우리 각자는 차 또는 설탕에 절인 과일로 맛있는 비스킷을 먹는 것을 좋아합니다. 가정에서 요리 할 때 자신의 손으로 조리 할 때 쿠키를 먹는 것이 가장 즐겁고 제품의 품질과 신선도를 확신 할 수 있습니다.
집에서 당신은 다른 쿠키를 만들 수 있지만, 요리에 너무 많은 시간과 에너지를 소비하고 싶지 않다면 흥미로운 옵션은 맥주에 대한 간단한 비스킷 조리법 일 것입니다. 이 섬세함을 위해서는 많은 재료가 필요하지 않으며 초보자에게도 좋습니다. 쿠키 만들기가 매우 쉽기 때문입니다.
맥주 퍼프 페이스트리
당신이 손님의 도착을 예상하고 자신의 준비와 쿠키로 그들을 치료하고자하는 경우, 우리는 맥주에 퍼프 페이스 트리를 요리하는 방법을 공유 할 것입니다.
성분 :
- 밀가루 - 3 개 품목;
- 마가린 - 250 g;
- 계란 - 1 조각;
- 라이트 맥주 - 1 품목;
- 설탕 - 3 tbsp. 숟가락;
- 레몬 주스 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금 한 덩어리.
준비
마가린과 밀가루를 부스러기로 갈아 입으십시오. 그런 다음 소금, 레몬 주스 및 맥주를 보내십시오. 이 성분에서 반죽을 섞고, 그것의 공을 만들고 음식 필름을 감싸십시오. 2-3 시간 동안 냉장고에 반죽 그릇을 넣으십시오.
할당 된 시간 후에, 냉장고에서 공을 제거하고 얇은 층으로 반죽을 굴려 라. 그런 다음 봉투로 접어서 다시 굴립니다. 이것을 여러 번하고 끝에서 반죽을 레이어로 굴려 넣고, 그 두께는 4-5 mm를 넘지 않아야합니다.
달걀 털고, 반죽의 층에 그들을 기름을 바르고 설탕을 뿌려 라. 그런 다음 임의 길이와 너비의 반죽 스트립을 자르고 너무 길지 않고 넓게 자르지 않도록합니다. 먼저 물을 뿌려야하는 베이킹 트레이에 스트립을 펴고 예열 된 오븐에 220도 동안 15-20 분 동안 두십시오.
맥주에 짠 쿠키
맥주에 쿠키는 달콤 할뿐만 아니라 짠맛이기 때문에 맛있습니다. 맥주에 맛있고 빠른 간식이 필요한 경우 맥주에 직접 만든 짭짤한 쿠키를 만드는 법을 알려 드리겠습니다.
성분 :
- 맥주 - 1 품목;
- 오일 또는 마가린 - 250 g;
- 밀가루 - 400g;
- 파프리카, 참깨, 고추, 매운 치즈와 함께 매콤한 조미료.
준비
요리하기 전에, 버터 또는 마가린은 강판을 낼 수 있도록 식혀 야합니다. 마가린을 가루로 갈아서 맥주를 넣으십시오. 반죽을 반죽하고, 필요하다면 밀가루를 조금 더 넣으십시오.
우리는 1 시간 동안 냉장고에 반죽을 넣은 다음 칼을 튀기거나 나이프 또는 특별한 주형 사각형 또는 다른 숫자로 잘라냅니다. 그런 다음 구운 달걀로 기름을 칠하고 참깨 또는 날카로운 강판 치즈와 칠리 페퍼로 파프리카와 매운 양념으로 인형을 뿌리십시오. 과자 굽는 판에 과자를 두르고 대략 20 분 동안 잘 가열 한 오븐에서 두십시오.
치즈 - shortbread 쿠키 조리법
테스트에서 다이아몬드를 자르면 맥주에 쿠키 "혀"가 생겨서 그 모양을 상기시킵니다.
성분 :
- 밀가루 - 3 개 품목;
- 오일 또는 마가린 - 250 g;
- 라이트 맥주 - 250 ml;
- 계란 3 개 세트
- 설탕 - 1 품목;
- 바닐라 설탕 - 1 봉지.
준비
마가린과 밀가루는 균질 한 질량으로 분쇄됩니다. 그것에 2 개의 계란, 설탕 및 바닐라 설탕을 첨가하고, 그 후에 맥주에서 따르고 그것을 전부 잘 섞으십시오. 우리는 냉장고에 2 시간 동안 반죽을 넣은 다음 꺼내어 덩어리를 만들고 얇은 층을 굴립니다. 원하는 경우 마른 생강을 뿌릴 수 있습니다.
그런 다음 마름모꼴 조각으로 레이어를 자르고, 각 조각은 먼저 딱딱한 계란에 담근 다음 설탕을 넣습니다. 우리는 기름으로 쟁반을 덮고, 우리는 혀를 그 위에두고 그것을 오븐에 보냅니다. 200도에서 약 15 분 동안 비스킷을 굽습니다.