슬리브에서 요리를 준비하면 최대한 맛있게 유지하고 맛을 더 포화시키고 매력적으로 만들 수 있습니다. 오늘 우리는이 주방 발명품 오리의 참여로 빵 만드는 법을 알려 드릴 것입니다.
오븐에 구운 오리, 사과를 한 슬리브에 담은 조리법
성분 :
- 오리의 평균 도체는 1.7-2 kg이다.
- 사과 Antonovskie - 220 g;
- 갓 지상 후추 혼합물 - 2-3 핀치;
- 소금 - 2-3 핀치;
- 당신의 선택의 향기로운 건조한 허브 - 취향에;
마리 네드 :
- 레몬 주스 - 65 ml;
- 생강 뿌리 - 25g;
- 간장 - 65 ml;
- 꿀 꽃 - 40 g;
- 발사믹 식초 - 5 ml;
- 풍미가없는 식물성 기름 - 25 ml;
- 갓 지상 후추 혼합물 - 2-3 핀치;
- 소금 - 1-2 핀치.
준비
소매에있는 오븐에서 오리를 굽기 위해서는 미리 절인해야합니다. 이렇게하기 위해 우리는 준비된 닭의 시체를 소금과 갓 빻은 후춧가루 혼합물을 내부 및 외부로 준비한 다음 매리 네이드 용 재료를 그릇에 모두 섞어 매콤한 혼합물로 사방에서 먹습니다. 우리는 오리를 비닐 봉지에 넣고 하루 동안 냉장고의 바닥 선반에 둡니다.
할당 된 시간의 끝에서, 우리는 습기에서 새의 표면을 건조시키고 복부에 사과 조각을 넣고이 소금 전에 조미료를 넣고 갓 섞은 고추와 향긋한 건조 허브를 선택하고 맛을냅니다.
이 경우에 오리를 구울 때, 우리는 소매에있을 것이고, 얼마나 많은 시간이 필요하며 동시에 어떤 온도 체제가 필요한지, 나중에 알려줄 것입니다.
먼저, 오븐을 최대로 따뜻하게하고, 그 후에 만 베이킹 시트를 새 안에 넣고 베이킹을 위해 슬리브에 넣습니다. 20 분이 지난 후에 열의 강도를 180 도로 줄이고 1 시간 반 동안 요리를 준비하십시오. 이제 위쪽에서 슬리브를 자르고 가장자리를 구부리고 최대로 온도 체제를 다시 높이고 조류를 15 분 동안 갈색으로 만듭니다.
감자로 소매에 오리를 정확히 구워내는 법 - 조리법?
성분 :
- 오리의 평균 도체는 1.7-2 kg이다.
- 감자 괴경 - 1.2 kg;
- 올리브 오일 - 45 ml;
- 갓 지상 후추 혼합물 - 2-3 핀치;
- 소금 - 1-2 핀치;
- 이탈리아 건조 허브 - 1-2 핀치의 혼합물;
- 향신료의 혼합물 - 1-2 핀치;
마리 네드 :
- 레몬 주스 - 65 ml;
- 마늘 이빨 - 7-9 개;
- 파프리카 달콤한 감미료 2-3 핀치;
- 지상 칠리 고추 - 1-2 핀치;
- 이탈리아 건조 허브 - 2-3 핀치의 혼합물;
- 가금류를위한 향신료의 혼합물 - 2-3 핀치;
- 올리브 오일 - 35 ml;
- 갓 지상 후추 혼합물 - 2-3 핀치;
- 소금 - 1-2 핀치.
준비
마리 네드 믹스 마늘 분쇄 마늘
새를 굽기 직전에 우리는 감자를 깨끗하게하고, 괴경을 여러 부분으로 자르고, 올리브 기름, 소금, 후추, 향기로운 허브와 향신료로 맛을 낸다. 우리는 새 안에 일정량의 감자를 넣고, 우리는 시체를 슬리브에 넣고 옆에는 야채의 나머지 조각이 있습니다. 우리는 새와 감자를 오븐에 슬리브에 넣고 위에 설명 된 사과와 오리의 조리법에서와 같은 계획에 따라 굽습니다.