전형적인 생강 비스킷은 겨울철에 특히 중요합니다. 크리스마스 테이블의 가치있는 장식이 될 것입니다. 부드럽고 싱싱하며 입안에서 녹고 향신료의 향기가 가득하고 기괴한 인물로 장식되어 신년 모피 나무에 장난감 역할을하거나 장난감 역할을합니다.
생강 비스킷을 요리하는 방법?
생강 비스킷 반죽은 10 분 안에 준비됩니다. 믹서로, 버터는 설탕 및 계란으로 치대된다. 밀가루, 베이킹 파우더, 향신료, 지상 및 강판 생강을 넣고 반죽하여 추위에 약간의 서리가 내립니다. 그 다음 반죽을 얇은 층으로 굴려서 모양을 잘라내어 오븐에서 180도에서 7 분간 구워냅니다.
- 맛있는 생강 비스킷은 부드럽고 부드럽고 탄력있는 반죽에서만 얻어지며 냉장고에 보관됩니다. 버터가 단단 해지고 반죽 작업이 더 쉽습니다.
- 가정에서 생강 비스킷을 만드는 방법에는 다양한 옵션이 있습니다. 때로는 반죽을 베이킹 페이퍼의 두 레이어 사이에 굴려서 과도한 밀가루를 흡수하지 않아 얇게 변합니다.
스웨덴 생강 건빵 - 조리법
매운 뿌리, 카 다몬, 정향, 계피를 포함한 "Pepparcakor"라는 파이가 가장 인기있는 스웨덴 생강 비스킷이기 때문에 스칸디나비아의 주민이 아니더라도 진저 진미의 기적 효과에 대해 알고 있습니다. 향신료가 풍부하여 기분이 좋고 달콤한 치아를 마칩니다.
성분 :
- 밀가루 -1,5 kg;
- 설탕 - 500 g;
- 시럽 - 80 ml;
- 오일 - 350 g;
- 생강 -20 g;
- 카 다몬 -10g;
- 정향 나무 - 20g;
- 계피 -10 g;
- 가루 설탕 - 250g;
- 단백질 -1 단위;
- 물 250 ml;
- 베이킹 파우더 - 20g.
준비
- 설탕과 시럽으로 부드러운 버터를 털어 내십시오.
- 향료, 베이킹 파우더, 물 200ml와 밀가루를 넣는다.
- 반죽을 반죽하고 24 시간 동안 식힌다. 그 후에 모양을 굴리고 모양을 만드십시오.
- 유약 들어, 단백질과 물로 가루 설탕을 채찍.
- 고전적인 스웨덴 생강 비스킷은 대접이 5 분 동안 구워지고 유약으로 덮인 조리법입니다.
오렌지 생강 비스킷
자신의 손으로 생강 비스킷 - 이것은 진미에게 새로운 맛, 색 및 향기를주는 기회입니다. 세련된 향신료를 추가 할 수 있지만 오렌지색을 사용하는 것이 더 저렴하고 효율적입니다. 그것의 껍질은 우수한 자연적인 풍미이고, 주스는 반죽의 감미료를 완벽하게 희석시키고 상쾌한 감귤류 산미료를 가져온다.
성분 :
- 밀가루 -200g;
- 계란 - 1 조각;
- 오일 - 80 g;
- 설탕 - 80 g;
- 생강 -10 g;
- 베이킹 파우더 - 10g;
- zest - 20 g;
- 오렌지 주스 - 40 ml.
준비
- 달걀, 설탕, 향과 주스로 기름을 문질러 라.
- 밀가루, 베이킹 파우더 및 생강을 첨가하십시오. 반죽을 반죽하십시오.
- 그것을 층에 넣고 쿠키를 만듭니다.
- 고전적인 생강 비스킷은 제품이 200도 20 분에 구워지는 요리법입니다.
생강 Shortbread 과자 - 조리법
모래 생강 건빵은 간명 및 속도로 매료시키고있다. 밀가루, 버터, 설탕 가루 및 생강을 몇 분 동안 냉각 할 필요가없는 탄력있는 반죽으로 바꾸거나 즉시 오븐에 보낼 수 있습니다. 제품이 10 분 동안 구워지고, 반죽의 혼합에 훨씬 적은 시간이 걸린다는 점을 감안할 때, 이것은 서둘러 요리에 이상적입니다.
성분 :
- 밀가루 -200g;
- 오일 - 120g;
- 생강 뿌리 - 1/4 조각;
- 가루 설탕 - 60 g.
