사워 크림의 소스는 고기, 생선 및 야채 요리를 완벽하게 보완하는 고결한 크림 맛을냅니다. 이 기사에서 우리는 마늘로 된 사워 크림 소스 의 여러 가지 요리법을 선택하기로 결정 했으므로 좋아하는 요리를 제공하는 데 확실히 도움이 될 것입니다.
신 마늘 소스 조리법
성분 :
- 사워 크림 - 1 품목;
- 마늘 - 1 정향;
- 신선한 파슬리 - 취향에;
- 녹색 양파 - 취향에;
- 소금, 후추.
준비
마늘 정향은 언론을 통해 보내고 사우어 크림과 혼합. 가능하면 녹색으로 갈아서 마늘을 뿌리십시오. 소금과 후추로 소스를 맛을 낸 다음 테이블에 제공하십시오.
구운 마늘로 신 마늘 소스를 요리하는 법?
베이킹 덕택에 마늘의 날카로운 맛은 완전히 무력화되고 부드러운 단 맛이 남아있어 스프, 으깬 감자 및 소스를 만드는데 좋습니다.
성분 :
- 마늘 - 4 큰 denticles;
- 사우어 크림 - 1/4;
- 신선한 타라곤 - 1 티스푼;
- 현자 - 1 장;
- 녹색 양파 - 취향에;
- 레몬 주스 - 취향에;
- 소금, 흰 후추.
준비
따라서 마늘 (바람직하게는 즉시 머리를 말린 후 필요한 양을 분리하십시오)에 기름을 부어 소금과 후추로 뿌린 다음 호일을 단단히 감싸고 200도에서 20 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 놓습니다.
구운 마늘은 껍질에서 벗겨 내고 허브와 레몬 주스 한 방울을 넣고 믹서기에 넣습니다. 조심스럽게 우리는 혼합물을 문질러서 사우어 크림과 섞는다. 우리는 체를 통해 소스를 닦아서 균질성을 확인하고 소금과 후추로 맛을 낸다.
이러한 사워 - 마늘 소스 는 샐러드 드레싱뿐만 아니라 생선 및 해산물 요리에도 적합합니다.
매콤한 사워 크림 마요네즈 마늘 소스
성분 :
- 마요네즈 - 1/4;
- 사우어 크림 - 1/4;
- 말린 녹색 양파 - 1 찻 숱가락;
- 강판 된 양 고추 냉이 - 1 티스푼;
- 말린 마늘 - 핀치;
- 소금, 설탕 - 꼬집음;
- 레몬 주스 - 1/2 tsp.
준비
조리법은 매우 간단하고 신속하게 실행됩니다. 작은 그릇에 마요네즈와 사워 크림을 넣고 조심스럽게 섞은 다음 마른 양파와 마늘로 섞은 다음 신선한 양배추와 사비를 조금씩 섞으십시오. 소금과 설탕은 정기적으로 결과물 소스를 잊어 버리지 않고 맛을 더합니다. 마지막 터치는 레몬 주스 두 방울 (첨가하고 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고) 소스가 준비되었습니다! 이 소스는 야채와 칩의 물놀이로 완벽하게 어울립니다.