식이 및 부드러운 칠면조 고기는 매우 저렴한 가격으로 제공되며, 닭고기와 함께 모든 상점의 선반에 위치합니다. 온 가족이 유익하고 맛있게 먹을 수 있도록하려면이 기사에서 수집 한 칠면조 조제법에주의를 기울이는 것이 좋습니다.
터키, 채소 조림
성분 :
- 양파 - 2 개;
- 사과 - 1 조각;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 현인 - 1 티스푼;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 닭고기 국물 - 300 ml;
- 곡물 겨자 - 2 큰술. 숟가락;
- 액체 꿀 - 2 tbsp. 숟가락;
- 삶은 칠면조 - 400-500 g;
- 감자, 파스 닙, 샐러리, 당근 - 겨우 350g.
준비
야채는 기름으로 붓고, 소금과 후추로 끓고 베이킹 트레이에 담는다. 부드럽고 200 도가 될 때까지 굽습니다. 그 후에 우리는 차가워지고 조각으로 자릅니다.
화로에서 모든 것이 부드러워 질 때까지 양파와 사과에 식물성 기름과 통행인을 부어 라. 사프란 사프란과 가루에 넣고 1 분 더 볶습니다. 화로의 내용물을 끊임없이 휘젓고, 닭 국물에 부어 넣고, 겨자와 꿀을 부어 넣습니다. 모든 것을 종기에 가져 오십시오. 우리는 칠면조와 야채를 끓는 액체에 넣고 덮고 불을 줄입니다. 15 분 모두 끓여서 약초를 뿌리고 서빙하십시오.
터키, 감자 조림 - 이상적인 요리, 휴일 후에 당신이 구운 고기와 야채를 떠난 경우.
조림 칠면조 필레의 조리법
성분 :
- 버터 - 2 큰술. 숟가락;
- 양파 - 2 개;
- 셀러리 - 줄기 1 개;
- 당근 2 개 세트
- 감자 - 2 개;
- 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
- 닭고기 국물 - 3 품목;
- 말린 마요라나 - 1/4 tsp.
- 칠면조 필렛 - 400 g;
- 불가리아 고추 - 1 PC.
준비
우리는 저열로 버터를 녹인다. 우리는 부드러워 질 때까지 양파를 자르고 자르고, 셀러리, 당근을 넣고 야채가 반쯤 준비가 될 때까지 요리를 계속합니다. 이제는 화로에서 감자와 밀가루를 넣은 다음 국물을 부어 넣을 수 있습니다. 액체가 끓으 자마자 소금과 후추로 맛을 내고 마요라나를 넣고 칠면조로 잘라내어 육가공을하십시오. 열을 최소한으로 줄이고 뚜껑을 덮고 30 분 동안 끓인다. 이제는 불가리아 고추를 자르고 10 분 더 요리를 계속해야합니다.
멀티 액센트로 칠면조를 요리하려면 먼저 "핫"모드에서 모든 야채를 볶은 다음 1 시간 동안 "퀸칭"을 켭니다.
터키, 사워 크림과 크림 조림
성분 :
- 칠면조 - 2 kg;
- 버터 - 1/2 큰술.;
- 양파 - 2 개;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 밀가루 - 항목의 1/4;
- 닭고기 국물 - 2 품목;
- 당근 2 개 세트
- 셀러리 - 2 줄기;
- 버섯 - 6-7 개;
- 사우어 크림 - 1/2 테이블;
- 크림 - 1 품목;
- 녹색 양파;
- 녹색 완두콩 - 3/4;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
터키 (선호 붉은 고기), 큰 덩어리로 잘라. 화로에서 버터를 녹이고 고기 조각을 튀길 때까지
소금과 후추로 모든 시즌을 맛보고 셀러리, 당근, 녹색 완두콩, 구운 칠면조 고기를 썰어 남은 재료를 모두 넣으십시오. 이제 화재가 최소한으로 줄어 들었고 우리는 뚜껑 아래 버섯으로 끓인 칠면조를 약 30 분 동안 준비하고 있습니다. 준비한 요리는 으깬 감자 또는 파스타 장식으로 즉시 테이블에 담아 낼 수 있으며, 반드시 색과 향기를 위해 신선한 허브를 뿌려야합니다.