오븐에있는 소매에 구운 닭고기는 제한없이 실험 할 수있는 접시입니다. 전체 시체 나 새의 일부를 요리하기위한 기초로 사용합니다. 고기와 함께 모든 종류의 채소, 과일, 시리얼, 버섯, 다양한 조미료 및 향료가 될 수 있습니다.
오븐에서 소매에 닭고기를 굽는 방법?
슬리브의 베이킹을위한 닭고기가 잘 구워지고 육즙을 유지하고 원하는 맛의 특성을 얻으려면 조리법을 만드는 간단한 기술을 따라야합니다.
- 필요하다면 닭고기를 사용하기 전에 깃털의 잔유물을 털고 조심스럽게 씻고 말린 것.
- 섬유에 향기와 부드러움을 더하기 위해 새나 그 부분을 향신료, 향신료 및 향료 첨가제의 혼합물로 절인합니다. 동시에 그들은 취향대로 레시피를 따라하거나 매운 믹스를 만듭니다.
- 암탉은 스팀을 내기 위해 슬리브의 오븐에서 굽기 위해 양면에 묶여 있고 위에 뚫어져 있습니다.
- 요리가 끝나기 15-20 분 전에 붉어지는 딱딱한 빵 껍질을 만들고 싶으면 슬리브가 잘리고 가장자리가 뒤집어집니다.
전체적으로 소매에있는 오븐에있는 닭
요리를 초보자도 슬리브에 오븐에서 닭고기를 완전히 구워 먹을 수 있습니다. 당신의 취향에 따라 매리 네이드를 선택하거나 레시피의 권고 사항을 사용하면 가금류 혼합물과 함께 문지방을 유지하고, 카세트가 냉장고에 담겨서 열처리가 완료 될 때까지 기다리게됩니다.
성분 :
- 치킨 - 1 개;
- 레몬 [0,5 개]
- 마요네즈 - 3 큰술. 숟가락;
- 마늘 6 개;
- 소금, 후추.
준비
- 소금, 후추, 레몬 쥬스를 섞은 새를 준비하고 몇 시간 동안 그대로 두십시오.
- 흠뻑 젖은 시체에 마요네즈와 다진 마늘을 섞은 후 소매에 넣습니다.
- 200도 굽기 1 시간 후에 오븐의 소매에있는 닭고기가 준비됩니다.
소매에 박제 된 치킨
오븐에있는 소매에있는 닭고기는 종종 모든 종류의 충전재로 준비되며, 그 중 가장 인기있는 버전은 말린 과일, 과일, 버섯 또는 시리얼 곡류 (쌀, 메밀)입니다. 충전물의 조성은 매우 다양 할 수 있으며 함께 결합되는 여러 성분을 포함 할 수 있습니다.
성분 :
- 치킨 - 1 개;
- 쌀 - 0.5 컵;
- 버섯 - 200g;
- 양파 - 1 개;
- 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- Provencal 허브 - 1 핀치;
- 마늘 - 4 개의 치아;
- 소금, 후추, 카레.
준비
- 새가 소금, 후추, 카레, 다진 마늘로 문질러서 3 ~ 4 시간 동안 출발하십시오.
- 양파 버섯 튀김과 볶음밥.
- 소금, 후추, 허브로 채우기를 준비하고, 새와 함께 채우고, 바느질을하십시오.
- 소매에있는 쌀로 닭고기를 굽는 것은 40 분이 며, 그 후에 슬리브는 자르고 오븐에 다시 20-30 분 간 음식을 반납합니다.
오븐에있는 닭 가슴살
소매에 조리 된 닭 가슴살은 야채 나 뜨거운 장식, 가볍거나 영양가있는 샐러드 등을 제공하는 데 적합합니다. 매리 네이드 용 마요네즈 대신 사워 크림을 사용하고 피부가없는 오렌지 조각으로 사과를 대체하고 당근, 토마토, 달콤한 피망으로 잘라냅니다.
성분 :
- 닭 가슴살 - 2 개;
- 마요네즈 - 200 g;
- 겨자 - 1 티스푼;
- 마늘 2 개;
- 사과 - 2 개;
- 소금, 후추, 향료.
준비
- 다진 마늘, 소금, 후추, 향신료, 겨자와 마요네즈를 섞는다.
- 결과물 인 마리 네이드 닭 가슴살을 담그고 2 시간 동안 마리 네이드에 남겨 둡니다.
- 그들은 소매에 닭고기를 넣고 양쪽에 사과 조각을 가지고 있습니다.
- 접시를 200도에 50 분 동안 구우십시오.
