간단한 케이크는 가정 주부들이 지루한 티 파티를 바꾸거나 번거 로움없이 디저트를 엄숙한 기회로 만들어주는 데 도움이됩니다. 적은 수의 사용 가능한 제품으로 훌륭한 조리법을 적용하면 자신있게 사업에 착수 할 수 있고 매일 훌륭한 치료를 준비 할 수 있습니다.
간단한 케이크를 요리하는 방법?
현대의 직접 만든 간단한 케이크는 보통 기성품 케이크 또는 많은 시간과 제품을 소비 할 필요가없는 반죽에서 만들어집니다. 크림은 개인 취향에 따라 선택되거나 전혀 적용되지 않습니다.
- 간단한 수 제 케이크 - 구입 한 스폰지 케이크에서 기본 준비가 완료된 상태로 판매되며, 좋아하는 크림을 흡수하면 크림색, 사워 또는 커스터드로 적합합니다.
- 테이블에 잘 어울린다. 프랑스 디저트 - 타르트. 밀도가 높은 두꺼운 크림으로 채워진 바삭 바삭한베이스 또는 덜 자주 과일이나 베리 채움입니다.
- 가장 간단하고 맛있는 케이크는 와플 케이크로 만들어지며, 일반적으로 어떤 시장에서도 판매되며, 일반적으로 응축 우유로 적셔집니다. 어린 시절부터 모든 사람들이 디저트를 알고 있습니다.
- 퍼프 케이크는 효모가없는 기성품 반죽에서 구워지고 커스터드로 담가지며 한 시간 만에 유명한 "나폴레옹"이 준비됩니다.
- 가정에서 만든 디저트를 만드는 좋은 방법은 팬케이크입니다. 팬케이크는 선호하는 테스트 한 조리법에 구워지고, 적합한 크림이 함침되며, 30 분마다 냉각시킨 후 제공 될 수 있습니다.
- 게양하지 않고 케이크를 준비하는 가장 쉬운 방법 -이 요리는 게으른 요리사 또는 오븐을 포함하고 싶지 않은 사람들이 만듭니다. 기초를 위해 과자를 가지고 가고, 함침에서 연화하고, 크림으로 제거하십시오 : 코티지 치즈 또는 사워 크림.
간단한 비스킷 케이크
케이크에 대한 간단한 비스킷은 혼자서 준비 할 수 있으며, 그 화려 함을 염려하지 않으려면 간단한 테스트 레서피를 사용해야합니다. 성공적인 결과를 얻으려면 성분에 베이킹 파우더와 버터를 넣고 컵 케이크의 맛을 지닌 무성한 케이크를 만드십시오. 그러나 일반 비스킷처럼 일관성과 밀집도가 높아야합니다.
성분 :
- 오일 - 200g;
- 계란 3 개 세트
- 밀가루 - 250g;
- 설탕 - 200g;
- 베이킹 파우더 - 1.5 tsp;
- 바닐린.
크림의 경우 :
- 사워 크림 25 % - 300 g;
- 가루 설탕 - 150 g;
- 크림 용 증점제 - 1 봉지;
- 베리 잼 - 3 큰술. l.
준비
- 확고한 봉우리가 될 때까지 설탕 단백질을 이겼다.
- 별도로 버터와 노른자위를 채찍질하십시오.
- 두 매스를 깔끔하게 연결하십시오.
- 밀가루를 넣고 40 분 정도 구우십시오.
- 설탕과 증점제로 사워 크림을 이겼다.
- 냉각 된 비스킷을 자르고, 잼이 묻은 후 크림을 바르십시오.
- 3 ~ 4 시간 동안 함침 후 간단한 비스킷 케이크를 제공하십시오.
초콜렛 케이크는 간단한 제조법입니다.
간단한 초콜릿 케이크가 골칫거리가 아닌 준비가되어 있습니다. 타르타 (tarta)의 프랑스 요리법이 사용됩니다. 이것은 먹거리로 가득 찬 싱싱하고 얇은 "바구니"입니다. 반죽은 쇼트 빵, 다크 초콜릿 크림으로 준비되어 있습니다. 고품질, 고 함량 코코아를 선택하는 것이 중요합니다. 이 간단한 케익은 완전 냉각 후에 만 채워져 충전물이 얼게됩니다.
