구운 야채는 고기와 생선을위한 훌륭한 애피타이저, 훌륭한 반찬, 그리고 그림을 손상시킬 까봐 두려워 할 필요없이 저녁 식사에도 제공 될 수있는 가벼운 자급 자족 음식입니다. 프라이팬이나 다른 적절한 주방 가제트를 사용하여 스테이크와 가정에서 자연의 음식을 준비 할 수 있습니다.
야채를 굽는 방법?
구운 야채, 가정에서 요리법을 더 발견 할 수 있으며, 맛있게 맛있고 그들의 특성에 의해 섬세한 진미를 이겨낼 수 있습니다. 가장 중요한 것은 해당 문제에 대한 권리를 얻고, 설정된 규칙에 따라 효과적으로 선택한 기술을 실행하는 것입니다. 가장 먼저 야채 굽는 방법을 익히고 프라이팬의 기본 미묘함을 배워야합니다.
- 야채는 씻고 말린다.
- 큰 과일은 1.5cm 두께로 자르고 작은 것들은 전체를 남깁니다.
- 열처리 전과 도중 과도한 수액 분리를 피하기 위해 식물성 성분만을 배급시에 염화시키는 것이 바람직합니다.
- 붉게 통을 구입하기 전에 그릴에 야채를 튀기십시오. 내부에서는 신선한 야채 펄프가 약간 허용됩니다.
굽고 야채를 절인 방법?
야채 shish 케밥 의 자연 맛의 팬은이 지점을 우회 할 수 있습니다. 그것은 그릴에 야채에 대한 올바른 매리 네이드를 준비하는 방법을 설명합니다. 묘사 된 올리브 오일과 레몬 주스의 간결한 구성은 필요하지 않으며, 더 세련된 구성을 장식 할 때,이 경우와 같이 치료의 이상적인 맛을 얻기 위해서는 매운 혼합물의 성분의 정확한 비율을 알아야합니다.
성분 :
- 발사믹 식초 - 50 ml;
- 식물성 기름 - 30 ml;
- 액체 꿀 - 10g;
- 말린 바질과 마늘 - 1/3 tsp.
- 지상 흰 후추와 소금 - 맛.
준비
- 사발에있는 모든 성분을 섞고, 야채에 혼합물을 급수하고, 섞는다.
- 20 분 후에 그릴에 야채를 튀기면됩니다.
오븐에서 구운 야채 - 조리법
간단하고 신속하게 오븐에서 구운 채소를 구울 수 있습니다. 재료는 사전 산세없이 굽거나 아래의 제조법을 사용하여 조화로운 향신료 혼합물을 준비 할 수 있습니다. 후자의 구성은 맛을 내기 위해 선택되거나, 일부 향신료를 다른 것으로 대체하거나 새로운 향신료를 추가 할 수 있습니다.
성분 :
- 가지와 피망 - 3 개;
- 토마토 - 5 개;
- 전구 - 2 개;
- 샴 피뇽 - 200-300 g;
- 사과와 발사믹 식초 - 각 15ml;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 액상 꿀 또는 설탕 - 15 g;
- 이탈리아 허브 - 1 tbsp. 숟가락;
- 후추와 소금 - 맛.
준비
- 야채와 버섯은 조각으로 잘립니다.
- 남은 재료를 섞어서 야채 덩어리를 채우고 20 분간 그대로 두십시오.
- 그릴에 야채를 뿌려 30-40 분 동안 200도 오븐에서 구워주세요.
그릴 냄비에 야채를 넣는 방법?
그릴 냄비에 야채 를 넣는 것이 훨씬 쉽습니다. 이 장치를 가지고 있으면 주저없이 집에서 유용한 요리를 준비 할 수 있습니다. 그러나 열처리 중에는 용기의 내용물이 연기가 난다는 사실에 대비해야하므로 사전에 추출물을 포함시키는 것이 바람직합니다.
성분 :
- 호박과 피망 - 2 개;
- 양파 - 1 개;
- 간장 - 20 ml;
- 식물성 기름 - 20 ml;
- 레몬 주스 - 10 ml;
- 설탕 - 꼬집음;
- 후추와 소금 - 맛.
준비
- 호박과 고추는 조각으로 자르며 기름칠을 한 프라이팬에 번갈아 가며 튀어 나와 양쪽에 튀겨졌습니다.
- 큰 전구를 비비며 소금을 뿌리고 설탕을 뿌리고 공정 마지막에 모든 야채를 요리 한 후 튀김을하십시오.
- 그릴에 튀긴 완성 된 야채는 간장, 레몬 주스, 소금 및 후추가 섞인 물을 쏟아 붓습니다.
그릴에 구운 야채를 요리하는 방법?
그릴에 구운 야채를 준비하면 맛이 좋고 향긋한 음식을 얻을 수있을뿐만 아니라 야채 조각에 들어있는 유용한 원소를 최대한 많이 절약 할 수 있으며 다른 유형의 열처리에서는 거의 항상 파괴됩니다. 꼬치에 성분을 베이킹 할 때, 당신은 그들의 완전성을 보존 할 수 있고 따라서 최대의 주스를 저장할 수 있습니다. 이 디자인을 사용하면 조각으로 간식을 준비 할 때 간식을 먹을 필요가 없습니다.
