프라이팬에있는 오믈렛은 지구의 주민들이 아침에 만나는 수백 년의 간단한 요리의 다양성을 보여주는 조리법입니다. 모든 간결함을 위해, 영양가있는 간식은 풍부한 역사를 지니고 있으며 고품질의 제품, 요리 상상력 및 요리사의 "가벼운"손길을 받아야합니다. 계란과 우유의 장엄한 거품을 만들 수 있습니다.
프라이팬에 오믈렛을 요리하는 방법?
프라이팬에 오른 오믈렛은 모든 것이 검증되고 절대적으로 이루어지는 수학 공식과 비슷합니다. 주방 용품, 온도 및 품질, 일괄 요리, 서빙 및 장식 등 모든 것이 중요합니다. 첫눈에 겉으로보기에는 단순한이 요리는 당신이 쉽게 완벽하게 이룰 수있는 것을 인식하면서 많은 트릭과 비밀을 숨 깁니다.
- 프라이팬에 들어있는 간단한 오믈렛은 요리의 걸작이 될 것입니다. 분명히 구성 요소를 계산하면 3 개의 계란이 항상 1 회 제공됩니다.
- 사람들의 수만큼 작은 오믈렛을 요리하십시오. 큰 튀김 중 하나는 섬세한 질감을 잃을 수 있습니다.
- 두꺼운 바닥이있는 프라이팬을 사용하면 오믈렛이 더 잘 쪄집니다.
- 튀김을 위해 버터를 사용하십시오.
- 더 화려하게하려면 천천히 뚜껑 아래의 질량을 갈아서 닦으십시오.
- 매끄러운 때까지 계란을 털고, 소금과 후추로 간을하고 버터의 더위에서 검어 진 프라이팬에 넣으십시오.
- 달걀이 고르게 분포되도록 프라이팬을 다른 방향으로 기울이십시오. 알을 잡을 때까지 기다리십시오.
- 내용을 수 초 동안 흔들고 반대편에있는 접시를 돌립니다.
우유와 함께 프라이팬에 무성한 오믈렛
프라이팬에 우유를 넣은 오믈렛 은 고전적인 조리법입니다. 그 주요 결과는 다공성의 부드러운 맛 입니다. 올바른 질감을 얻는 것은 쉽습니다. 요리 조건을 오븐에서 오븐에 더 가깝게 가져오고 뚜껑으로 오믈렛을 감싸고 저온에서 튀김을해야합니다. 화려 함을 보존하기위한 접시는 따뜻한 접시에 담아 제공됩니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 버터 - 20g;
- 우유 - 60 ml;
- 소금 - 핀치.
준비
- 부드러운 계란까지 소금과 우유로 털어 내십시오.
- 혼합물을 버터로 프라이팬에 보냅니다.
- 3 분 동안 덮고 서서히 끓으십시오.
- 프라이팬에있는 오믈렛 - 덩어리가 무성 해져 5 분 동안 뚜껑 아래에있는 조리법.
프라이팬 - 조리법에 치즈와 함께 오믈렛
프라이팬에 치즈가 들어간 오믈렛 - 섬세하고 정교한 아침 식사를 즐기는 사람들에게 완벽한 곳입니다. 오랜 경험을 쌓은 치즈와 감칠맛 나는 계란 거품의 조합은 독특한 맛, 점성이있는 점성이있는 충전물 및 프랑스 식 봉투의 매력적인 공급을 보장합니다. 1 시간 반에 준비된 요리는 하루 종일 응원 할 것입니다.
성분 :
- 계란 4 개 세트
- 치즈 -70 g;
- 우유 - 50 ml;
- 버터 - 40 g;
- 신선한 회 향 - 소수입니다.
준비
- 우유로 알을 털다.
- 채소를 혼합물에 넣고 프라이팬에 부어 넣으십시오.
- 5 분 동안 구운 다음 뒤집어서 많이 요리하십시오.
- 치즈를 뿌리고 봉투로 접고 치즈가 부드러워 질 때까지 뚜껑 아래에 잡습니다.
프라이팬 - 조리법에있는 소시지를 가진 오믈렛
프라이팬에있는 오믈렛은 요리의 환상을위한 공간이있는 빠른 요리입니다. 냉장고 선반에서 구입할 수있는 제품은 새 버전을 구입할 수 있으며 아침 식사뿐만 아니라 점심 시간에도 간식을 다양화할 수 있습니다. 생선의 예는 간단한 음식에 새로운 맛과 영양 가치가 채워지는 소시지 덕분입니다.
성분 :
- 계란 4 개 세트
- 우유 - 80 ml;
- 소세지 -100 g;
- 버터 - 20g;
- 식물성 기름 - 20 ml.
성분 :
- 소시지를 썰어 식물성 기름으로 따로 볶습니다.
- 계란과 우유를 털어 버터로 프라이팬에 붓습니다.
- 각면에 몇 분 동안 뚜껑 밑으로 튀 깁니다.
- 오믈렛의 한쪽 가장자리에 채우고 두 번째를 닫으십시오.
- 프라이팬에있는 오믈렛은 테이블에 즉각적인 피드가 필요한 제조법입니다.
