프라이팬에 케이크를 만드는 방법은 여러 가지가 있지만 원리는 일반적으로 최소 열에서 밀폐 된 접시에서 굽는 것입니다.
오븐없이 레인지에서 프라이팬에 컵케잌 먹는다.
우리는 케이크 테스트 준비의 계획을 실질적으로 변경하지 않을 것입니다. 유일한 차이점은 프라이팬에서 바로 구워지는 방식입니다. 오븐에 참여하지 않고도 구운 컵케익이 무성하고 향긋한 것에 놀라실 것입니다.
성분 :
- 밀가루 -135g;
- 베이킹 파우더 - 5 g;
- 소다 - 5 g;
- 가루 설탕 - 115 g;
- 계란 - 1 조각;
- 버터 - 55 g;
- 바닐라 추출물 -5 ml;
- 케 피어 - 115 ml;
- 계피, 육두구의 핀치에 의해;
- 큰 복숭아 - 1 PC.
준비
- 규칙적인 원형의 준비에서와 같이, 모든 건조한 성분 (가루 설탕을 제외하고)을 합쳐서 잘 섞어서 케익을 준비하십시오. 이상적으로, 당신은 또한 혼합물을 체로 치기 수 있습니다.
- 따로 버터, 계란, 가루 설탕을 채 웁니다.
- 결과 혼합물에 건조한 성분을 넣고 요구르트를 첨가하십시오.
- 반죽을 반죽하고 바닐라의 향기로 첨가하십시오.
- 이동할 수있는 손잡이를 가진 프라이팬에 질량을 부어 복숭아 조각을 뒤집으십시오.
- 손잡이가없는 팬을 큰 냄비에 놓고 뚜껑으로 덮습니다.
- 준비는 두 단계로 진행됩니다. 첫째, 20 분 동안 저온에서 굽고 평균적으로 약 30 분 동안 굽습니다.
5 분 안에 프라이팬에 초콜릿 케이크
물론 5 분 동안 컵 케잌을 구울 때 제한이 없으며 반죽은 간단히 구워지지 않습니다. 그러나 반죽을 반죽하는 것이 가능합니다. 스토브에있는 동일한 컵 케이크는 오븐에서 조리되는 것보다 더 빨리 준비됩니다.
오븐이 없으면 두꺼운 벽으로 된 화로뿐만 아니라 이동식 손잡이 (또는 베이킹 접시)가 달린 프라이팬이 필요합니다.
성분 :
- 밀가루 -175g;
- 소다 - 5 g;
- 코코아 - 35 g;
- 설탕 - 75g;
- 식초 - 15 ml;
- 식물성 기름 - 65 ml;
- kefir - 235 ml.
준비
- 코코아와 소다와 함께 밀가루를 체에 통과시킵니다. 혼합물에서 슬라이드에 3 개의 구멍을 만드십시오 : 첫째로 식물성 기름, 두번째 식초 및 3 번째에서 따르십시오 - 설탕 kefir와 섞으십시오.
- 반죽을 삽으로 반죽하고 준비된 형태 또는 프라이팬으로 배포하십시오.
- 예열 된 화로에 양식을 넣고 덮개로 모든 것을 덮으십시오.
- 열을 중간 정도로 줄이고 30 분 동안 프라이팬에서 케익을 굽습니다.