영양가 있고 독창적이며 맛있는 것을 맛보기를 원한다면 녹색 양파와 달걀로 패티 치킨을 추천합니다. 이 제조법은 가용성과 함께 당신을 놀라게하고 많은 제품 세트를 요구하지 않을 것입니다.
양파와 달걀이 든 튀김 된 패티의 요리법
성분 :
시험 :
- 밀가루 500 g;
- 젖소 우유 - 350 ml;
- 계란 - 1 조각;
- 버터 - 30 g;
- 흰 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금 - 핀치;
- 누룩 즉시 - 8 g.
채우기를 위해 :
- 녹색 신선한 양파 - 한 무리;
- 치킨 달걀 6 개;
- 향신료.
준비
전자 레인지에서 우유를 약간 가열 한 다음 그릇에 조심스럽게 부어 넣습니다. 그 후에, 설탕, 소금을 부어 건조한 효모를 녹이고 스폰지에서 20 분간 방치하십시오. 시간을 잃지 않고, 우리는 체를 체로 치고 냉장고에서 알을 뽑습니다. 버터는 포장에서 제거되고, 조각으로 잘리고, 사발에서 쌓이고 물 목욕에 놓는다. 녹이지 만 끓여서 가져 오지 마라. 다음 계란을 몰고, 잔여 설탕을 따르 거든 매끄러 울 때까지 터지십시오. 그 후, 계란 혼합물을 우유와 결합시키고 포크를 조심스럽게 혼합하십시오. 깊은 그릇에 밀가루 한 잔을 부어서 홈을 만들고 효모 액을 부어주세요. 점차적으로 모든 밀가루를 소개하고 반죽을 반죽하십시오. 두꺼운 수건으로 그릇을 덮고 실온에서 약 1.5 시간 동안 둡니다.
그리고 이번에는 양파와 달걀로 파이 를 채울 것입니다 . 냉장고에서 계란을 꺼내어 씻은 다음 차가운 물에 냄비에 넣고 끓입니다. 완전히 준비 될 때까지 10 분 동안 삶아 둔 다음 부드럽게 액체를 빼내고 얼음물로 내용물을 채 웁니다. 파를 씻어서 흔들고 칼로 잘게 썬다. 우리는 그것을 그릇에 넣고 소금을 조금 던지고 손을 완전히 닦습니다. 냉각 계란은 껍질에서 청소하고, 큰 강판으로 갈아서 양파와 결합시킵니다. 우리는 채우기를 섞어서 따로 보관합니다.
접근 한 반죽은 바탕 화면에 펼쳐져 밀가루가 뿌려져 손으로 반죽됩니다. 우리는 작은 조각을 털어 내고 공을 조각하고 손으로 가볍게 눌러 평평한 케이크를 만듭니다. 각각의 중심에서 우리는 채우기의 몇 숟가락을 펼치고 가장자리를 채 웁니다. 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 따뜻하게하고 빌렛을 넣고 달걀과 파를 넣어 중불로 몇 분간 양념을 치십시오. 이제 조심스럽게 종이 냅킨에 올려 놓고 여분의 지방을 모두 흡수하십시오. 우리는 고온, 저지방 식힌 사워 크림으로 기성품 파이를 테이블에 제공합니다.
양파와 달걀을 곁들인 파이 조리법
성분 :
시험 :
- 케 피어 - 250 ml;
- 소다 - 핀치;
- 밀가루 - 300g;
- 해바라기 기름 - 튀김을 위해;
- 향신료.
채우기를 위해 :
- 계란 4 개 세트
- 녹색 신선한 양파 - 한 무리.
준비
계란은 열심히 pre-boiled. 반죽을 준비하려면 얕은 소금을 끼얹어 케 피어를 섞어 약간의 식물성 기름을 부어주세요. 우리는 밀가루를 훑어보고, 소다를 던지고, 준비된 혼합물에 첨가하고, 균일 한 반죽을 반죽합니다. 계란은 작은 입방체로 닦고 잘게 자르며, 광선은 칼로 잘게 자른다. 그릇에 채우고 소금을 넣어 맛을 낸다. 반죽은 식탁에 압연되어 부분으로 나뉘며 우리는 평평한 파이를 만들어 야채를 채 웁니다. 당신이 식욕을 자극하는 빵 껍질을 얻을 때까지 잘 가열 한 프라이팬에있는 버거를 튀기십시오. 이제 신중하게 냅킨에 올려 놓고 과잉 지방을 모두 흡수하도록 몸을 담그십시오.