사워 크림은 오랫동안 메인 요리를위한 소스로만 테이블에 제공 중단되었습니다. 이 제품은 과자 장수를 사용하여 패스트리와 다양한 디저트에 첨가합니다. 우리는 사우어 크림과 젤라틴으로 만든 오리지널 디저트의 여러 가지 요리법을 당신을 위해 모았습니다. 다양한 과일이 추가되었으므로 확실히 맛볼 수 있습니다.
사워 크림 젤라틴과 딸기와 함께 디저트
성분 :
- 신선한 딸기 - 500 g;
- 사워 크림 저지방 - 800 ml;
- 농축 우유 - 200 ml;
- 쿠키 - 300g;
- 젤라틴 건조 - 35 g;
- 물 - 500 ml.
준비
온수가 채워진 젤라틴이 완전히 녹을 때까지 잘 섞습니다. 그 다음 우리는 옆으로 두드러지게 차가워지기 위해 떠납니다. 이번에는 농축 우유에 사워 크림을 넣고 쿠키를 작은 부스러기로 자르고 크렘 킨 (kremanki)의 바닥에 눕습니다. 딸기가 씻겨 졌을 때, 우리는 꼬리를 찢어서 위에서 펴냅니다. 젤라틴이 약간 따뜻해지면 사우어 크림과 함께 섞어서이 혼합물을 곰팡이에 붓습니다.
파인애플과 젤라틴이 함유 된 사워 크림 디저트
성분 :
- 코티지 치즈 - 400 g;
- 젤라틴 - 20 g;
- 사워 크림 저지방 - 200 ml;
- 통조림 파인애플 - 200g;
- 파인애플 주스 - 500 ml;
- 바닐린 - 맛에;
- 농축 우유 - 3 tbsp. 숟가락.
준비
젤라틴은 파인애플 주스에 녹아서 약 30 분 동안 그대로두고 코티지 치즈는 사워 크림에 잘 맞고 바닐린을 던지고 응축 된 우유를 넣습니다. 낮은 열에 젤라틴을 팽창 시키지만 끓이지는 않습니다. 그 후, 우리는 두부 질량에 그것을 소개하고 파인애플의 큐브를 던졌습니다. 우리는 곰팡이에 따라 젤라틴과 과일로 신맛이 나는 디저트를 쏟아 내고 그것을 냉장고에 넣어 냉동시킵니다.
젤라틴과 살구가있는 사워 크림 디저트
성분 :
- 코티지 치즈 - 250 g;
- 설탕 - 50g;
- 사워 크림 - 250 ml;
- 살구 - 200g;
- 초콜릿, 견과류 - 원한다면;
- 젤라틴 건조 - 12 g.
준비
두부에 저지방 사워 크림을 넣고 최저 속도 분에서 좋은 믹서기를 털다 3. 설탕을 서서히 부어 잘 섞는다. 젤라틴은 뜨거운 물에 담그고 팽창 될 때까지 기다린 다음 두부에 잘 부어 넣고 다시 섞습니다. 살구는 내 것이고, 우리는 뼈를 제거하고 조각을 코티지 치즈에 넣습니다. 유리 keramaks 또는 유리를 가지고 가고 준비한 질량을 배치하십시오. 디저트를 냉장고에 보내서 약 3 시간 동안 표시합니다. 진미가 굳어지면 그것을 꺼내 테이블 위에 올려 놓고, 깔끔한 초콜릿이나 잘게 잘린 견과류를 뿌려줍니다.