매실 파이 - 팬케이크는 계절 과일을 사용하는 차에 대한 특이한 디저트를 만드는 데 좋은 아이디어입니다. 섬세함은 여러 가지 방법으로 준비되어 기지를 실험하지만 그 결과는 항상 모든 기대치를 뛰어 넘습니다. 맛있고 효과적으로 모든 사람들에게 아름다운 음식을 구워내는 것은 상상할 수 없습니다.
케이크 플로피 조리법
자두를 가진 파이 팬케이크를 굽기 위하여 당신은 최고 과자 장수 일 필요가없는 다. 조리법의 주된 조건은 싱크대의 선택과 베이킹 접시에서의 위치입니다.
- 이 파이는 즙이 많은 수분이 많은 자두가 들어 맞지 않습니다. 아마 조금 미숙합니다.
- 너무 달콤한, 꿀 과일을 사용해서는 안됩니다, 그렇지 않으면 원형은 설탕으로 변합니다.
- 당신이 서로에 단단히 필요한 매실을 놓으십시오, 굽기의 과정에서 그들은 크기에서 감소되고 내강을 나타난다.
- 완성 된 파이는 오븐에서 꺼내 자마자 접시에 뒤집어집니다. 그렇지 않으면 캐러멜이 고형화되어 양식에서 진미를 얻지 못할 것입니다.
반죽 반죽
맛있는 매실 파이를 굽기 위해 조리법으로 요리 한 사람이 먹는 것이 더 쉽습니다.
- 비스킷이나 세모 리나 아줌마는 오랫동안 정착하지 않는 청량한 파이를 제공합니다.
- 파이 파이에 붓는 반죽을 만들려는 욕망이 있다면, 우유를 기본으로 사용하지 마십시오. 약간의 고무질이 나옵니다. Kefir, 사워 크림, 요구르트 - 케이크를위한 이상적인 거점.
- 매실 퍼프 파이를 구우려면 구입 한 반제품을 사용하는 것이 좋습니다. 효모 동결을 선호합니다.
자두가있는 플롭 파이 - 가장 쉬운 제조법
싱크대에서 가장 간단한 파이 팬케이크는 컵 케이크 의 기본 테스트 에서 준비됩니다 . 음식을 만들기 위해서는 간단한 재료가 필요합니다. 그 결과는 무성한 파이와 수분이 많은 채소로 요리사를 기쁘게 할 것이며, 단 것이 이례적인 디저트로 기뻐할 것입니다. 이 조리법의 양식은 22cm입니다.
성분 :
- 자두 - 10-15 개;
- 갈색 설탕 - 2 tbsp. l.;
- 계피 - 1 tsp;
- 곰팡이 용 버터 - 10 g;
- 계란 4 개 세트
- 설탕 - 1 품목;
- 밀가루 - 1 개 품목;
- 베이킹 파우더;
- 부드러운 버터 - 150 g.
준비
- 형태의 바닥은 기름으로 기름을 바르고 갈색 설탕과 계피의 혼합물을 분배합니다.
- 매화 반을 스푼.
- 사발에서는 설탕으로 계란을 거품으로 채우고 베이킹 파우더로 밀가루를 첨가하십시오.
- 믹서의 스트로크를 멈추지 않고 오일을 첨가하고 크림 같은 크림색의 상태가 될 때까지 치십시오.
- 반죽을 과일 위에 붓고 매화 파이를 굽고 190도에서 25 분 뒤집습니다.
매화 타르 투 타텐
전통적으로 프랑스의 파이 피벗 인 Tart Taten 은 사과와 함께 배를 자주 덜 깐다 . 이 요리법은 매실로 요리하기에 적합하며 그 결과는 고전적인 진미보다 나쁘지 않습니다. Juicy, caramel, 굉장히 달콤한, 그는이 유럽 제빵의 모든 애호가들을 확실히 즐길 것입니다.
성분 :
- 자두 - 300g;
- 코냑 - 20 ml;
- 바닐라 추출물 - 10 ml;
- 버터 - 150g;
- 베이킹 파우더;
- 밀가루 -150g;
- 설탕 - 150 g;
- 달걀 - 2 개.
준비
- 코 티크로 녹은 설탕에 녹인 설탕은 싱크대 절반을 이끈다. 분당 5-7 피곤.
- 설탕으로 노른자를 분리하고, 가루 및 베이킹 파우더를 주사하십시오.
- 바닐라와 버터를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
- 다람쥐는 정점에 이겨 부드럽게 반죽에 넣습니다.
- 카라멜 자두는 기름진 형태로 넣어 위에 반죽을 부어.
- 매화 프렌치 파이 오버너를 180도에서 35 분 동안 구우십시오.
자두 퍼프가있는 파이 팬 케익
요리에서 매우 독특하고 빠른 - 퍼프 페이스 트리 퍼프. 과자 만들기의 전체 과정은 채우기와 직접 베이킹에 이릅니다. 반죽은 효모가 사용되기 때문에 음식은 더 부서지기 쉬우 며 카라멜이 곰팡이에 달라 붙을 때까지 뜨거운 음식을 뒤집어 놓습니다.
성분 :
- 반죽 - 500 g;
- 설탕 - 150 g;
- 자두 - 10-12 개;
- 레몬 - ½ 개;
- 밀크 초콜릿 - 100 g
준비
- 매실 조각은 레몬 주스를 뿌리고, 설탕 반을 덮고, 20 분 간 둡니다.