준비
- 밀가루, 생강 및 파우더와 함께 오일을 혼합하십시오.
- 약동하고, lozhechechki를 공식화하고 양피지에 그 (것)들을 놓으십시오.
- 190도에서 10 분 동안 생강 비스킷을 굽습니다.
사순절 생강 과자
달걀이없는 진저 비스킷은 크리스마스 전날의 엄한 일을 다각화하는 데 도움이됩니다. 현재이 시체는 영양가 있고 유용한 과자를 필요로하는데, 이는이 진미입니다. 생강은 면역 체계를 강화하는 데 도움이되며 껍질과 레몬 쥬스는 향기와 향기를 향상시키기 위해 시험에 포함되어있어 향기가 더욱 다양해질 것입니다.
성분 :
- 밀가루 -150g;
- 물 - 150 ml;
- 오일 - 50 ml;
- 레몬 - 1 개;
- 생강 뿌리 - 1 / 4 개;
- 베이킹 파우더 - 10g;
- 설탕 - 60g.
준비
- 레몬 껍질 20g을 제거하고 고기를 펄프합니다.
- 설탕을 물에 녹이십시오.
- 강판 생강, 펄프, 향, 버터 및 밀가루를 첨가하십시오. 반죽을 반죽하십시오.
- 롤아웃하고 비스킷을 만들고 150도에서 15 분간 구우십시오.
계피와 생강 비스킷 - 요리법
전설적인 진미의 향신료를 가능한 한 많이 느끼고 자하는 사람들은 계피와 함께 생강 비스킷을 조언 할 수 있습니다. 이것은 생강의 가벼운 향기가 계피의 단맛과 조화롭게 어우러져 솜씨와 따뜻함의 분위기에 빠져들게하는 고전적인 조합입니다. 이렇게하려면 반죽에 계피를 넣고 베이킹을 시작하십시오.
성분 :
- 밀가루 - 250g;
- 계란 - 1 조각;
- 마가린 - 100g;
- 설탕 - 80 g;
- 지상 생강 -20 g;
- 분말 계피 - 10g;
- 베이킹 파우더 - 10g.
준비
- 설탕과 마가린 파운드 계란.
- 밀가루, 향신료 및 베이킹 파우더를 넣으십시오.
- 감겨 진 반죽에서 인형을 잘라 냈다.
- 고전 생강 비스킷은 베이킹이 180도에 대략 10 분이 걸리는 조리법이다.
꿀 - 생강과 생강 비스킷
일부 주부는 생강 비스킷을 꿀과 함께 요리하는 것을 선호합니다. 이 선택은 높은 맛과 영양 특성 때문입니다. 이 자연적인 분대는 반죽을 부드럽고 유연하게하고 굽고 파삭 파삭하고 향기롭게 만듭니다. 또한, 꿀은 우수한 방부제이므로 쿠키는 신선하고 오래 가지 않습니다.
성분 :
- 밀가루 - 600 g;
- 벌꿀 - 60 g;
- 설탕 - 200g;
- 오일 -180g;
- 생강 -20 g;
- 소다 - 15 g;
- 계란 - 1 PC.
준비
- 설탕과 버터 버터.
- 꿀과 달걀을 넣으십시오.
- 밀가루, 소다, 생강을 입력하십시오.
- 30 분 동안 질량을 식힌 후, 롤을 만들고 비스킷을 만듭니다.
- 고전적인 생강 꿀 비스킷은 대접이 180도에 8 분 동안 구워지는 조리법 이다.
초콜릿 생강 비스킷
초콜렛으로 꿀 이 없는 진저 쿠키를 만들 수 있다는 사실을 알게된다면 미식가의 단맛이 실망하지 않을 것입니다. 이 구성 요소는 베이킹과 식욕을 자극하는 색상과 생강 가시 나무와 완벽하게 결합 된 상쾌한 쓴 맛을 더합니다. 후자의 경우, 방향제 주스를 최대한 추출하기 위해 미세한 강판으로 미리 닦아내는 것이 신선합니다.
성분 :
- 밀가루 -150g;
- 물 40 ml;
- 설탕 - 70g;
- 계란 - 1 조각;
- 코코아 -20 g;
- 오일 - 60 g;
- 생강 -30 g;
- 초콜릿 - 70 g;
- 소다 - 5 g.
준비
- 초콜릿과 밀가루와 코코아를 섞어 라.
