성공하지 못했던 진주 막대의 인기는 올바른 준비에 대한 주부의 무지로 인한 것입니다. 진주 콩을 야채 나 고기에 넣고 아로마 조미료와 향신료로 맛을 다양 화함으로써 우리는 완전히 새롭고 독창적이며 가장 중요하게는 다른 인기있는 요리와 경쟁 할 수있는 확실한 요리를 얻게 될 것입니다. 그러나 고전적으로조차 제대로 준비된 진주 보리는 자체 방식으로 훌륭하고 자체 팬층을 보유하고 있습니다.
아래의 자료에서 단순한 물 딱정벌레와 그 복잡한 해석을 준비하는 방법에 대한 권장 사항을 찾을 수 있습니다.
다 변수에서 진주 막대를 얼마나 맛있게 요리하나요?
성분 :
- 진주 보리 - 230g;
- 정제수 - 740 ml;
- 버터 - 50 g;
- 소금은 큰 맛의 요리입니다.
준비
요리하기 전에 진주 보리는 물의 투명도 전에 철저히 씻어서 약 3 시간 동안 담그고 충분한 양의 찬물을 채워야합니다. 시간이 지나면 물이 배수되고 크룹은 다시 한 번 씻어서 멀티 장치의 컨테이너에 넣습니다. 필요한 양의 물로 채우고 맛과 버터에 큰 소금을 넣고 모델에 따라 "Kasha", "우유 죽"또는 "메밀"정권에 장치를 맞추고 한 시간 동안 접시를 준비하십시오. 신호 후, 우리는 진주 막대를 약 15 분 동안 "가열"모드로 세우고 봉사 할 수 있습니다.
고전적인 진주 보리의 맛을 다양 화 하시겠습니까? 접시에 담아 약간의 당근을 요리하고, 향신료로 맛을 내고, 완전히 새로운 느낌을줍니다.
담그지 않고 멀티 바에서 진주 막대를 용접하는 방법?
다중 봉의 진주 보리는 용접하기 쉽고 사전에 담그지 않아도됩니다. 이 경우 우리는 같은 비율로 요리를 준비하지만 조리 시간을 2 시간으로 늘립니다.
진주 보리를 전자 레인지로 요리하는 방법?
성분 :
- 진주 보리 - 230g;
- 정제수 - 375 ml;
- 양파 기름 양파 - 2-3 tbsp. 숟가락;
- 소금은 큰 맛의 요리입니다.
준비
전자 레인지에서 진주 보리를 요리하기 위해 약간 다른 비율의 시리얼과 물이 사용됩니다. 우리는 담가지고 잘 씻은 진주 알갱이를 전자 레인지 준비를위한 특별한 용기에 넣고 필요한 양의 물로 채우고 뚜껑으로 덮은 다음 최대 전력으로 조절하여 20 분 동안 장치를 켭니다. 신호 후에 소금을 넣고 튀긴 양파 또는 버터를 넣고 같은 힘으로 10 분 동안 죽을 섞어서 요리하십시오. 결과가 가혹 해 보일 경우, 필요하다면 물을 넣고 몇 분 동안 조리 시간을 연장 할 수 있습니다.
야채와 함께 고명 한 진주 보리의 삶은 방법?
성분 :
- 진주 보리 - 230g;
- 정제수 - 740 ml;
- 양파 전구 - 85g;
- 당근 - 85g;
- 불가리아어 달콤한 후추 - 85 g;
- 마늘 이빨 - 2 개;
- 신선한 또는 통조림으로 만들어진 토마토 - 120 g;
- 콜리 플라워 또는 브로콜리 (옵션)의 꽃이 핌 - 120 g;
- 정제 오일 - 55 ml;
- 홉스 - 햇빛 또는 이탈리아 허브의 혼합물 - 1 핀치;
- 소금은 큰 맛의 요리입니다.
준비
진주 보리를 부서지기 쉽도록 만들기 위해 이전에 담가서 씻은 크룹을 물에 부은 다음 1 분 동안 익힌 후 물을 뺀다. 조리법에 따라 깨끗한 물을 새로 첨가하고, 보리에 다시 끓여서 뚜껑 아래에서 가장 작은 열까지 요리하십시오.
이때 야채를 준비하십시오. 우리는 양파와 당근을 씻어서 헹구고 식물성 기름을 부드러워 질 때까지 통과시킵니다. 그런 다음 잘게 잘린 마늘, 불가리아어 고추의 잘게 자른 빨대 또는 큐브를 신선하거나 자체 주스, 토마토 및 원하는 경우 콜리 플라워 또는 브로콜리의 꽃차례에 담급니다. 다시 몇 분 동안 함께 튀기고 완성 된 진주 보리가 든 냄비에 야채 덩어리를 넣고 소금과 홉 - 태양 또는 이탈리아 허브를 넣습니다. 우리는 야채와 함께 죽을 섞은 다음 뚜껑을 덮고 5 분 더 기다립니다.