신선한 블루 베리가 선반을 떠나지 않은 동안,이 베리를 따로 따로 그리고 달콤한 베이킹 재료 중 하나 (예 : 파이)로 재촉 할 시간을 가지십시오. 맛있는 블루 베리 파이는 슈퍼마켓에서 냉동 블루 베리를 구입할 수있는 1 년 내내 이용 가능하지만 신선한 파이와 함께이 파이가 얼마나 맛있는 지요.
블루 베리 샌드 케이크
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 소금 - 핀치;
- 버터 - 항목의 2/3;
- 물 - 4 tbsp. 숟가락.
채우기를 위해 :
- 설탕 - 3/4;
- 가루 반세기;
- 지상 계피 - 1/2 tsp;
- 블루 베리 - 6 상품;
- 레몬 주스 - 1 tbsp. 숟가락.
준비
우리는 밀가루를 옮겨서 소금과 섞습니다. 건조한 혼합물을 부드러운 버터로 부스러기에 문질러서 부스러기에 얼음물 몇 스푼을 넣습니다. 블루 베리가 마른 파이를 만들고 싶다면 버터를 마가린으로 바꿉니다. 우리는 반죽을 그릇에 모아 식품 필름으로 포장 한 다음 30 분 동안 냉장고에 보관합니다.
시간이 지나면 냉장고에서 짧은 생과자 를 꺼내 두 부분으로 나누고 두 부분을 솔기에 넣습니다. 시험의 한 층은 기름이 묻은 형태의 바닥에 놓입니다. 반죽의 위에 우리는 베리 stuffing 확산 : 설탕과 밀가루와 bilberries 믹스, 레몬 주스와 약간의 계피를 추가하십시오. 꼭대기에, 반죽의 두번째 층으로 파이를 덮고 증기의 출구를위한 "덮개"에있는 구멍을 만드십시오. 우리는이 접시를 예열 된 190도 오븐에 35-40 분 동안 넣습니다.
블루 베리와 함께 열린 두부 케이크
성분 :
쿠키의 기초 :
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 계피 - 1/8 tsp.
- shortbread cookies - 150 g;
- 버터 - 50 g.
채우기를 위해 :
- 코티지 치즈 - 300 g;
- 사워 크림 - 200g;
- 계란 2 개 세트
- 블루 베리 - 1 1/2 항목;
- 설탕 - 1/2 tbsp.
준비
블루 베리와 함께 케이크를 만들기 전에 쿠키를 믹서기로 부순다. 바스라기, 약간의 설탕에 계피를 넣고 녹인 버터로 모든 것을 섞어 라. 생성 된 물질을 베이킹 접시의 단일 층으로 압축하고 예열 된 180도 오븐에 10-12 분 동안 두었다.
믹서로 채우려면 설탕과 달걀로 사워 크림을 치십시오. 코티지 치즈 는 체를 통해 그것을 갈아서 사워 크림 혼합물에 첨가합니다. 필요하다면, 충전물은 레몬 향이 보충 될 수 있습니다. 혼합물을 냉각 된 비스킷 바닥에 부어 열매 층을 놓고 30-35 분 동안 모든 것을 오븐에 돌려 놓습니다. 블루 베리와 사워 크림이 들어간 기성품 파이가 가루 설탕으로 뿌려집니다.
케 피어에서 블루 베리와 함께 케이크를 굽는 방법?
성분 :
파이 들어 :
- 밀가루 - 2 1/2 st. + 2 tbsp. 숟가락;
- 제빵 용 파우더 - 2 티스푼;
- 소금 - 1 티스푼;
- 설탕 - 1 3/4 tbsp. 숟가락;
- 레몬 껍질 1 개;
- 버터 - 200g;
- 계란 3 개 세트
- kefir - 3/4 품목;
- 바닐라 추출액 - 1/2 tsp;
- 블루 베리 - 3 tbsp.
유약의 경우 :
- 가루 설탕 - 2 품목;
- 우유 - 2 큰술. 숟가락;
- 버터 - 1 큰술. 숟가락.
준비
오븐은 180도까지 따뜻하게합니다. 우리는 베이킹 몰드에 기름을 바릅니다.
작은 그릇에 베이킹 파우더와 소금으로 체질 된 밀가루 2 1/2 컵을 섞는다. 믹서를 가진 분리되는 콘테이너에서, 백색, 공기 질량이 형성 될 때까지 설탕과 레몬 풍미로 버터를 치대십시오 (3-5 분). 이제 우리는 완전 혼합 전에 한 번에 하나의 알을 기름 혼합물로 몰아 넣습니다. 우리는 바닐라 추출물을 붓는다.
이제 그것은 밀가루와 케 피어를 첨가하는 차례입니다. 유성 계란에 우선
블루 베리와 남은 가루를 섞어 부드럽게 반죽과 섞는다. 우리는 반죽을 준비된 형태로 뿌리고 그것을 예열 된 180도 오븐에 55-60 분 동안 넣었습니다. 30 분 동안 조리 된 파이를 식히십시오.
설탕 가루는 우유를 따르고, 버터를 첨가하고 불에 혼합물을 둔다. 그것이 균일하고 두껍게 될 때까지 유약을 요리하십시오. 우리는 설탕으로 코팅 된 아이스 케이크를 부어 그것을 테이블에 제공합니다.