일상의 뜨거운 요리가 이미 지루하다면 콜리 플라워 로 만든 크림 스프 를 준비 할 때입니다. 어떻게하면 도움이 될지 생각해보십시오. 이 요리는 건강한 식단을 준수하고 자신의 모습을 보는 모든 사람들에게 완벽합니다.
치즈와 콜리 플라워의 크림 수프
성분 :
- 양배추 색깔 - 0.5 포크;
- 감자 - 1 개;
- 겨자 날카로운 - 1 큰술. 숟가락;
- 베이 리프;
- 신선한 고수풀 - 0.5 광속;
- 전구 - 1 조각;
- 물 - 3 항목;
- 버터 - 10g;
- 사워 크림 - 3 큰술. 숟가락;
- 치즈 -100g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 향신료.
준비
벌브와 마늘을 닦고 큐브로 자른다. 콜리 플라워를 가공하여 꽃가루 뿌리 줄기로 만들고 조심스럽게 끓는 물에 넣습니다. 약 7 분 동안 채소를 요리하고, 끝에서 소금을 꼬집어 라. 깊은 냄비에 우리는 크림과 올리브 오일과 passerough를 양파의 투명감과 마늘로 따뜻하게합니다. 다음 월계관 잎, 껍질을 벗긴 감자 및 물을 따르십시오. 야채에 양배추를 넣고 감자가 부드러워 질 때까지 요리하십시오 10. 큰 치즈에 단단한 치즈를 갈아서 고수하게 씻어서 잘게 썰어주세요. 이제 냄비에서 로렐을 꺼내 블렌더에 넣으십시오. 크림 같은 상태로 갈고, 퓌레를 다시 부으며, 사워 크림과 겨자에 향을 첨가하고, 향료를 발라서 수프를 데우지 말고, 끓이지 않게하십시오. 우리는 강판 치즈와 잘게 썬 실 란 트로 뿌린 신선한 croutons와 함께 요리를 제공합니다.
닭고기 콜리 플라워 수프
성분 :
- 양배추 색 - 800g;
- 치킨 필렛 - 500 g;
- 호박 - 600 g;
- 파스 닙 - 200g;
- 전구 - 1 조각;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 향신료;
- 치즈 - 맛.
준비
남비에서, 물을 따르고, 세척 한 닭 등심을 두 어서 불에 붙이십시오. 끓인 후 국물을 부드럽게 뺀 다음 신선한 여과수로 붓습니다. 닭고기를 30 분 동안 요리하고, 이번에는 파스 닙과 마늘 - 조각, 구근 - 큐브, 주크니 - 하프 반지, 그리고 꽃가루를 잘라냅니다. 가장 작은 강판에서 치즈가 갈가리 찢어졌습니다. 별도의 그릇에 10 분 동안 요리하고 양방 절인 후 양파와 양배추를 넣습니다. 닭이 요리 될 때, 우리는 채소에 냄비에 국물을 따라하고 courgettes의 조각을 놓는다. 부드러워 질 때까지 요리하고 조심스럽게 모든 채소를 제거하고 마늘, 버터 한 조각과 소금을 첨가하여 맛을 낸다. 블렌더로 모든 것을 갈아서, 필요하다면 국물으로 묽게 희석하십시오. 우리는 닭고기 조각을 크림 스프에 넣고 두린 위에 부어 치즈와 초록을 뿌립니다.
콜리 플라워 크림 치즈 스프
성분 :
- 닭 가슴살 - 1 개;
- 꽃 양배추 - 400 g;
- 생크림 치즈 - 400 g;
- 마늘 - 3 정향;
- 당근 - 1 조각;
- 전구 - 1 조각;
- 향신료;
- 신선한 채소.
준비
냄비에 닭고기를 넣고, 여과 된 물을 부어서 요리 될 때까지 45 분간 끓으십시오. 이번에는 모든 채소를 준비합니다 : 우리는 셀러리와 당근을 닦고 커다란 조각으로 자릅니다. 우리는 야채의 부드러움까지 대략 30 분 동안 국물, 소금 및 요리에있는 전체적인 전구와 함께 그 (것)들을 끼워 넣는다. 다음 우리는 고기를 가지고 국물 여과기를 가지고 간다. 당근은 냄비에 다시 보내지고 나머지는 우리에게 필요하지 않습니다. 여기에 콜리 플라워를 넣고 다시 불에 올려 놓습니다. 20 분 후에 블렌더로 스프를 갈아서 가열하고 녹인 치즈로 채우고 계속 저어줍니다. 마지막으로 닭고기 조각을 넣고 파슬리 잎을 뿌린다.
콜리 플라워 크림과 크림 수프
성분 :
- 꽃 양배추 - 1 kg;
- 당근 - 500g;
- 전구 - 1 조각;
- 크림 - 500 ml;
- 향신료.
준비
양배추는 삶아서 약간의 양배추 배양 물을 주조합니다. 그런 다음 다진 양파와 당근을 냄비에 옮겨 양배추에 뿌려 크림에 부어 향신료로 맛을 내고 블렌더로 모두 내립니다. 종기가 생기면 즉시 접시에서 수프를 꺼내십시오.