오븐에있는 소매에 치킨 허벅지
슬리브의 치킨 허벅지는 야채와 함께 주스와 함께 담가져 후자의 지방을줍니다. 모듬 된 양파와 당근은 다른 뿌리로 보충 될 수 있으며 껍질을 벗기고 감자 조각으로자를 수 있습니다. 최소 조미료 세트는 마요네즈, 사워 크림, 간장과 꿀, 겨자의 혼합물 형태로 첨가제로 보충 할 수 있습니다.
성분 :
- 닭 허벅지 - 6 개;
- 양파와 당근 - 2 개;
- 가금류 용 향신료 - 10 g;
- 소금, 후추.
준비
- 허벅지는 소금에 절이고, 후추 가루로 향신료로 맛을 낸 다음 1 시간 동안 방치됩니다.
- 소매에 닭고기를 넣으십시오.
- 측면에는 당근과 양파 조각이 있습니다.
- 200도 가열 된 오븐에서 베이킹 접시를 50 분 동안 보냅니다.
소매에있는 오븐에 닭 날개
특히 제품이 간장, 강판 생강 및 꿀을 기본으로하는 혼합물로 미리 양념을 치면 날개의 슬리브에서 구울 때 맛있게 맛있는 것을 얻을 수 있습니다. 뚜렷한 예민한 요리의 맛을 내기 위해서는 Dijon 겨자를 고전적인 뜨거운 차 또는 칠리를 첨가하는 것이 좋습니다.
성분 :
- 닭 날개 - 1 kg;
- 호박 -500 g;
- 양파 - 1 개;
- 꿀 - 1 큰술. 숟가락;
- 간장 - 3 큰술. 숟가락;
- 생강 지상 - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 디종 겨자 - 1,5 st. 숟가락;
- 소금, 후추, 향료.
준비
- 간장, 겨자, 꿀, 생강 및 향료를 섞어서 날개에 넣고 소금과 후춧가루를 넣어 맛보십시오.
- 호박 큐브, 계절로 잘라.
- 소금물에 절여 두 시간이 지나면 치킨 윙을 소매에 넣고 베이킹을하고 첫 번째 층에 호박을 미리 놓습니다.
- 접시를 200도에서 35 분 동안 준비하십시오.
오븐에서 소매에 닭 다리
오븐에있는 소매 에있는 치킨 샵 은 맛이 좋은 사워 크림이나 마요네즈로 구워 질 때 맛있습니다. 육즙이 많은 육류의 이상적인 반찬 - 끓인 감자 또는 야채, 쌀, 단순히 삶거나 야채로 필라프 형태로 조리 한 것.
성분 :
- 닭 다리 - 1 kg;
- 사워 크림 - 200g;
- 파프리카 - 3 tsp.
- 마늘 - 4 개의 치아;
- 소금, 후추, 향료.
준비
- 닭 고기는 소금에 절인 후추로 향신료로 맛을 낸다.
- 마늘과 노련한 사워 크림, 파프리카, 섞은 것을 3 시간 동안 섞어서 첨가하십시오.
- 다리를 슬리브 안으로 당겨서 190도에서 40-50 분 동안 요리하십시오.
오븐에있는 소매에 감자와 닭
동시에 장식을 필요로하지 않는 독립적 인 요리를 준비해야하는 경우 감자로 소매에 구운 닭고기가이 목적을 위해 최선을 다할 것입니다. 원하는 경우 감자 썰기에는 당근, 양파 조각 추가, 신선한 파슬리 또는 딜의 매운 향기로운 나뭇 가지를 보충 할 수 있습니다.
성분 :
- 치킨 - 1 kg;
- 감자 - 1.5 kg;
- 마요네즈 - 50 g;
- 마늘 - 4 개의 치아;
- 이탈리아 허브 - 핀치 1 개;
- 소금, 후추, 가금류 용 향료.
준비
- 닭고기의 일부는 소금에 절인 후, 후추 가루에 향신료, 잘게 잘린 마늘, 마요네즈 향이 혼합되어 몇 시간 동안 방치됩니다.
- 감자를 껍질을 벗기고, 소금을 뿌리고, 약초로 싸서 소매에 깔아 짠다.
- 위에는 새가 있습니다.
- 200도 굽기 1 시간 후에 오븐 속의 소매에 감자가 든 닭고기가 준비됩니다.
