사과는 항상 계절에 따라 다르므로 희박한 진미에 대한 다른 조리법 중 가장 흔히 기본 성분으로 발견됩니다. 가장 인기있는 것은 당신이 만날 수있는 구운 과일의 가장 고전적인 유형 중 하나 인 사과로 만든 파이입니다.
사과가 든 마른 파이의 제조법
이런 종류의 파이는 간단한 비스킷으로 서둘러 쉽게 만들 수 있습니다. 시험을 다루는 교활한 기술도 필요하지 않습니다. 단지 블렌더로 재료를 채찍질하고 준비하십시오.
성분 :
시험 :
- 밀가루 -175g;
- 마가린 야채 - 135g;
- 계피, 육두구 - 1/2 티스푼;
- 식초 (사과) - 10 ml;
- 물 - 45 ml.
채우기를 위해 :
- 사과 - 430 g;
- 레몬 주스 - 35 ml;
- 설탕 30 g.
준비
물을 가진 아이스 마가린을 포함한 반죽의 모든 재료는 믹서기에 넣고 털다. 빵 부스러기가 반죽에 모일 때 그것을 사발에 넣고 필름으로 싸서 3-4 시간 동안 식힌다.
반죽 롤을 직사각형으로 식히고, 같은 두께의 지형을 관찰하십시오. 층 중앙에서 가장자리에서 4cm 정도 떨어진 곳에 사과 조각을 놓고 레몬 주스를 뿌리고 설탕을 뿌린다. 충전물 주위에 베젤을 성형하기 위해 반죽의 가장자리를 돌립니다. 오븐에서 180도 35 분에 사과로 마른 파이를 굽습니다.
사과와 함께 효모 파이
성분 :
- 설탕 - 345 g;
- 사과 - 480g;
- 밀가루 - 340 g;
- 효모 - 10g;
- 계피 - 1 티스푼;
- 식물성 기름 - 55 ml;
- 물 215 ml;
- 하나의 오렌지 껍질;
- 바닐라 추출물 - 1 티스푼.
준비
설탕 45 그램을 계피와 섞어서 베이킹을 위해 선택한 몰드 바닥에 혼합물을 뿌린다. 따뜻한 물에 설탕을 뿌리고 위에있는 효모를 뿌린다. 효모가 활성화되면, 식물성 기름을 부어. 잔여 설탕을 가진 사과를 입방체로 섞으십시오. 효모 용액을 밀가루에 붓고 사과 조각을 뒤에 놓습니다. 반죽을 폼에 놓고 20 분 동안 증거에 남겨 둡니다. 후에 요리를 시작하십시오. 180도에서 1 시간이 소요됩니다. 원하는 경우 약 1 시간 동안 "베이킹"모드를 설정하여 멀티 바운드에서 사과로 마른 파이를 만들 수 있습니다.
사과, 바나나, 양질의 거친 파이
이 파이는 크기 나 밝기가 다르지 않지만 반대로 캐서롤과 비슷한 고밀도 짜임새의 애호가에게는 적합합니다.
성분 :
- 사과 - 280 g;
- 바나나 - 130g;
- 아몬드 가루 - 85 g;
- 세 몰리나 - 65 g;
- 설탕 - 145g;
- 두유 - 135 ml;
- 베이킹 파우더 - 5 g.
준비
가볍게 우유를 데워서 설탕을 녹이고 아몬드와 베이킹 파우더와 함께 양질의 거친 밀가루 혼합물을 붓습니다. 사과와 바나나를 같은 크기의 입방체로 분리하고받은 시험과 섞어 형태로 배부하십시오. 케잌을 예열 된 185 도의 오븐에 1 시간 동안 두십시오.
호박 사과와 사순절 파이
이 파이에는 호박 퓌레가 필요합니다.이 퓌레는 손으로 쉽게 준비 할 수 있으며 호박 조각을 부드러워 질 때까지 방치 한 다음 믹서기로 채찍질합니다.
성분 :
- 호박 퓌레 - 980 g;
- 식물성 기름 - 25 ml;
- 계피 - 1 티스푼;
- 사과 - 280 g;
- 캐슈 - 1 품목;
- 메이플 시럽 - 75 ml;
- 귀리 가루 - 55 g;
- 설탕 - 35g;
- 너트 바스라기 - 35 g.
준비
사과는 믹서기로 갈아서거나 섞은 다음 이전에 껍질을 벗겨냅니다. 사과 퓌레를 계피와 버터에 섞고, 호박 퓌레를 넣은 다음 메이플 시럽에 부어 넣으십시오. 견과는 또한 반죽으로 풀과 섞는다. 혼합물을 곰팡이에 부어 넣고 오트밀, 설탕 및 견과류 (모두)를 뿌린다. 케이크를 시간당 200 도의 오븐에 넣으십시오 (호일 아래의 처음 30 분).