성분 :
- 냉동 유 100 g;
- 설탕 - 50g;
- 밀가루 -150g;
- 우유 - 3 tbsp. l.
크림 :
- 다크 초콜릿 - 300 g;
- 오일 - 150 g;
- 크림 - 500 ml;
- 계란 2 개 세트
- 소금 - 핀치 1 개.
유약 :
- 초콜릿 - 120 g;
- 오일 -10 g;
- 크림 - 100 ml.
준비
- 부스러기에 밀가루와 설탕을 넣은 기름을 자르고 우유에 부어 반죽을 반죽하십시오.
- 레이어를 굴려서 금형에 넣고 가장자리를 자르십시오.
- 180도에 15 분 동안 구우십시오.
- 크림을 데우고 초콜릿과 버터를 녹이고 모든 것을 섞는다.
- 소금으로 흰자위를 치고, 노른자를 더할 동안, 계속해서 혼합물을 쵸콜렛에 붓는다.
- 크림을 몰드에 부어 25 분 동안 베이킹합니다.
- 타트를 2 시간 동안 식히십시오.
- 녹은 초콜렛, 버터 및 뜨거운 크림으로 장식하십시오.
- 표면을 유약으로 채우고 1-2 시간 동안 식히십시오.
사워 크림 - 간단한 조리법에서 케이크
사워 크림은 더운 계절에 달콤한 치아를 즐겁게 해줄 단순하고 맛있는 케이크입니다. 그것은 굽기없이 거의 준비된다, 당신은 케이크 만 준비 할 필요가있다, 그러나 그것은 팔릴 수있다. 사우어 크림은 지방을 선택해야하고, 과일은 맛을 결정하기 위해 설정해야합니다. 준비하려면 음식 필름과 깊고 작은 그릇을 미리 준비해야합니다.
성분 :
- 사워 크림 25 % - 300 ml;
- 커티지 치즈 - 250 g;
- 분말 설탕 - 200g;
- 물 - 150 ml;
- 젤라틴 - 25 g;
- 바닐린;
- 키위 열매 - 2 개;
- 오렌지 및 만다린 - 1 개;
- 스폰지 케이크 얇은 - 1 PC.
준비
- 두부 질량, 사워 크림, 설탕을 섞는다.
- 젤라틴을 물로 채우고 15 분 동안 그대로 두십시오.
- 과일은 원으로 자르고, 그릇의 바닥과 옆면에 놓고 필름으로 덮습니다.
- 과립을 녹이기 전에 스팀 욕조 젤라틴을 예열하십시오 (끓이지 마십시오!).
- 커티지 치즈와 사우어 크림을 치고, 젤라틴을 부어서 다시 이길 수 있습니다.
- 곰팡이에, 과일 위에 부어.
- 케이크를 꼭대기에 올려 놓고 3 시간 동안 냉장고에 넣으십시오.
- 접시에 간단한 케이크를 뒤집고, 형태와 필름을 제거하십시오.
케이크 "Mannick"- 간단한 조리법
"Mannik"- 맛있고 간단한 케익 인 케 피어는 고전적인 반죽을 준비합니다. 케이크 자체는 무성하고 고밀도이며 미세하게 다공성을 띠고 약간 습합니다. 이상적인 함침은 감귤류 잼이 될 것이고, 그것은 양질의 양질의 향미의 균형을 맞출 것입니다. 아마 감귤 껍질, 주스 및 달걀에서 자신을 만드는 것은 어렵지 않은 레몬 잔디의 사용.
성분 :
- mank - 1 항목;
- 설탕 - 200g;
- 베이킹 파우더;
- 케 피어 - 250 ml;
- 밀가루 -100g;
- 계란 2 개 세트
- 버터 - 100 g.
쿠르드족에게 :
- 레몬 [3 개 세트]
- 계란 - 1 조각;
- 설탕 - 100 g.
준비
- 30 분 동안 kefir로 망고를 부어 라.
- 계란, 설탕 및 버터를 치고, kefir manna 혼합물을 따르고, 가루 및 베이킹 파우더를 첨가하십시오.
- 30 분 동안 만니카를 구워. 3 개의 케이크로 냉각하십시오.