소매에있는 오븐에있는 닭고기에서 Shish 케밥
꼬챙이에있는 오븐에있는 소매에 조리 된 치킨 슬라이스는 자연을 떠날 방법이없는 클래식 바베큐의 훌륭한 대안입니다. 또한이 맛있는 요리는 효과적으로 장식되고 아름답게 제공되는 경우 축제 축제의 메뉴를 보완 할 독창적 인 것입니다.
성분 :
- 치킨 필렛 - 1 kg;
- 양파 - 0.5 kg;
- 간장, 식물성 기름 및 레몬 주스 - 2 tbsp. 숟가락;
- 설탕 - 1 티스푼;
- 후추와 고수풀 - 각각 0.5 스푼;
- 소금.
준비
- 다진 양파에 소금을 거십시오.
- 치킨 필렛을 큰 입방체로 자르고 간장, 식물성 기름, 레몬 주스 및 설탕을 섞어서 고춧가루를 뿌리십시오.
- 양파와 닭고기를 잘 섞고 몇 시간 동안 그대로 두십시오.
- 양파를 소매에 펴고 치킨은 꼬챙이에 얹어 놓습니다.
- 소매 에있는 오븐 에 닭고기 shish 케밥 을 200도에서 1 시간 동안 준비하십시오.
소매에있는 오븐에서 치킨 룰렛
소매에 닭고기 롤 을 준비하는 것은 단순히 양념으로 다진 고기를 조미료로하거나 채우기에 추가 할 수 있습니다. 채우는 재료는 토마토, 달콤한 고추를 넣을 수있는 양파와 당근을 찐 것입니다. 말린 과일, 치즈, 버섯, 양파 프라이, 야채 및 양파 드레싱 : 양파와 당근.
성분 :
- 치킨 필렛 - 1 kg;
- 버섯 - 400 g;
- 양파 - 2 개;
- 치즈 - 250 g;
- 식물성 기름 - 40 ml;
- 마요네즈, 소금, 후추, 파프리카.
준비
- 치킨 필렛을 조각으로 자르면 음식 필름을 벗기고 겹치게됩니다.
- 닭고기에 소금, 후추, 파프리카, 마요네즈로 기름을 칠하십시오.
- 양파, 계절, 강판 치즈와 함께 섞어서 버섯을 볶습니다.
- 치킨 층의 중심에 치즈와 함께 튀김을 퍼 뜨리고 끈으로 꼰다.
- 공작물을 슬리브에 넣고 200도에서 1 시간 동안 베이킹합니다.
닭고기에 오렌지가 들어간 소매
오렌지와 함께 슬리브에 구운 닭고기는 감귤류의 섬세한 향과 약간의 신맛을 지닌 즐거운 달콤한 맛을냅니다. 진정한 미식가와 특이한 향미 조합의 감정가를 위해 새를 요리하는이 옵션. 사워 크림은, 원한다면, 맛을 내기 위해 두꺼운 크림으로 대체됩니다.
성분 :
- 치킨 - 1 개;
- 오렌지 - 2 개;
- 사워 크림 - 200g;
- 가금류 용 향신료;
- 소금, 후추.
준비
- 준비된 시체는 소금, 후추 및 조미료의 혼합물로 문질러서, 마리 네이드에 남겨 둡니다.
- 머그잔으로 깎은 오렌지로 오렌지를 자르고 새로 조각을 채 웁니다.
- 이쑤시개로 피부를 껍질을 벗기고, 사우어 크림으로 닭고기를 문지르고 소매에 넣으십시오.
- 접시를 200도에서 80 분 동안 구우십시오.
오븐 소매에 야채와 닭
소매에 야채 가 들어있는 수분이 많은 닭고기 는 가벼운 점심 식사 또는 저녁 식사를위한 이상적인식이 접시가 될 것입니다. 특히 유방 필렛을 사용하여 조리하는 경우 더욱 그렇습니다. 더 적지도 맛있지 만, 칼로리가 적게 든 닭 다리 나 허벅지는 마요네즈에 미리 담그는 요리입니다.
성분 :
- 치킨 필렛 - 0.5 kg;
- 감자와 호박 - 각각 300g;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 양배추 색깔 또는 브로콜리 - 150 g;
- 달콤한 후추 - 1 조각;
- 올리브 기름 - 20 ml;
- 소금, 후추, 카레, 가금류 용 조미료.
준비
- 필렛을 잘라 소금, 후추, 조미료를 넣고 절인.
- 야채는 카레, 버터, 혼합, 슬리브에 섞어서 준비했습니다.
- 고기를 야채에 옮기십시오.
- 190도에서 50 분간 베이킹을하면 오븐의 슬리브에 채소가 들어있는 닭고기가 준비됩니다.