성분 :
- aubergines, 불가리아어 고추 - 3 개;
- 구근과 마늘 이빨 - 맛보기.
- 샴 피뇽 - 300g;
- 레몬 주스와 식물성 기름 - 취향에;
- 마른 잔디 (선택) - 맛을;
- 소금과 후추 - 맛.
준비
- 야채와 버섯 꼬치에 실을 turning고 뒤집은 불길에 굽습니다.
- 레몬 주스, 버터, 나물, 소금 및 고추의 사발에서 맛에 혼합물을 섞으십시오.
- 그릴에 구운 야채 는 드레싱과 함께 제공됩니다.
숯불 구이에 구워진 야채 - 조리법
불타는 석탄 위의 화격자 위에서 구운 야채 를 굽는 것이 편리합니다. 동일한 두께의 더 작은 시편은 완전히 남기고, 굽고 소스를 곁들여 먹을 수 있으며 나머지는 잘라내어 미리 절인하는 것이 바람직합니다. 매운 혼합물의 구성은 적어도 식물성 기름과 레몬 주스를 포함해야합니다.
성분 :
- 가지, 호박, 후추 - 3 개;
- 양파와 토마토 - 2 개;
- 샴 피뇽 - 300g;
- 레몬 주스 및 버터 - 맛을 내기 위하여;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 마른 잔디 (선택) - 맛을;
- 소금과 후추 - 맛.
준비
- 윤활 처리 된 전체 또는 희석 된 채소는 화격자 위에 놓여지고 석탄 위에 구워집니다.
- 레몬 주스와 버터를 결합하고, 강판 마늘, 허브, 소금 및 고추를 첨가하십시오.
- 그릴에 드레싱으로 구운 채소를 부으십시오.
에어로 그릴에 구운 야채
에어로 그릴의 행복한 주인을위한 다음 제조법. 이 주방 가제트로 구운 야채를 준비하는 것이 오븐이나 프라이팬에 비해 간단합니다. 장치의 상단 그릴에 쌓인 호일 슬라이스에 하나의 레이어로 슬라이스를 배치하고 권장 시간 동안 갈색으로 만들어야합니다.
성분 :
- 가지, 호박, 후추 - 2 개;
- 체리 - 6-8 개 세트
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 발사믹 식초 - 25 ml;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 이탈리아 허브 - 1 tbsp. 숟가락;
- 소금과 후추 - 맛.
준비
- 석쇠에 야채의 준비는 그들의 준비로 시작된다. 세척되고 건조 된 표본을 조각으로 자르고 나머지 목록의 혼합물로 채 웁니다.
- 에어로 그릴의 포일에 슬라이스를 놓고 반대편에는 1도 및 10 도의 230도 20 분에 갈색을 놓습니다.
호일에 구운 야채
가정에서 구운 야채는 호일로 요리하여 가능한 한 유용하게 만들 수 있습니다. 홍당무의 부족은 주스와 함께 열처리 과정에서 교환되는 구성 요소의 놀라 울 정도의 맛으로 보상되며, 비교할 수없는 맛의 특성과 놀라운 향을 얻습니다.
성분 :
- 야채 믹스;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 레몬 주스 - 1 티스푼;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 건조 허브 - 1 tbsp. 숟가락;
- 소금과 후추 - 맛.
준비
- 기름, 레몬 주스, 허브, 마늘, 계절 혼합물을 섞는다.
- 야채는 조각으로 자르고, 매운 혼합물로 따르고 포일 단면도에 퍼진다.
- 포일의 가장자리를 위로 접어서 20-30 분 동안 화격자 위에 화격자 위에 놓고 밀봉하십시오.
전자 렌지에 구운 야채 - 제조법
전자 레인지에 그릴이있는 경우 맛있는 구운 야채를 구울 수 있습니다. 이렇게하려면 선택한 재료를 적절하게 준비하고 매운 버터와 레몬 쥬스로 20 분간 절인하거나 스낵의 맛을 더 밝게 만드는 다른 재료를 추가하십시오.
성분 :
- 선택할 야채;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 레몬 주스 - 1 tbsp. 숟가락;
- 향신료 - 맛;
- 소금과 후추 - 맛.
준비
- 야채는 1-1.5 cm 두께로 잘라냅니다.
- 맛을 내기 위해 양념을하고 버터와 레몬 주스의 혼합물을 많이 붓습니다.
- 그릴에 조각을 놓고 원하는 브라우닝 때까지 적절한 모드에서 전자 레인지에 구운 야채를 구워.
멀티 팩 구이 야채
맛있고 붉어지는 음식은 전기 그릴이나 멀티 플렉스에서 야채를 생산합니다. 이렇게하려면 적절한 패널을 설치하고 장치를 원하는 온도로 가열 한 다음 잘린 야채를 놓고 딱딱하고 부드러워 질 때까지 요리 한 다음 장치를 한 번 돌리면됩니다.
성분 :
- 선택할 야채;
- 식물성 기름 - 20 ml;
- 향신료 - 맛;
- 소금과 후추 - 맛.
준비
- 준비된 채소 슬라이스는 기름으로 뿌려지고, 맛을 내기 위해 양념을 치고 장치의 가열 된 패널에 놓습니다.
- 뚜껑을 덮고 10 분 동안 내용물을 준비하십시오.
- 야채를 뒤집고 그들이하는만큼 요리를 계속하십시오.