프라이팬에 사 우 어 크림과 함께 오믈렛
프라이팬에 오믈렛을 준비하는 것은 고전적인 요리법에서 벗어나 사워 크림을 사용하면 즐겁고 귀찮은 일이 될 것입니다. 우유를 대체 할 수있는 칼로리가 많은 신맛이 나는 우유 제품은 화려 함과 달콤함, 장밋빛 등을 추가 할 것이며, 최저 온도에서 느린 베이킹은 최종 결과를 고칠 것입니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 사워 크림 - 2 tsp.
- 소금 - 핀치;
- 버터 - 20 g
준비
- 사 우 어 크림와 계란, 소금.
- 가열 된 프라이팬에 혼합물을 붓고 온도를 최소로 낮추십시오.
- 프라이팬에 오믈렛 사워 크림 - 7 분 동안 약화시키는 요리법.
프라이팬 - 조리법에 야채와 함께 오믈렛
프라이팬에있는 맛있는 오믈렛은 고전적인 제품뿐만 아니라 다채로운 야채 품종을 사용하기 때문에 맛있는 표정, 풍부한 맛, 유용한 성분으로 풍부해질 것입니다. 그러한 음식은 봄철에 영양 보충이 될 것이며 필요한 비타민으로 몸을 포화시킬 것입니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 요구르트 - 80 g;
- 달콤한 고추 -1 / 2 개.;
- 녹색 양파의 깃털 - 3 조각;
- 완두콩 - 50g;
- 체리 토마토 - 4 개;
- 식물성 기름 - 40 ml.
준비
- 파쇄 된 고추 및 토마토, 완두콩을 첨가하십시오.
- 달걀을 요구르트로 털어 내고 야채 혼합물에 붓습니다.
- 프라이팬에 야채 오믈렛 - 뚜껑 아래에서 8 분 이상 조리되지 않은 조리법.
프라이팬에 마요네즈 오믈렛 - 조리법
팬에있는 호화로운 오믈렛을위한 조리법은 마요네즈를 사용하여 쉽게 만들 수있는 휘저어 진 질량을 필요로합니다. 지방으로 포화 된 성분은 기름과 조미료를 튀길 필요가 없으며 계란 혼합물을 완벽하게 "올리"고 접시에 특별한 맛을줍니다. 가장 중요한 것은 항상 손에 있다는 것이고, 사용할 수 없다면 쉽게 구입할 수 있다는 것입니다.
성분 :
- 계란 4 개 세트
- 마요네즈 - 50 g;
- 녹색 딜 - 한 줌.
준비
- 계란을 마요네즈로 털어 내십시오.
- 냄비에 넣어 열을 낮추십시오.
- 커버하고 5 분 동안 구우십시오.
- 프라이팬에 공기 오믈렛 채소로 장식.
프라이팬에 레시피에 밀가루가 든 오믈렛
전통적인 옵션 - 달걀, 우유, 밀가루, 특별한 부드러움과 화려 함을주는 요리. 그것의 양으로 그것을 과용하지 않는 것이 중요하다, 그렇지 않으면 질량은 편평한 팬케이크에 남아있을 것이다. 프라이팬에 웅장한 오믈렛을 만들기 전에 단백질과 노른자로 분리되어 따로 채찍질 된 달걀에 특별한 질감이 부여됩니다.
성분 :
- 계란 5 개;
- 우유 - 125 ml;
- 밀가루 - 20g;
- 올리브 오일 - 30 ml.
준비
- 백인과 노른자를 따로 따로 털어 내십시오. 질량에 연결하십시오.
- 밀가루를 넣으십시오. 저어.
- 프라이팬에 혼합물을 부어 뚜껑 아래에 작은 불로 7 분 동안 볶습니다.
프라이팬 - 조리법에있는 아이들의 오믈렛
튀김 냄비에 있는 유치원처럼 오믈렛 은 부드럽고 섬세한 질감이 특징이며 구운 빵 껍질을 먹지 않습니다. 유아는 종종 접시에 남습니다. 전통적으로 열처리로 준비된식이 가볍고 찐 제품은 준비되어 있고 냄비에 끊임없이 휘저어있어 붉어지는 것을 방지 할 수 있습니다.
성분 :
- 계란 3 개 세트
- 우유 - 150 ml;
- 버터 - 20 g
준비
- 계란을 우유로 털어 내십시오.
- 질량을 주걱으로 끊임없이 저어주는 기름과 끓인 프라이팬에 부어 넣으십시오.
- 5 분 동안 요리하십시오.
- 뚜껑 아래에 "도달"하십시오.
프라이팬에 커 티 지 치즈와 오믈렛
프라이팬에 담긴 달콤한 오믈렛 - 올바른 음식으로 아기의 식단을 보충 할 수있는 조리법 모음을 계속 만듭니다. 코타 지 치즈의 장점, 유용한 요소가 풍부하고 제품 아동에 대해 회의적입니다. 신속하고 효과적으로 아이를 먹일 수있는 좋은 기회 - 달콤한 두부 오믈렛을 제공합니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 코티지 치즈 - 4 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름 - 30 ml.
준비
- 코 티 지 치즈 체를 통해 문질러 서.
- 구타 달걀과 결합하여 달고.
- 가열 프라이팬에 놓고 양면에 빨간색이 될 때까지 식물성 기름을 넣습니다.