육가공 한 생선에서 포드 나도에 심 (podnadoevshim) 커틀릿을 가치가있는 것으로 대체했습니다. 다양한 생선과 조리법으로 매번 새로운면에 음식을 제공 할 수 있으며 저칼로리 함량과 풍부한 영양 성분으로 건강을위한 요리의 혜택을 얻을 수 있습니다.
연어의 맛있는 생선 커틀릿 조리법
성분 :
- 연어 필렛 - 200 g;
- 훈제 베이컨 - 95 g;
- 흰 양파 - 60 g;
- 마늘 정향 - 3 개;
- 계란 - 1 조각;
- 빵 부스러기를위한 빵 부스러기.
준비
이 커틀릿에 다진 고기를 만드는 방법은 베이컨이 들어있어 요리 된 음식에 가벼운 훈제 풍미와 고기 맛을주는 관례가 아닙니다. 어쨌든, 생선 필레에서 모든 뼈를 제거한 후, 고기 분쇄기를 통해 그것을 보자 또는 베이컨과 양파와 함께 믹서기로 갈아서. 우리는 마늘을 언론에 넣고 죽을 다진 고기에 넣습니다. 커틀렛이 로스팅하는 동안 모양을 유지하려면 닭고기 달걀을 채우고 다시 섞어주세요. 향신료에 대해 잊지 마세요.
손이 묽은 상태에서 커틀릿을 만들고 양쪽에서 가볍게 평평하게하십시오. 우리는 올리브 기름으로 가열 한 프라이팬에 빵가루를 넣고 저열로 프라이를 잘라 냈습니다.
생선 커틀릿 : 오븐에서 통조림 제조법
성분 :
- 참치 기름 - 142 g;
- 흰 양파 - 65 g;
- 강판 생강 -4g;
- 마늘 -4 g;
- 토마토 - 40 g;
- 소수 실 란 트로;
- 칠리 고추 - 취향에;
- 감자 - 80 g;
- 지상 카 다몬, 계피 및 정향 나무 - 각각 3 그램;
- 강판 치즈 - 60 g;
- 계란 - 1 조각;
- 빵 breading.
준비
이 조리법에서 커틀릿은 통조림으로 만들어진 생선을 준비하므로 참치 통을 열고 생선 기름을 배출하십시오. 우리는 어떤 식물성 기름의 스푼 2 큰 술과 함께 프라이팬을 가열하고 우리는 마늘과 향신료가 언론을 통해 전달과 양파를 전달합니다. 마늘을 첨가 한 직후에 강판 된 생강과 다진 칠리를 넣어서 모든 향이 혼합되도록하십시오. 우리는 구운 고기를 참치로 옮겨 모든 고기를 포크로 반죽하거나 고기 분쇄기로 통과시킵니다. 이제는 채소의 변화입니다 : 잘게 잘린 토마토와 잘게 삶은 감자를 조심스럽게 물고기와 결합시킨 다음, 채소와 강판 치즈를 넣습니다. 우리는 커틀릿을 섞어서 두드린 알에 담그고 빵 빵을 넣습니다. 우리는 양피지로 코팅 된 과자 굽는 판에 커틀렛을 뿌리고 195 ° C에서 7 분 동안 오븐에 넣은 다음 좋아하는 소스를 제공합니다.
염소 고기 커틀릿 - 제법
성분 :
- 통조림 핑크 연어 - 450g;
- Curcuma, 지상 생강 및 고추 - 핀치;
- 흰 양파 - 95 g;
- 코리 노 시드 - 3g;
- 건조 실란트 -7 g;
- 빵 부스러기 - 1 품목;
- 완두콩 밀가루 - 15 g;
- 생선 국물 - 210 ml.
준비
빵 부스러기가 생선 국물을 부어 부어 올립니다. 우리는 빵을 짜내고 고기 분쇄기에 통조림 된 연어와 흰 양파의 펄프와 함께 그것을 보냅시다. 향신료, 허브와 혼합물을 결합하고 밀가루를 추가하십시오. 대량이 말라 버린 경우, 더 많은 국물을 부어 주거나 닭고기 알을 뽑을 수 있습니다.
또한 생선 커틀릿의 간단한 레시피는 즉각적인 몰딩을 의미하므로 손을 적시고 작은 커틀릿 모델링을 진행하십시오. 양쪽에서 뜨거운 기름으로 튀김하거나, 190 ℃에서 10 분 동안 오븐에 보냅니다.
생선 커틀릿 : 새우를 가진 hake에서 조리법
성분 :
- hake의 필레 - 250 g;
- 껍질을 벗긴 새우 - 250 g;
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루 - 45 g;
- 녹색 양파;
- 마늘 정향 - 2 개;
- 빵 breading.
준비
생선과 새우는 녹색, 마늘, 밀가루, 계란과 섞인 고기 분쇄기를 통과합니다. 결과물 인 혼합물에서 우리는 커틀렛을 만들고, 빵가루를 입히고, 4-5 분 동안 볶습니다.