- 노란 레몬을 레몬과 함께 창살에 넣고 주스를 짜십시오.
- 치킨 달걀, 설탕과 레몬 주스와 결합 및 풍미.
- 두껍게 될 때까지 요리하십시오, 끓이지 마십시오.
- 블렌더를 다시 펀치하고 50g의 오일을 넣고 식힌다.
- 케이크를 레몬 커드로 포화시키고, 2 시간 만에 간단한 인조 케익을 제공하십시오.
응축 우유가 든 단순한 케이크
집에서 만든 디저트를 빨리 요리하려면 케이크 용 으로 간단한 크림 이 필요합니다. 응축 우유로 만든 것이 가장 좋으며, 적절한 케이크를 사용하는 것이 일반적입니다. 게으른 요리사는 보통 와플을 구입합니다. 초콜릿과 코코넛 부스러기, 짓 눌린 견과류가 추가되고 변형 될 수 있습니다.
성분 :
- 웨이퍼 케이크 - 6 개;
- 삶은 농축 우유 - 1 b.
- 초콜릿 - 100 g;
- 짓 눌린 견과 - 1 품목;
- 코코넛 면도 (얕은) - 2 tbsp. l.;
- 버터 - 100 g.
준비
- 응축 된 우유로 버터를 치고 녹은 초콜릿을 첨가하십시오.
- ½ 항목을 추가하십시오. 견과류.
- 웨이퍼 케이크를 크림에 담그고 케이크의 전체 표면을 덮으십시오.
- 너트와 코코넛 칩을 뿌려 뿌린다.
- 1 시간 후에 케이크를 제공하십시오.
케이크 "Medovik"- 간단한 조리법
단순한 꿀 케이크 는 모래 케이크에서 만들어지며, 전통적으로 오븐이나 프라이팬에서 오븐에 구워 질 수 있습니다. 두 번째 경우에는 부드럽고 너무 부서지기 쉽기 때문에 빨리 흡수됩니다. 크림은 일반 커스터드에 이상적이지만 알을 첨가하지 않기 때문에보다 부드럽고 쉽게 나옵니다.
성분 :
- 설탕 - 1 품목;
- 계란 2 개 세트
- 꿀 - 2 큰술. l.;
- 버터 - 50 g;
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 베이킹 파우더.
크림 :
- 우유 - 2 품목;
- 설탕 - 150 g;
- 밀가루 - 2 큰술. l.;
- 오일 - 100 g.
준비
- 설탕, 꿀, 버터를 넣고 결정이 녹을 때까지 끓여서 끓인다.
- 끊임없이 감동하여 하나씩 달걀을 소개하십시오.
- 베이킹 파우더, 밀가루를 던져 반죽을 반죽하십시오.
- 롤 아웃, 케이크 잘라, 황금 갈색까지 베이킹.
- 설탕, 밀가루와 우유를 결합하십시오. 두꺼운 크림을 끓여서 버터를 넣고 차게합니다.
- 크림과 함께 케이크를 포화시켜 2 시간 후에 제공하십시오.
간단한 케이크 "나폴레옹"
구입 한 퍼프 페이스 트리 에서 오븐에서 간단한 케이크를 구울 수 있습니다. 더 나은 비 효모 반점을 선택하기 위하여, 1 킬로그램 반죽에서 전통적으로 커스터드가 주입되는 작은 케이크가 나옵니다. 가능한 한 가깝게 원본에 대한 요리법을 가져 오려면 기성품 디저트로 케이크 하나를 뿌려야합니다.
성분 :
- 퍼프 페이스트리 - 1 kg;
- 우유 - 2 품목;
- 계란 2 개 세트
- 설탕 - 170g;
- 버터 - 150g;
- 바닐린.
준비
- 녹인 제분 된 반죽은 5-6 개의 케이크를 자릅니다.
- 양피지를 치고, 포크로 꿰뚫어 라.
- 190도에서 15 분 동안 구워서 냉장 보관하십시오.
- 설탕과 계란을 때려, 우유에 부어, 바닐라를 던져, 두꺼운 크림을 요리하십시오.
- 버터의 크림에 던지다.
- 케이크에 크림을 묻히고 부스러기를 뿌리고 2-3 시간 후에 봉사하십시오.