- 버터를 녹이고, 남아있는 설탕을 부어, 황금 카라멜까지 요리하십시오. 매실을 15 분 동안 끓인 다음 놓습니다.
- 오일 형태로 충전물을 넣으십시오.
- 반죽을 굴려서 여러 곳에서 꿰뚫어 라.
- 커버 아래에 배터, podginyaya 가장자리와 함께 채우기.
- 20 분 동안 구우면 표면이 황금색으로 변합니다.
반전 된 원형 파이
자두가있는 파이 팬케이크는 조리법이 더 자세히 설명되어 있으며 기본적인 테스트를 거쳐 준비됩니다. 제드라, 바닐라 또는 알코올성 향기로 쉽게 보충 할 수 있습니다. 요리 전문가는 우유에 요리하기 위해이 반죽을 권장하지 않습니다, 기지는 밀도가 높은 고무를 쫓아 낼 수 있습니다. kefir, 요구르트 또는 요구르트에 그런 파이를 구우십시오.
성분 :
- 자두 - 10-12 개;
- 설탕 - 2 큰술. l.;
- 계피 - ½ tsp.
반죽 :
- 밀가루 - 250g;
- 사워 크림 - 150 ml;
- 설탕 - 100g;
- 계란 2 개 세트
- 베이킹 파우더;
- 레몬 껍질 - 1 큰술. l.
준비
- 관대하게 기름을 바른 모양에서는, 자르를 가진 자두 세그먼트를 아래쪽으로 배부하십시오.
- 설탕과 계피를 뿌린다.
- 계란을 설탕으로 치고, 사워 크림과 풍미를 더하십시오.
- 밀가루에 베이킹 파우더를 붓는다.
- 반죽을 배수구에 붓고 190 분에 25 분간 구워냅니다.
- 뜨거운 접시에 거꾸로 매실 파이를 뿌리십시오.
매실 파이 케익과 카라멜
카라멜에 매실과 함께 파이 - 팬케이크는 요리 과정에서 몇 가지 특별한 기능을 가지고 있습니다. 반죽은 귀하의 재량에 따라 선택 될 수 있습니다 : 짧거나 젤리. 충전물은 두 단계로 준비됩니다. 첫 번째는 과일 세그먼트의 캐러멜 가공이고, 두 번째 단계는 완성 된 파이에 설탕 - 과일 캐러멜을 함침시키는 것입니다.
성분 :
- 자두 - 200g;
- 버터 -100g;
- 설탕 - 100 g.
반죽 :
- 연질 오일 - 150 g;
- 밀가루 - 250g;
- 계란 2 개 세트
- 설탕 - 100g;
- 바닐라, 베이킹 파우더;
- 요구르트 - 100 ml.
준비
- 프라이팬에 버터를 녹여 설탕을 넣고 결정이 녹을 때까지 가열하십시오.
- 매화 반을 붓는다, 5 분.
- 열매를 맺고 소음을 제거하고 기름칠 된 형태로 넣으십시오.
- 매끄러운 액체 반죽을 넣고 모든 재료를 섞습니다.
- 반죽을 과일 위에 붓고 190 분에 20 분간 구워냅니다.
- 접시에 파이를 뒤집어 라.
- 프라이팬에 남아있는 캐러멜을 따뜻하게하고, 매실 파이 전복을 부어주세요.
프라이팬에 파이 팬케이크
자두가있는 이 뒤집힌 원형 은 더운 계절에 조리하는 데 이상적입니다. 그 때 당신은 오븐에 가고 싶지 않습니다. 진미는 뚜껑 아래에서 최소한의 불로 프라이팬에서 조리됩니다. 결과적으로, 캐러멜 - 매실 채우기와 함께 우수한 디저트가 나올 것입니다. 접시는 두꺼운 벽이어야하며 주철은 이상적이어야합니다.
성분 :
- 자두 - 5-8 개;
- 오일 - 50 g;
- 설탕 - 100g;
- 밀가루 -200g;
- 베이킹 파우더;
- 계란 2 개 세트
- 사워 크림 - 100 ml.
준비
- 무성한 거품에 설탕과 계란을 때려.
- 사워 크림, 밀가루 및 베이킹 파우더를 소개하십시오.
- 기름을 바른 프라이팬에서 자두를 자르십시오.
- 반죽을 부 으십시오.
- 요리 될 때까지 저온에서 튀김.
멀티 박스의 매실 파이 - 팬케이크
이상적으로 멀티 박스에 자두가있는 파이가 뒤집 힙니다. 어플 라이언 스는이 작업에 잘 대처하고 케이크는 잘 구워지고 과일은 타지 않아 결과적으로 항상 훌륭한 울창한 과자가 나옵니다. 디저트가 "비등"하지 않도록 프리 스팀 출력을 위해 밸브를 제거해야합니다.
성분 :
- 자두 - 8 ~ 10 개;
- 연질 오일 - 100g;
- 설탕 - 150 g;
- 밀가루 -200g;
- 베이킹 파우더;
- 케 피어 - 150 ml;
- 달걀 - 2 개.
준비
- 기름진 보울에서는 슬러리 조각을 아래쪽으로 자르십시오.
- 설탕으로 버터를 치고, 계란에서 운전하고, 케 피어를 더하십시오.
- 밀가루와 베이킹 파우더를 넣고 액체와 부드러운 반죽을 반죽하십시오 (튀김과 같이).
- 싱크 위에베이스를 붓고 "베이킹"을 1 시간 요리하십시오.
- 김을내는 그릴로 뜨거워 요.