컵케익 - 올드 월드와 뉴 월드의 많은 나라에서 인기가 있습니다. 일반적으로 머핀은 원형 또는 직사각형 모양을하고, 때로는 다른 충전재 및 향료 및 향료 첨가제를 사용합니다. 현재, 머핀은 비스킷이나 효모 반죽에서 가장 자주 구워집니다. 전통적으로 그들은 휴일 동안 구워진다. 이것은 일반 디저트 그 자체로, 또한 케이크를 반으로 자르고, 크림과 함께 바닥 케이크를 칠하고, 상단 케이크를 뿌리고, 뿌리고 장식합니다 - 맛있는 케이크를 만드는 가장 쉬운 방법입니다.
이렇게, 또는 그렇지 않으면, 우리는 쉽게 오븐에있는 요구르트에 맛있는 머핀을 굽는 방법을 배우고, 그들이 어떻게 요리 될 수 있는지 말해줍니다. 케 피어 대신 약 2.5 % 의 지방 함량을 가진 단맛을 들이지 않는 음료 요구르트 또는 다른 유사한 사워 - 우유 음료를 사용할 수 있습니다.
레시피 - 건포도와 함께 요구르트에 간단한 먹고
성분 :
- 밀가루 - 250ml 용량의 약 2 잔;
- kefir - 1 유리;
- 닭고기 계란 2 개;
- 건포도 - 50 g;
- 럼주 또는 브랜디 열매 - 2 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 100g;
- 버터 조각.
준비
그릇에 10 분 동안 끓는 물에 건포도를 찐 다음 물을 버리십시오.
오븐을 예열하십시오. 사발에서는 kefir와 체로 쳐진 밀가루 인 설탕을 합친다. 우리는 럼주에 부어 넣는다. 따로 믹서로 계란을 치고 반죽에 더한다. 케이크를 더보기 좋게 보이게하려면 약간의 설탕을 넣고 흰자와 노른자위를 따로 따로 채찍으로 만드는 것이 좋습니다. 건포도를 반죽에 넣고 섞습니다. 귀하의 의견으로는 반죽의 견고성이 약간 두껍 으면 옥수수 녹말로 교정하십시오 (너무 두껍게 나오지 않아야 함).
오일을 곰팡이로 윤활하고 베이킹 과정에서 케이크가 "자랄"것입니다 최대 3 / 4에 대한 테스트로 채 웁니다. 약 40 분 동안 오븐에 반죽을 가득 채워 넣으십시오. 모양과 아로마에서 컵케익의 의지를 결정할뿐만 아니라 중간에 시합을 피어 오르는 것 (마른 상태로 유지해야 함). 컵케잌은 설탕 가루를 뿌리거나 설탕 과일 유약을 부을 수 있습니다. 우리는 커피, 코코아 또는 차와 함께 컵 케이크를 제공합니다.
오븐에서 kefir에 호박과 부드러운 컵 케 잌은
성분 :
- 밀가루 - 250ml 용량의 약 2 잔;
- multizerne 또는 귀리 플레이크 - 3 tbsp. 숟가락;
- 케 피어 - 200 ml;
- 크림 천연 우유 - 50 ml;
- 닭고기 계란 2 개;
- 호박 무스카트 펄프 - 100 g;
- 레몬 - 1 개;
- 럼주 또는 브랜디 과일 - 1 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 80 g;
- 버터 조각.
준비
미리 (대략 2 시간 동안) 우리는 요구르트와 크림의 혼합물로 접시 멀티 시리얼 플레이크를 쏟고 철저히 섞는다. 플레이크가 잘 부풀어 오를 것입니다.
어떤면에서 우리는 펄프 또는 펄프가없는 호박 주스 또는 얇은 으깬 감자를 얻습니다. 주스는 원시 호박과 퓌레에서 얻을 수 있습니다 - 삶은 것, 구운 것 또는 찐 것에서 20 분. 현대 부엌 장치를 돕기 위해.
체질 된 밀가루와 케익 크리미 덩어리를 플레이크와 함께 섞고, 호박 덩어리와 함께 럼주에 부어 넣고
이 유용한 조미료조차 아침에 먹는 것이 낫습니다.