그리고 그릴에서만 맛있는 육즙 바베큐를 할 수 있다는 것도 알고 있습니까? 똑똑한 주부들이 오리지널 방법을 생각해 냈습니다. 오늘은 슬리브에있는 오븐에서 시쉬 케밥을 만드는 법을 알려 드리겠습니다.
소매에있는 오븐에있는 Shish 케밥 제조법
성분 :
- 신선한 돼지 고기 - 980 g;
- 양파 -350 g;
- 테이블 식초;
- 레몬 주스 - 취향에;
- 설탕 - 20 g;
- 향신료 와 조미료 - 취향에.
준비
돼지 고기는 작은 조각으로 자르고, 셀로판으로 덮고 잘 치십시오. 그런 다음 향신료로 고기를 문질러 조미료를 넣고 팬에 넣고 껍질에서 벗겨 낸 다진 양파를 넣습니다. 우리는 냉장고에서 접시를 꺼내 몇 시간 동안 내용물을 담그다.
잔여 전구는 청소되고 얇은 반 고리가 잘게 썰어 그릇에 던집니다. 가파른 끓는 물로 채우고 식초에 레몬 주스를 넣고 설탕과 작은 소금을 던지십시오.
오븐은 최대로 가열되고, 베이킹지를 베이킹 지로 덮고, 슬리브를 잘라 한쪽 끝에서 묶습니다. 소금물에 절인 양파를 넣고 다른쪽에 고기를 고쳐서 위에 몇 개의 구멍을 만듭니다. 우리는 소매에있는 돼지 고기에서 오븐에 shish 케밥을 보내고 75 분 동안 구워냅니다.
소매에있는 꼬치에 오븐에있는 Shish 케밥
성분 :
- 치킨 필렛 - 515 g;
- 향신료.
마리 네드 :
- 해바라기 오일 - 25 ml;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 설탕 - 15g;
- 건조 고수풀 - 10 g;
- 간장 어두운 소스 - 15 ml;
- 향신료.
준비
소매에있는 오븐에서 shish 케밥을 만들기 시작하기 전에 30 분 동안 물에 꼬치를 담그십시오.
이제 작은 용기에 담아 짙은 색소와 해바라기 기름을 붓지 마십시오. 결과 혼합물에서 우리는 설탕, 껍질을 벗기고 잘게 썬 마늘, 고수풀 및 빻은 고추를 던집니다. 모든 구성 요소가 혼합되어 우리는 냉장고에서 매리 네이드를 제거합니다.
치킨 필렛을 가공하여 중간 크기의 스트립으로 자르고 나무 꼬치에 아코디언 형태로 끈으로 묶습니다. 우리는 도마 위에 공작물을 놓고 소금을 넣고 이전에 준비한 마리 네이드를 부어 넣습니다. 위에서 음식물을 모두 싸서 냉장고에 넣고 몇 시간 동안 노 젓는 다.
오븐 예열 사전에 소매를 잘라 닭고기 shish 케밥에 넣어. 가장자리를 단단히 묶고 약간의 구멍을 뚫어 고기를 구워 약 35 분 동안 갈아서 정기적으로 포장을 돌립니다. 조리 된 닭고기 shish 케밥은 샐러드와 신선한 야채가있는 꼬치에 직접 제공됩니다.