맛있는 사과 파이

아래의 간단한 요리법에서 사과 파이를 빠르고 맛있게 익히는 법을 배웁니다. 그 중에서도 가장 인기있는 사과 샬롯 (curlotte)의 변종, 다 변수의 케 피어 (kefir) 사과와 파이, 커스터드 티를 사용한 차의 섬세한 디저트.

맛있는 사과 파이를 굽는 법 샬롯 - 조리법

성분 :

밀가루 가루 - 165 g;
베이킹 파우더 - 25 g;
설탕 -195 g;
갓 선택된 계란 - 3 개;
사과 - 345 g;
설탕 바닐라 - 30g;
가루 설탕 - 맛.

준비

샬롯은 매우 빨리 준비됩니다. 믹서가 있으면 작업이 훨씬 더 간단해질 것입니다.이 작업 없이는 작업에 완벽하게 대처할 수 있습니다. 적절한 용기에 담아 선택한 닭고기 달걀에 설탕을 넣고 믹서로 털어 내고 모든 달콤한 결정체가 꽃을 피울 때까지 청량 한 알의 질감을 얻습니다. 이제 바닐라 설탕과 베이킹 파우더를 넣고 밀가루에 부어 덩어리가 모두 피어 날 때까지 반죽을 저어주세요.

오븐에서 최대 185도까지 따뜻하게하는 동안 사과를 준비하십시오. 씻어서 말린 과일을 껍질을 벗기고 줄기와 핵을 씨로 제거하고 작은 조각으로 자른다.

우리는 준비된 반죽을 베이킹을 위해 기름진 형태로 붓고, 위에는 사과 조각을 배열하여 서서히 붓습니다. 가열 된 오븐에있는 샬롯의 준비와 그 이후의 냉각을 기다리는 것만이 남아 있고 가루 설탕을 제공하기 전에 시음하여 진미를 맛볼 수 있습니다.

multivark에 kefir에 맛있는 사과 파이

성분 :

밀가루 가루 - 255 g;
케 피어 중간 지방 함량 - 235 ml;
버터 - 45 g;
소다 - 2 핀치;
설탕 -105 g;
갓 선택된 계란 - 2 개;
사과 - 345 g;
바닐린 - 1 핀치;
그라운드 시나몬 - 2 핀치.

준비

반죽을 만들고, 설탕을 계란에 첨가하고, 케 피어와 크림 버터를 넣고, 소다를 부은 다음 다시 털다. 몇 분 후에 밀가루를 액체베이스에 넣고 바닐린을 넣고 조심스럽게 섞습니다.

우리는 이전 조리법뿐만 아니라 사과를 준비합니다. 그 후 반죽의 절반을 멀티 캐스트에 쏟아 부어 사과 조각을 위에 얹어 계피로 잘라냅니다. 과일을 반죽의 나머지 부분으로 덮고 "굽기"모드에서 장치를 50 분 동안 켭니다.

섬세한 커스터드가 달린 맛있는 사과 파이

성분 :

시험 :

밀가루 가루 - 725 g;
베이킹 파우더 - 불완전 스푼;
설탕 - 295 g;
버터 - 355 g;
갓 선택된 계란 - 2 개;
사워 크림 - 125 g;
소금 스톤 - 작은 핀치 1 개;

크림의 경우 :

전유 - 695 ml;
갓 선택된 계란 - 2 개;
전분 -120 g;
설탕 - 125 g;
바닐린 - 1 핀치;
사과 - 750g;
가루 설탕 - 맛.

준비

엄청나게 맛있고 부드러운 사과와 커스터드로 파이를 얻을 수 있습니다. 그것의 준비를 위해, 우리는 먼저 가루를 체로 치고 베이킹 파우더, 암염 및 다진 작은 버터 조각과 결합시킵니다. 작은 부스러기가 생길 때까지 손바닥으로 구성 요소를 문지른다. 이제 우리는 사워 크림, 설탕으로 채찍질하는 약간의 달걀을 소개하고 부드럽고 느슨한 반죽의 반죽을 생산합니다. 그리고 반죽은 밀가루 반죽으로 말려지고 냉각을 위해 냉장고로 보내집니다.

이 시간 동안 우리는 커스터드를 준비합니다. 이를 위해 우리는 전분, 설탕, 닭고기 달걀 및 바닐린을 국자 또는 냄비에 섞은 다음 전유를 부어 철저히 섞습니다. 비등과 짙어 질 때까지 계속 저어 주면서 질량을 따뜻하게하십시오. 사과는 샬롯과 같은 방식으로 준비, 세척, 청소 및 조각으로 절단됩니다.

준비된 시험의 총량의 3 분의 2가 기름을 바른 형태의 바닥에 뿌려서 측면을 장식하고 계피와 설탕으로 약간 주석 도금을 할 수있는 위에 사과 조각을 배치합니다. 핫 크림과 뚜껑을 덮고 반죽을 얇게 펴서 날카로운 칼로 자르십시오.

케이크를 가열 된 오븐에서 45 분 동안 185도까지 베이킹 한 후, 거의 완전히 식히고 달콤한 분말로 문지르며 시도하십시오.

이 구성 요소의 수에서 상당히 큰 파이가 얻어집니다. 직경 20 센티미터의 형태로 제품을 제조하려면 성분의 양을 반으로 줄일 수 있습니다.