젤리 요리하는 법? 첫 번째 방법은 가장 쉬운 방법을 생각해내는 것입니다. 슈퍼마켓에서 거의 완성 된 제품을 사서 물로 희석하고 냉장고에 넣고 "Voila!"하면 디저트가 준비됩니다. 그리고이 맛있는 음식을 스스로 더 잘 요리 할 수 있을까요?
젤리 만드는 법
거대한 종류의 젤리 요리법이 있습니다. 이 맛있는 디저트의 장점 중 하나는 준비가 시간이 많이 걸리지 않으며 결과가 보통 우수하다는 점입니다. 초보자도 좋습니다. 젤리를 요리하는 몇 가지 가능한 옵션을 살펴 보겠습니다.
사워 크림 젤리를 요리하는 방법?
성분 :
- 사워 크림 - 500 g;
- 설탕 - 180 g;
- 젤라틴 - 20 g;
- 우유 - 100 ml.
준비
먼저 우유로 젤라틴을 채우고 팽창하십시오. 그런 다음 냄비에 혼합물을 부은 다음 천천히 불을 켭니다. 끊임없이 저으면서 질량이 균일 한 상태가되도록하십시오. 차게하기 위해 젤라틴 우유를 남겨두고, 주원료를 너 자신 만드십시오. 사워 크림을 설탕으로 잘 저어 동질적인 덩어리로 변합니다. 그런 다음, 실온으로 식힌 우유에 소량의 우유를 부어서 다시 털어냅니다. 우리의 젤리가 거의 준비되면, kremanki 또는 유리 잔으로 채우고 3 시간 동안 냉장고에 올려 놓습니다. 그러면 디저트가 냉동됩니다. 원하는 경우 너트로 접시를 장식 할 수 있습니다.
과일 젤리를 요리하는 방법?
성분 :
- 배 - 2 개;
- 살구 - 6 개;
- 마른 포도 와인 - 250g;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 젤라틴 - 10g.
준비
배를 껍질을 벗기고 코어를 잘라 5 ~ 6 개의 소엽으로 자른다. 끓는 물에 살구 몇 분 동안 뿌린 다음, 껍질을 벗기고 뼈를 제거하십시오. 설탕을 포도주에 붓고,이 혼합물을 끓인 다음, 과일을 넣고 3 분간 더 둡니다. 3. 시럽을 비우고 과일을 안경에 펼칩니다. 와인에 젤라틴을 녹여 가볍게 가열하십시오. 와인을 조금 식 히게 한 다음 안경에 과일을 부어 두시간 동안 냉장하십시오.
우유 젤리를 요리하는 방법?
성분 :
- 우유 - 250 g;
- 설탕 - 150 g;
- 젤라틴 - 25 g;
- 물 - 25 g.
준비
우유를 삶아 설탕을 넣으십시오 (원할 경우 바닐린을 넣으십시오). 혼합물을 끓여서 미리 담근 물에 부은 젤라틴을 부어 넣습니다. 그런 다음 다시 혼합물을 끓여서 주형 위로 흘려 젤리가 약간 식도록하십시오. 2-3 시간 동안 냉장고에 넣은 후, 맛있는 맛있는 디저트를 즐기십시오.
많은 애인은 안경에서 젤리뿐만 아니라 맛있는 젤리가 섞인 케이크를 선호합니다. 이 작업을 수행하는 방법? 이제 우리가 알아낼 것입니다.
케이크 젤리 만드는 법?
가장 쉬운 방법은 아마도 쥬스를 구입하여 예열하고 젤라틴을 첨가하는 것입니다. 당신의 케이크를위한 젤리가 있습니다. 그러나 천연 제품의 젤리가 훨씬 맛있지 않습니까?
케익 용 오렌지 젤리
성분 :
- 오렌지 - 750 g;
- 설탕 - 140 g;
- 젤라틴 - 30g;
- 물 - 0,7 l :
- 구연산의 핀치.
준비
물에 간단한 설탕 시럽을 넣고 껍질을 벗기십시오. 생성 된 고온의 액체에 미리 차게하여 찬물에 넣고 젤라틴을 팽창시킵니다. 젤라틴이 완전히 녹 으면 오렌지와 구연산을 짜낸 주스를 넣으십시오. 이러한 조작 후, 당신은 질량을 조금 식히고 케이크에 젤리를 첨가해야합니다. 또한 젤리뿐만 아니라 재미있는 인물도 만들 수 있으며 디저트로 장식 할 수 있습니다.
사과로 젤리 만드는 법?
성분 :
- 사과 - 1kg;
- 설탕 - 400 g;
- 물 - 2.5 컵.
준비
사과 젤리를 요리하는 방법? 씻은 사과는 슬라이스로 자르고, 핵을 제거하고, 냄비에 넣고, 물로 채우고 뚜껑을 덮고, 저열로 약 30 분 동안 요리해야합니다. 그런 다음 농산물을 소다에 던져 국물을 미리 요리 한 음식으로 흘려 보냅니다. 국물에 설탕을 넣고 준비 할 때까지 저열로 요리하십시오. 이는 시럽을 떨어 뜨림으로써 결정됩니다. 그들이 냉각되면, 그들은 숟가락에 개최되므로 젤리 준비가되었습니다. 준비된 젤리는 깡통에 부어서 잼으로 저장할 수 있습니다.