샬롯은 부드러운 반죽을 가진 고전적인 사과 파이 이지만, 종종 다른 과일 파이라고도합니다. 체리가있는 샬롯은 특히 통풍이 잘되고 가볍고 입안에서 녹습니다. 매운 베리 신맛은 케이크에 절묘하고 특이한 맛을줍니다.
체리와 샬롯 제법
성분 :
- 설탕 - 150 g;
- 밀가루 -150g;
- 계란 4 개 세트
- 신선한 버찌 - 400 g;
- 소금 - 핀치;
- 식물성 기름.
준비
체리로 샬롯 만드는 법을 알아 봅시다. 그래서 노른자는 단백질에서 분리되고 후자는 단단하고 무성한 종자까지 소금 믹서로 때려 눕습니다. 노른자위는 설탕과 섞여 있으며 휘젓다. 그런 다음 가루를 부어 빵가루를 얻을 때까지 손으로 반죽하십시오. 그 후에, 달걀 흰자위를 퍼 뜨리고 온화하게 섞으십시오. 이제 굽기, 식물성 기름에 기름칠, 밀가루로 가볍게 뿌려주세요. 다음으로, 반죽을 반으로 붓고 숟가락으로 퍼지십시오. 꼭대기에서 우리는 구덩이없이 체리 층을 깔고 반죽의 후반부를 부어 넣습니다. 우리는 예열 된 오븐에 케이크를 넣고 40 분 동안 150도 굽습니다.
멀티 바크에서 체리가있는 샬롯
성분 :
- 냉동 체리 - 200g;
- 코코아 - 2 큰술. 숟가락;
- 사과 - 5 개;
- 설탕 - 1 품목;
- 계란 5 개;
- 밀가루 - 1 개 품목;
- 가루 설탕.
준비
냉동 체리로 샬롯을 요리하려면 단단한 포말로 설탕으로 계란을 치십시오. 그런 다음 점차적으로 가루를 부어 모든 것을 숟가락으로 섞어 라. 다음으로, 반죽을 3 등분하여 나누어서 그 중 하나에 코코아 를 넣으십시오. 이제 멀티 박스 컵에 기름을 바르고 흰 반죽 1 스푼을 먼저 넣으십시오. 그런 다음 분쇄 된 사과 껍질로 덮고 반죽을 뿌려주십시오. 다음으로 체리, 반죽, 사과 및 반죽을 배치하십시오. 그 후, 우리는 "베이킹"모드를 설정하고 케이크를 75 분 동안 요리합니다. 우리는 콘테이너 증기선을 사용하여 multivarka에서 사과와 체리로 샬롯을 얻고 가루 설탕을 뿌립니다.
체리와 초콜릿 charlotte
성분 :
- 구덩이없는 냉동 체리 - 150 g;
- 코냑 - 50 ml;
- 초콜릿 쓴맛 - 100 g;
- 계란 3 개 세트
- 설탕 - 1 품목;
- 마가린 - 50 g;
- 밀가루 - 1 개 품목;
- 베이킹 파우더 - 10g.
준비
체리는 코냑을 부어 1 시간 동안 둡니다. 계란은 설탕과 녹인 마가린으로 치다. 초콜렛을 첨가하고, 베이킹 파우더를 가진 가루의 부분을 따르고 잘 섞는다. 그런 다음 코냑에있는 체리를 반죽에 넣고 베이킹 페이퍼로 덮인 금형에 덩어리를 부으십시오. 우리는 180 분 동안 가열 된 오븐에 35 분 동안 케이크를 보냅니다. 곰팡이와 함께 샬롯 케이크를 조심스럽게 몰드에서 꺼내고 종이를 꺼내서 화격자 위에서 약간 식히십시오. 그 다음 진미를 부분으로 자르고 차를 제공하십시오.
커티지 치즈와 버찌가 든 샬롯
성분 :
- 코티지 치즈 - 200 g;
- 버터 -100g;
- 설탕 - 1 품목;
- mank - 1 항목;
- 체리 - 300g;
- 계란 - 1 조각;
- 가루 설탕;
- 소다 - 1 티스푼.
준비
벚꽃 씻은, 뼈를 제거, 냄비에 열매를 넣고 설탕으로 덮다. 설탕 결정체가 완전히 사라지게하기 위해 그들을 조금만 세우십시오. 그런 다음 코티지 치즈를 넣고 닭고기 달걀을 깨고 소다를 넣고 망고를 부어주세요. 마지막에는 녹인 크림 버터를 넣고 철저하게 섞습니다.
이제 베이킹 접시에 기름을 바르고 빵 부스러기를 뿌려 보았습니다. 우리는 베이킹 접시에 균일 한 층에 두 부 대량을 놓고 180도까지 가열 된 오븐에 넣습니다. 우리는 식욕을 돋우는 쾌적한 붉어 진 껍질이 등장하기 전에 35 분 동안 케이크를 굽습니다. 그런 다음 준비된 샬롯을 오븐에서 꺼내 조금 식히십시오. 그게 전부입니다, 진미를 가루 설탕으로 장식하고 테이블에 봉사하는 것만 남아 있습니다!