- 설탕, 계란, 소다 및 물로 버터를 터십시오.
- 두 질량을 연결하십시오.
- 로젠지를 만들고 180도에서 15 분간 구워냅니다.
고급 생강 비스킷 - 제법
진실한 감식가는 섬세하고 사각 사각 한 생강 비스킷이 제대로 말린 반죽에서만 얻어진다는 것을 알고 있습니다. 발효제를 사용하지 않고 조심스럽게 반죽하여 탄력이 탁자에 부딪 히고 2mm보다 두꺼운 양피지 사이를 굴립니다. 6 분 정도 베이킹 할 때이 쿠키는 공기가 잘 통하며 파삭 파삭합니다.
성분 :
- 오일 - 120g;
- 벌꿀 - 20g;
- 체리 시럽 - 40 g;
- 설탕 - 90 g;
- 밀가루 - 300g;
- 생강 -20 g;
- 계란 - 1 PC.
준비
- 수 욕조에서 기름, 시럽 및 꿀을 녹입니다.
- 혼합물에 향신료와 설탕을 첨가하십시오.
- 밀가루와 계란을 넣어 섞는다.
- 양피지 롤.
- 쿠키를 만들고 180도 6 분 동안 구우십시오.
부드러운 생강 쿠키
가정에서 생강 비스킷 - 이것은 당신이 좋아하는 치료에 맞는 일관성과 아로마를 줄 수있는 기회입니다. 입안의 부드럽고 녹는 쿠키 팬은 반죽을 반죽 할 때 밀가루의 최소량이 밀도를 줄이고 고지방 기름을 줄이며 부드러운 질감을 주며 베이킹 파우더가 공기를 더 해줍니다.
성분 :
- 오일 82 % - 120g;
- 밀가루 - 120g;
- 생강 -20 g;
- 카 다몸 5 g;
- 벌꿀 - 20g;
- 설탕 - 100g;
- 계란 - 1 조각;
- 소다 - 15 g.
준비
- 버터를 설탕, 달걀 및 꿀과 함께 털어 내십시오.
- 밀가루, 소다, 향신료를 넣고 반죽을 섞는다.
- 그것에서 공을 형성하십시오.
- 180도에 10 분 동안 구우십시오.
프라이팬에 생강 쿠키
고전적인 생강 비스킷에는 다양한 요리 기법이 있으므로 팬으로 만들 수 있습니다. 이 간단한 로스팅 방법으로 섬세함이 밀도, 크런치 및 더 강한 맛을 스토브에서 바로 잡을 수 있습니다. 팬은 소프트 베이킹이 아니라 부드럽고 맛있는 주부들에게 속도와 편리함을 제공합니다.
성분 :
- 오일 - 70 g;
- 코코아 -20 g;
- 설탕 - 80 g;
- 계란 - 1 조각;
- 소다 - 5 g;
- 밀가루 -180g;
- 생강 - 10 g.
준비
- 설탕과 계란으로 버터를 털다.
- 밀가루, 소다, 코코아를 넣으십시오.
- 반죽을 반죽하십시오.
- 그 입상을 잘라내 프라이팬에서 튀기십시오.
유약 - 조리법을 가진 고전적인 생강 비스켓
생강 비스킷의 유약 은 제품에 우아하고 완성 된 모양을주는 중요한 요소입니다. 전통적으로 설탕 가루와 레몬 주스로 단백질을 휘저어 생성됩니다. 원할 경우 식용 색소를 추가하십시오. 그러나, 유약은 감미가 있고, 따라서 시험에서 설탕의 양이 감소 될 수 있음을 주목해야한다.
성분 :
- 밀가루 - 350g;
- 벌꿀 - 60 g;
- 오일 - 80 g;
- 계란 - 1 조각;
- 소다 - 10 g;
- 설탕 - 40g;
- 생강 -10 g;
- 단백질 -1 단위;
- 가루 설탕 - 150 g;
- 레몬 주스 - 20 ml.
준비
- 수욕에서 꿀, 설탕, 생강을 섞습니다.
- 소다와 기름을 넣으십시오.
- 차갑게, 계란에 들어가고, 밀가루 반죽을 반죽하십시오.
- 반죽을 굴려 수치를 잘라내어 13 분 동안 180도 굽습니다.
- 단백질과 레몬 주스로 가루를 채 웁니다.
- 패스트리 가방을 사용하여 그림에 패턴을 적용하십시오.