어린 시절의 달콤한 소세지를 기억하니? 달콤하고 달콤하지만 매우 맛있습니다. 그들은 일반적으로 반짝이는 호일 포장지에서 판매 되었습니까? 우리 시대에 이것을 구입하십시오. 그것은 여전히 과제이지만 집에서 절대적으로 요리하는 것은 어렵지 않습니다.
과자 및 코코아에서 초콜렛 소시지를 만들기위한 조리법
초콜릿 소시지의 고전적인 요리법에는 불필요한 세부 사항이 없습니다. 적절한 비율로 혼합 된 5 가지 성분만이 출력에서 플라스틱 달콤한 질량을 제공합니다. 냉각 후에는 가장 좋아하는 초콜릿 소시지가됩니다.
성분 :
- 쿠키 - 300g;
- 버터 - 110 g;
- 설탕 - 60g;
- 코코아 파우더 - 45 g.
준비
기초로, 당신은 보통 shortbread 과자를 선택할 수 있습니다, 주요 것은 그것이 쉽게 큰 부스러기로 변하고 지나치게 건조하지 않다는 것입니다.
Raskroshiv 쿠키는 약간의 기름을 녹여 설탕과 코코아를 직접 불에 섞어서 끊임없이 저어줍니다. 녹은 버터를 과자 부스러기에 붓고 철저히 섞는다.
테이블은 소시지 초콜릿 혼합물을 깔아 놓은 모서리 중 하나에 호일 또는 식품 필름으로 덮여 있습니다. 필름을 접고 6-8 시간 동안 냉장고에 두거나 디저트를 2 인분의 냉동실에 두십시오.
농축 우유와 초콜릿 소시지
초콜렛이나 비스킷이 든 코코아를 제외하고 어린 시절과 똑같은 초코렛 소시지는 그 성분이 응축 된 우유를 가지고있었습니다. 진미에 가벼운 우유 맛과 감칠맛 나는 단맛을주는 것은이 간단한 성분이었습니다.
성분 :
- 블랙 초콜릿 - 330 g;
- 증발 유 420 ml;
- 쿠키 - 300g;
- 리큐어 "Amaretto"- 5 ml.
준비
초콜렛 소시지를 만들기 전에 전자 레인지 나 끓는 물에 초콜릿을 녹여서 응축 우유로 섞으십시오. 쿠키는 전체 질량 중 아주 작은 조각과 약간 큰 조각 모두와 같은 방식으로 바스라기가됩니다. 생과자에서 부스러기를 초콜렛 풀과 섞고 주류를 첨가하십시오. 후자는 쉽게 향료 또는 천연 바닐라 추출물로 대체됩니다. 필름을 사용하여 혼합물을 소시지로 굴려서 두 시간 동안 냉동실에 두십시오.
백색 초콜렛에서 초콜렛 소시지를위한 간단한 조리법
초콜렛 소시지를 만드는이 방법은 목록에있는 주요 성분 중 하나 인 초콜렛을 제외하고는 앞에서 설명한 것과 거의 다릅니다. 일반적인 다크 초콜릿 또는 코코아와 함께 여기서 우리는 화이트 초콜릿과 초콜릿 비스킷을 사용합니다.
성분 :
- Galette 쿠키 - 120 g;
- 초콜릿 비스킷 - 70g;
- 화이트 초콜릿 - 60 g;
- 증발 우유 - 60 ml;
- 버터 - 75 g;
- 우유 - 30 ml;
- 주류 "베일리스"- 60 ml;
- 견과와 말린 과일 - 60 g.
준비
두 종류의 쿠키가 부스러기가됩니다. 두 개의 분리 된 그릇에서 술과 우유를 첨가하여 버터와 화이트 초콜렛을 녹입니다. 초콜렛을 버터와 결합하고 생과자에서 부스러기, 갈가리 찢긴 견과 및 말린 과일을 추가하십시오. 두꺼운 페이스트를 소시지에 넣고 식힌다.
초콜릿 소세지 - 고전적인 조리법
초콜렛 소시지는 소비에트 클래식이 아니라 응축 된 우유 나 코코아가 첨가되지 않은 초콜릿과 견과류로 된 전통 이탈리아 음식입니다. 고전적인 조리법에, 위에 읽으십시오.
성분 :
- 견과류 (피스타치오, 아몬드) - 1 품목;
- 초콜릿 - 340g;
- 화이트 초콜릿 - 25 g;
- 오렌지 껍질 - 1 티스푼;
- 버터 - 60 g;
- 과자 부스러기 -1/4 세기;
- 뿌려주는 가루 설탕.
준비
버터와 오렌지 껍질을 추가하여 초콜릿을 녹입니다. 초콜렛 기초에 과자 부스러기와 잘게 잘린 견과를 추가하십시오. 결과물 인 소시지를 만들고 냉동실에서 완전히 식힌다. 설탕을 섬세하고 다진 봉사.