간단한 베이킹없이 케이크
간단한 두부 케이크 , 굽기 케이크없이 요리 한 - 바쁜 가정 요리사를위한 찾으십시오. 간단한 제품에서 치즈 케잌의 형태로 멋진 음식을 만들 수 있습니다. 진미를 의지와 계절에 따라 장식하십시오 : 딸기, 과일, 젤리로 채우거나 코코아, 우유 및 설탕으로 만든 단순한 유약이 허용됩니다 - 요리사에게는 선택의 여지가 남아 있습니다.
성분 :
- 두부 질량 - 500 g;
- 설탕 - 150 g;
- 오일 - 70 g;
- 젤라틴 -5g;
- 쿠키 - 250 g;
- 딸기 - 200 g;
- 딸기 젤리 - 1 팩.
준비
- Raskroshit 과자, 녹은 버터를 소개하고, com에서 결합하십시오.
- 폼의 바닥에 그것을 배포, 잘 함부로, 차가운 15 분.
- 딸기 반쪽을 모양 주위의 원으로 늘립니다.
- 따뜻한 물로 젤라틴을 붓고, 10 분 후에 증기 목욕에 녹이십시오 (끓이지 마십시오!).
- 코티지 치즈를 설탕으로 때리고 젤라틴을 첨가하십시오.
- 케이크 위에베이스를 붓고 20 분간 식힌다.
- 지침에 따라 젤리를 희석하여 물의 양을 100ml 줄입니다. 차갑게하십시오.
- 케이크를 딸기로 덮고 숟가락으로 젤리를 펼칩니다.
- 케이크를 2-4 시간 냉각하십시오.
간단한 팬케이크 케이크
가정에서 간단한 케이크를 굽는 것은 보통의 팬케이크에 대해 좋아하는 증명 된 조리법을 사용하여 가능합니다. 최소량의 기름으로 그들을 요리하십시오, 그래서 그들은 약간 말라서 나왔습니다. 함침을 위해 간단한 사워 크림이 이상적이며 신맛이 나는 베리 잼이 함유 된 진미 맛을 보완 해줍니다.
성분 :
- 팬케이크 - 20 조각;
- 사워 크림 25 % - 350 ml;
- 크림 용 증점제 - 1 봉지;
- 가루 설탕 - 1 품목;
- 건포도 잼 - 200 g;
- 바닐린.
준비
- 설탕 가루와 증점제로 사워 크림을 이겼다.
- 바닐린을 넣고 저어주고 15 분간 식힌다.
- 잼으로 레이어를 번갈아 크림으로 팬케이크를 담급니다.
- 잼으로 표면 장식.
- 냉장고에 2 시간 동안 두십시오.
멀티 박스에서 간단한 케이크
multivarka - biscuit의 도움으로 준비된 가장 단순한 케이크는 그런 장치에서 더 성공적으로 나옵니다. 반죽은 고전적으로 반죽 될 수 있지만 성공적인 결과를 위해서는 사워 크림베이스를 만드는 것이 좋습니다. 케이크는 높을 것이고, 그것은 3 부분으로 나누어 질 수 있고 당신의 마음에 드는 크림, 응축 된 우유 또는 잼으로 적시 게 될 수있다.
성분 :
- 설탕 - 150 g;
- 사워 크림 - 4 큰술. l.;
- 계란 2 개 세트
- 코코아 - 3 큰술. l.;
- 밀가루 -200g;
- 오일 - 150 g;
- 베이킹 파우더.
크림의 경우 :
- 응축 우유 - 1 b.
- 코코아 가루 - 2 큰술. l.;
- 오일 - 100 g.
준비
- 설탕으로 버터를 치고 부드러운 기름을 첨가하십시오.
- 사워 크림, 베이킹 파우더, 코코아를 넣으십시오.
- 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
- 대류를위한 벨브를 제거하고, 반죽을 사발로 따르고, 1 시간 동안 "굽기"에 요리하십시오.
- 농축 우유와 코코아 및 버터를 혼합하십시오.
- 냉각 된 건빵은 3 개의 케이크로 자르고, 크림으로 담가 두십시오, 3 시간 동안 넣어 둡니다.