레몬 셔벗 은 아이스크림을 연상케하는 웅장한 여름 디저트지만, 상쾌하고 맛있으며 준비하기 쉽습니다. 집에서 사워 레몬 셔벗을 준비하는 것이 좋습니다.
레몬 셔벗 용 요리법
성분 :
- 레몬 - 1 개;
- 바나나 3 개 세트
- 레몬 주스 - 600 ml;
- 가루 설탕 - 300 g.
준비
레몬 셔벗 만드는 법을 알려주세요. 우리는 레몬을 가지고, 큰 조각으로 풍미와 함께 씻고 자른다. 바나나는 껍질을 벗기고 서클에 짓 눌린 것입니다. 이제 과일을 깊은 컵에 넣고 블렌더로 부드러워 질 때까지 갈아서 설탕 가루를가합니다.
그 후에 점차적으로 레몬 주스를 붓고 다시 섞는다. 생성 된 덩어리를주의 깊게 편리한 용기에 넣고 뚜껑을 덮고 냉동실에서 2 시간 동안 놓아 둔다. 그런 다음이 시간 동안 디저트를 세 번 더 가져다가 숟가락으로 섞어서 다시 넣습니다. 그게 다야, 레몬 셔벗이 준비 됐어. 우리는 레몬 껍질이나 바나나 큐브로 꾸며 테이블에 섬세함을 제공합니다.
레몬 라임 셔벗
성분 :
- 레몬 - 5 개;
- 석회 - 2 개;
- 설탕 - 1 품목;
- 물 - 1 품목;
- 소금 - 꼬집음.
준비
레몬과 석회를 씻어서 뜨거운 물에 약 10 분 정도 담근다. 다음 그것을 말리고, 풍미의 대략 1 개 큰 스푼을 문지르고, 잔여 과일에서 주스의 유리를 짜내십시오. 이제 냄비에 물을 부어 설탕을 붓고 불을 넣고 끓이다가 열을가합니다. 그런 다음 접시를 꺼내 레몬 향을 넣고 약 10 분 동안 그대로 둔 다음 시럽을 걸러 내고 식힌다. 레몬과 라임 쥬스를 넣고 소금을 넣고 섞은 다음 용기에 부은 다음 냉장고에 넣으십시오.
레몬 오렌지 셔벗
성분 :
- 오렌지 2 개 세트
- 레몬 2 개 세트
- 달걀 흰자 - 2 개;
- 물 - 150 ml;
- 설탕 - 6 큰술. 숟가락.
준비
오렌지와 레몬을 씻어서 각 과일 윗면과 숟가락에서 잘라내어 피부를 손상시키지 않도록 조심스럽게 과일에서 펄프를 제거합니다. 우리는 그것들을 별도의 그릇에 놓고 껍질을 옆에 두십시오. 설탕은 따뜻한 물에서 자르고 불에 태우고 끓여 접시에서 꺼냅니다. 시럽을 시원하게하고 냉장고에서 10 분간 깨끗이하십시오.
이번에는 체를 통해 오렌지와 레몬의 고기를 따로 따로 문질러 쓴다. 이제 우리는 각 퓌레 설탕 시럽에 고루 붓고 섞습니다. 단백질을 무성한 거품으로 휘저어 과일 혼합물에 넣고 모든 것을 저어 냉장고에 약 3 시간 넣어 둔다. 우리는 완성 된 디저트를 보존 된 껍질에 넣고 그것을 테이블에 제공합니다.