 소금, 후추로 자르기까지 튀기십시오.
- 야채를 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다.
- 버섯을 섞어서 섞어서 볶습니다.
- 엉덩이를 부어 소금을 넣고 향신료를 넣고 물에 부어 퍼프를합니다.
굴 버섯과 양파를 곁들인 메밀
양파 와 굴 버섯을 곁들인 메밀 은 채식주의 자나 금식을하는 사람들에게 훌륭한 요리입니다. 이 경우 수정해야 할 것은 버터를 제거해야한다는 것입니다. 물결은 야채에 충분합니다. 양파와 당근과 함께 더 향기로운 음식을 만들고 싶다면 잘게 썬 마늘을 볶을 수 있습니다.
성분 :
- 굴 버섯 - 400 g;
- 양파, 당근 - 1 개;
- 버터 - 30 g;
- 메밀 - 300g;
- 식물성 오일 - 50 ml.
준비
- 식물성 기름에 메밀 로스트.
- 그런 다음 물을 1 : 2의 비율로 부어 준비 될 때까지 요리하십시오.
- 굴 버섯을 썰어 약 10 분간 볶습니다.
- 따로 따로 양파와 당근을 부어 라.
- 버섯과 야채를 섞고 삶은 크룹을 넣습니다.
- 버섯과 양파를 곁들인 메밀은 10 분 안에 준비됩니다.
메밀을 곁들인 메밀
절인 버섯 은 간식으로뿐만 아니라 좋은 것입니다. 버섯과 양파를 곁들인 메밀은 훌륭한 예입니다. 홈 Adjika는 진미의 맛을 완벽하게 보완 해 주며 더욱 맛있고 맛있습니다. 이 요리의 모든 매력은 버섯이 실제로 준비되었다는 것입니다. 그들은 단지 나머지 구성 요소에 연결되어 그들의 취향을 교환 할 때까지 기다려야합니다.
성분 :
- 메밀 가루 - 1.5 잔;
- 절인 된 꿀 버섯 - 반 리터 냄비;
- 양파 3 개 세트
- 다진 마늘 3 개;
- 집 adzhika - 3 tbsp. 숟가락;
- 버터 - 2 큰술. 숟가락;
- 오일 - 50 ml.
준비
- 다진 양파를 넣고 마늘을 넣고 1 분 더 익힌다.
- 절인 된 버섯은 접시로 절단됩니다.
- 버섯에 튀김, 소금, 후추를 치고 2 분 동안 요리하십시오.
- adzhika를 추가하고, 저어 먹고 동일하게 요리하십시오.
- 준비한 메밀은 프라이팬의 내용물과 섞어서 제공됩니다.
오븐에서 냄비에 버섯을 곁들인 메밀
오븐에 버섯을 넣은 메밀 - 수세기 동안 러시아에서 준비된 요리. 그런 다음 그들은 마을 오븐을 사용했으나 현대의 상황에서는 오븐이 사용했습니다. 냄비에 든 음식은 항상 향기롭고 맛있는 것으로 밝혀졌습니다. 왜냐하면 거기에있는 제품은 끓지 않고 서서히 쇠약 해지기 때문입니다.
성분 :
- 샴 피뇽 - 500g;
- 당근, 양파 - 2 개;
- 녹은 버터 - 2 큰술. 숟가락;
- 메밀 - 1 잔;
- 국물 (야채 또는 고기) - 2 컵.
준비
- 버섯을 조각으로 자르고 튀김.
- 완료 할 때까지 당근, 양파 및 전부 함께 추가하십시오.
- 야채가 든 버섯을 냄비에 얹고 메밀을 얹고 국물을 부어 내용물을 1.5cm까지 덮습니다.
- 200 분간 가열 한 오븐에 냄비를 20 분 동안 보냅니다.
- 다음 덮개는 제거되고, 버섯을 가진 메밀 및 오븐에있는 양파는 10 분 안에 준비되어있을 것이다.
다 변수에서 버섯을 곁들인 메밀
다변량의 버섯과 양파를 곁들인 메밀은 화분만큼 맛있습니다. 거대한 플러스는 모든 것이 하나의 컨테이너에서 조리되고 요리 후에는 접시를 씻을 필요가 없다는 것입니다. 이 성분의 양으로 온 가족을위한 4 인분의 식사가 제공됩니다.
성분 :
- buckwheat groats - 1 잔;
- 멸균 된 다진 버섯 - 400 g;
- 전구 - 1 조각;
- 오일 - 50 ml;
- 소금.
준비
- 오일을 그릇에 붓고 "Hot"모드를 15 분 동안 설정합니다.
- 5 분 동안 버섯을 튀기고, 양파를 넣고 5 분간 더 요리하십시오.
- croup을 부어 소금물을 붓고 버섯의 소금물을 부어 물을 넣어 곡류와 액체의 비율이 1 : 2로 나옵니다.
- 장치를 "Kasha"모드로 전환하십시오.
- 버섯과 양파를 곁들인 메밀은 신호 후에 봉사 할 준비가됩니다.